油炸牛肉干的家常做法
油炸牛肉干的做法
油炸牛肉干的做法：1. 準(zhǔn)備好牛肉干、面粉、雞蛋、面包糠。2. 將牛肉干切成適當(dāng)大小的塊。3. 準(zhǔn)備三個(gè)容器，分別放入面粉、打散的雞蛋和面包糠。4. 將牛肉塊依次在面粉、雞蛋液和面包糠中裹上一層。5. 熱鍋涼油，將裹好面糊的牛肉塊放入鍋中炸至金黃色。6. 瀝干油，放入盤中即可食用。
油炸牛肉干做法
4、牛肉清洗干凈，放入鍋，注入清水（以淹沒牛肉為度），加入精鹽、大料、草豆蔻、花椒、蔥姜和干辣椒，置于旺火上。5、燒開，打去浮沫，移至小火上將牛肉煮熟。6、取出，晾涼后切成長4厘米、寬3厘米、厚3毫米的片待用。7、炒鍋置火上，燒熱，倒入植物油，燒至四成熱時(shí)，牛肉倒入炸至醬黃色時(shí)...
自制油炸牛肉干的做法
1.將牛肉切成薄片，加入鹽、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉攪拌均勻腌制20分鐘左右。2.將腌制好的牛肉均勻地放在烤盤上，放入預(yù)熱好的烤箱中，以200度烤10分鐘左右，直到牛肉變干。3.將烤好的牛肉放入油鍋中炸至金黃色，撈出瀝干油份即可。
家庭自制牛肉干的做法
2、把準(zhǔn)備好的牛肉切成條。3、放入水中清洗干凈。4、洗凈后放入碗中，放入蔥姜，鹽，雞精，料酒，黑椒醬，黑胡椒粉。5、抓拌均勻，腌制10分鐘。6、鍋燒油，油溫六成熱下鍋炸，炸熟撈出控油。7、油溫八成熱，下鍋復(fù)炸，炸好撈出控油。8、鍋中放入炸好的牛肉干，放入孜然粉，辣椒粉，白芝麻，...
炸牛肉干做法:
準(zhǔn)備炸牛肉干所需的材料如下：干辣椒、芝麻、牛肉、精鹽、大料、草豆蔻、花椒、蔥姜。第一步，將干辣椒、芝麻炒至香熟，取出后碾碎備用。接著，準(zhǔn)備牛肉，并將其清洗干凈。第二步，將洗凈的牛肉放入鍋中，加入適量清水，以剛好淹沒牛肉為準(zhǔn)。隨后，加入精鹽、大料、草豆蔻、花椒、蔥姜以及干辣椒，...
油炸牛肉干的做法
鹽 適量 油 適量 炸牛肉干的做法 牛肉順著紋理切成條 放入雞蛋 加黑胡椒粉和嫩肉喂料 腌肉料適量 黑胡椒粉適量可以多放一點(diǎn) 雞粉適量 洋蔥切絲將所有食材拌勻，腌制6個(gè)小時(shí)，要放冰箱冷藏。小火炸 炸好了 小貼士 不要忘記加鹽，鹽的量可以根據(jù)自己的口味調(diào)整，加入少量的油和食材拌勻。
在家做炸牛肉干怎么做
1首先把新鮮的牛肉清洗干凈2牛肉切小條，看自己喜愛而定3準(zhǔn)備好腌制的香料，加料酒，鹽，姜片，辣椒，生抽，胡椒粉，五香粉，花椒，麻椒，大料4腌制一個(gè)小時(shí)，如果想更加入味可延遲腌制時(shí)間5炒鍋置火上。炸牛肉干的做法 #160牛肉干1數(shù)量根據(jù)自己情況而定，我家人多，我一般一次炸五斤牛肉牛腱子肉切塊...
牛肉干怎么炸家常做法
步驟1 牛肉切3毫米左右薄片 或者切肉條 干炸牛肉干 新手菜的做法圖解2 步驟2 涼水沖洗一下 去除血水 干炸牛肉干 新手菜的做法圖解3 步驟3 加入鹽 醬油 黑胡椒粉（個(gè)人口味） 淀粉 腌制3分鐘 干炸牛肉干 新手菜的做法圖解4 步驟4 攪拌均勻待炸 干炸牛肉干 新手菜的做法圖解5 步驟5 鍋中放油 ...
油炸牛肉干的做法
注意炸的時(shí)候油溫不要太高。五香牛肉干的做法材料：新鮮牛肉500克，辣醬，花椒粉、糖、鹽、醬油、八角、桂皮、大香、丁香均少許。1、牛肉切丁，混合醬油、花椒粉、八角、桂皮、大香、丁香等香料腌制2小時(shí)，切忌放鹽;2、鍋內(nèi)加水燒熱，水煮沸后放入牛肉丁與香料的混合物，大火煮20分鐘后用中火燉10...
內(nèi)蒙古油炸牛肉干做法
食材換一換食材 鮮牛肉（腱子肉為佳）1000克 洋蔥（白）半顆 孜然粒（半粒的）適量 蠔油 適量 生抽 適量 羊肉串腌料（市場買的現(xiàn)成的，撒料也可以，含孜然粉，含鹽還有其他香料）適量 方法\/步驟分步閱讀 1 \/6 1.大塊兒牛肉洗凈泡泡去血水，切成手指粗細(xì)的長條（不要切太細(xì)，烤完會使勁兒縮水...
獨(dú)孤藥14797654810咨詢： 牛肉干怎么做 -
武義縣桿傳動回復(fù)：
______ 1、購買精選新鮮牛肉(至少2斤,不然做一次不值得), 2、切成均勻的長方體塊或條,(順紋理,這樣做好了吃的時(shí)候不塞牙),將2-3只洋蔥切碎,精鹽適量(不要咸了,牛肉曬干后味道要更重一些)花椒 辣椒面 白糖 料酒 (適量,要不牛...
獨(dú)孤藥14797654810咨詢： 炸牛肉條的做法,炸牛肉條怎么做 -
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______ 材料 編輯 牛腱子肉700克,蔥、姜各20克,醬油70克,白糖10克,精鹽2克,味精0.5克,八角2克,芝麻油1000克.做法 編輯1、將牛肉頂?shù)肚谐善?蔥打結(jié).姜切片.2、鍋內(nèi)加水燒開,下入牛肉片煮透撈出晾干,鍋內(nèi)湯汁撇凈浮沫,倒入容器內(nèi)沉淀備用.3、牛肉下入五成熱油中炸干水分倒入漏勺.4、炒鍋內(nèi)留油30克,下入蔥片,姜塊.八角略炒,加醬油、白糖、精鹽及煮牛肉清湯,下入牛肉燒至湯汁濃稠后,加入味精炒勻收干湯汁,出鍋放入芝麻油內(nèi)浸泡一二天,撈出瀝去油,裝盤即可食用.
獨(dú)孤藥14797654810咨詢： 干炸牛肉絲的做法步驟圖,干炸牛肉絲怎么做
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______ 1.牛肉洗凈,焯去血沫,放入涼水洗一下.2.鍋內(nèi)加水,加入料包.再加入料酒,鹽,雞精,高湯,沒用就用水吧.生抽,老抽,陳皮,煮開放入牛肉一起小火煮半小時(shí).3.牛肉取出順絲切成大片,這樣方便撒著吃.4.火上做炒勺,加入紅油.5.十分鐘左右把肉片撈出,鍋內(nèi)還有一些湯汁,倒出來備用了,這個(gè)湯味道相當(dāng)好了,吃牛肉的時(shí)候可以沾著吃.
獨(dú)孤藥14797654810咨詢： 的做法,嫩炸牛肉怎么做好吃,嫩炸牛肉的家常做法 -
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______ 嫩炸牛肉的做法步驟1 按上述材料比例,依次放入生抽、十三香、椒鹽、適量鹽在肉里;2 抓勻,包好保鮮膜腌汁二十分鐘;3 抓勻,包好保鮮膜腌汁二十分鐘;4 放入淀粉抓勻;腌汁五分鐘;5 鍋里熱油,七成熱爆香姜蒜;6 放入腌好的牛肉,剛到入別翻動,等鍋底淀粉煎一會在翻動;7 大火炒散牛肉,不停翻動;8 根據(jù)自己口味決定牛肉熟的程度,炸到兩面微黃放入適量孜然粉,炒勻;
獨(dú)孤藥14797654810咨詢： 酥炸牛肉(二)要怎么做好吃?酥炸牛肉(二)要哪些材料?如何做酥炸牛肉(二)
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______ 酥炸牛肉(二)詳細(xì)制作步驟 1.姜洗凈去皮;芹菜洗凈摘去根葉;洋蔥洗凈去衣,全部剁碎成末.2.牛肉除去筋絡(luò),用利刀橫切成薄片,將肉片放在湯碗里,加姜末、小蘇打粉、精鹽10克、砂糖10克、料酒、淀粉、黑胡椒粉10克和清水250克,腌約1小時(shí).3.面粉放大碗中,加洋蔥末、芹菜末、精鹽10克、砂糖10克、黑胡椒粉10克和雞蛋,用湯匙攪拌并徐徐加清水直到呈厚糊狀,把腌好的牛肉片放入面糊中攪勻.4.鍋洗凈抹干,倒入花生油,燒到半沸,將火調(diào)小,用竹筷將牛肉1片片從面糊中夾起,放入油鍋中,炸到呈金黃色時(shí)撈起,盛碟中即可.
獨(dú)孤藥14797654810咨詢： 炸牛肉干用的牛肉需要用什么腌制?
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______ 把牛肉切成條.用醬油.鹽.熟芝麻.姜粉.酒.辣子面.花椒面.白糖.味精.腌治好.
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______ 酥炸牛肉怎么做 材料 牛腱子肉700克,蔥、姜各20克,醬油70克,白糖10克,精鹽2克,味精0.5克,八角2克,芝麻油1000克.做法1、將牛肉頂?shù)肚谐善?蔥打結(jié).姜切片.2、鍋內(nèi)加水燒開,下入牛肉片煮透撈出晾干,鍋內(nèi)湯汁撇凈浮沫,倒入容器內(nèi)沉淀備用.3、牛肉下入五成熱油中炸干水分倒入漏勺.4、炒鍋內(nèi)留油30克,下入蔥片,姜塊.八角略炒,加醬油、白糖、精鹽及煮牛肉清湯,下入牛肉燒至湯汁濃稠后,加入味精炒勻收干湯汁,出鍋放入芝麻油內(nèi)浸泡一二天,撈出瀝去油,裝盤即可食用.
獨(dú)孤藥14797654810咨詢： 美味牛肉干的制做方法是什么? -
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______ 五香牛肉干 原料配方 鮮牛肉 白糖 醬油 食鹽白酒 甘草粉 辣椒醬 五香粉 味精 生姜 制作方法 將鮮牛肉切成小塊,除去油和筋絡(luò),用涼水把血水漂干凈,然后下鍋煮一個(gè)半小時(shí),燒煮時(shí)要注意上下鏟動,使牛肉受熱均勻,但不能煮得過爛.牛肉起...
獨(dú)孤藥14797654810咨詢： 炸牛肉條怎么做? -
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______ 主料: 牛肉(肥瘦) 500克 調(diào)料: 醬油 100克 白砂糖 50克 花生油 50克 鹽 3克 味精 1克 番茄汁 10克 各適量 炸牛肉條的做法: 1.把牛肉橫紋切一指粗長條,拍松,將牛肉與醬油、砂糖、鹽、味精攪拌在一起,腌5分鐘.2.把花生油倒入鍋內(nèi),用旺火燒至起煙,然后放入牛肉條,炸至牛肉條呈金紅色,即撈起瀝干油.3.把炸好的牛肉擺在碟上,再淋上番茄汁,即可食用. 更多炸牛肉條信息見薄荷網(wǎng)食物庫http://www.boohee.com/shiwu/zhaniuroutiao
獨(dú)孤藥14797654810咨詢： 炸牛肉串怎么做 -
武義縣桿傳動回復(fù)：
______ 主料 牛肉200g 香蔥20g 姜蒜水3勺 鹽多半酸奶勺 糖半酸奶勺 胡椒一點(diǎn)點(diǎn) 椒鹽一點(diǎn)點(diǎn) 淀粉4-5勺 雞蛋半個(gè) 油100ml 輔料 干貝素1酸奶勺 孜然1勺 辣椒粉1勺 大排檔diy之香酥炸牛肉串的做法步驟1. 牛肉切成2厘米左右的小塊.2. 蒜兩瓣,姜一厚片...
