油菜菜心
菜心怎樣做好吃又簡單
一、蒜蓉菜心 材料準(zhǔn)備 菜心1把、大蒜2 - 3瓣、鹽適量、生抽1 - 2湯匙、食用油適量。制作步驟 將菜心洗凈，切成適口的小段，莖和葉可以分開放置。大蒜切成蒜末備用。鍋中燒開水，加入少許鹽和幾滴食用油，放入菜心莖部先焯水1 - 2分鐘，再放入菜葉一起焯水30秒 - 1分鐘左右，至菜心顏色變深...
菜心有什么功效與作用,菜心有什么作用和功效
菜心含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素、尼克酸和維生素C等，能滿足人體多種營養(yǎng)需求。5. 涼血消腫 菜心性質(zhì)寒涼，含有豐富的維生素C，能降低膽固醇和血壓，具有涼血消腫的作用。6. 降低膽固醇 菜心富含的維生素C有助于降低膽固醇和血壓。7. 提高心血管健康...
菜心是什么菜
菜心是南方的特產(chǎn)蔬菜之一，主要在我國的廣東、上海、浙江、江蘇等地區(qū)栽培。菜心又名菜苔，是十字花科蕓薹屬的植物，其葉片呈現(xiàn)寬卵形或者橢圓形，為綠色或者淺綠色，且菜心的花冠為黃色，其種子成熟時(shí)為黃褐色。菜心喜溫和氣候，適應(yīng)性廣，對光周期要求不嚴(yán)格，周年可栽培，適于有機(jī)質(zhì)豐富、排灌方便的砂...
菜心有哪些功效和作用?
抗炎作用：菜心中的硫化物和其他活性成分具有抗炎作用，可以緩解炎癥反應(yīng)，對于關(guān)節(jié)炎、肺炎等炎癥性疾病有一定的輔助治療作用。利尿作用：菜心中含有豐富的鉀離子，有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)水分平衡，促進(jìn)尿液的排出，對于水腫、高血壓等癥狀有一定的緩解作用。 總之，菜心是一種營養(yǎng)豐富、藥用價(jià)值高的蔬菜，具有多種...
菜心的功效與作用 菜心怎么做好吃
1、預(yù)防貧血 菜心富含鈣、鐵、維生素A等營養(yǎng)成分，能增強(qiáng)免疫力，預(yù)防缺鐵性貧血。2、降膽固醇 菜心中含有豐富的維生素C，能有效降低膽固醇和血壓。3、清熱解毒 菜心不僅清熱解毒，還有散血消腫的療效。4、提供產(chǎn)后營養(yǎng) 產(chǎn)后所需的多種營養(yǎng)素都可以通過食用菜心獲得，是理想的食療蔬菜。5、治療乳腺炎癰 ...
菜心的營養(yǎng)價(jià)值是什么
1、降低膽固醇 菜心富含維生素C,具有降低膽固醇、降血壓的功效。此外,菜心具有清熱解毒的作用,既能清熱解毒,又能散血消腫。另外,為產(chǎn)后提供營養(yǎng),產(chǎn)后所需的各種營養(yǎng)物質(zhì),都能通過吃菜心來獲取,是非常理想的食療蔬菜。2、鈣質(zhì)補(bǔ)充劑 從含量來看,綠葉菜心中的鈣含量不及乳制品和豆制品,但仍是鈣的重要來...
菜心的功效與作用
菜心的功效與作用有以下幾點(diǎn)：1. 營養(yǎng)豐富：菜心富含維生素C、維生素E、葉酸、鈣、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì)，對促進(jìn)人體健康具有重要作用。2. 降低血壓：菜心中含有一種被稱為硝酸鹽的物質(zhì)，能夠擴(kuò)張血管，降低血壓，對預(yù)防和緩解高血壓具有一定的效果。3. 促進(jìn)消化：菜心中含有豐富的膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道...
菜心的營養(yǎng)價(jià)值
結(jié)果如下：1、降膽固醇，菜心富含的維生素C，有降膽固醇、降血壓的作用。同時(shí)，菜心有清熱解毒的功效，既可清熱解毒，也有散血消腫的療效。此外，是提供產(chǎn)后營養(yǎng)，產(chǎn)后所需的各種營養(yǎng)素，都可以通過食用菜心獲得，是極為理想的食療蔬菜。2、補(bǔ)充鈣質(zhì)，相對含量而言，綠葉菜心所含鈣不及奶制品和豆制品，...
菜心是什么菜
菜心是常見的蔬菜之一，菜心買回家之后把新鮮的嫩葉摘下來，然后就直接可以清炒著吃，放大大蒜口味是比較好的。菜心又叫菜薹，屬于一、二年生草本植物，是我國南方特產(chǎn)蔬菜之一，一年四季都可以播種種植，現(xiàn)各地逗有引種栽培。
菜心是什么菜是油菜嗎
菜心屬于白菜類蔬菜，油菜和菜心不是同一種蔬菜。菜心適合在溫和的氣候下栽種，如果溫度太高或者太低都會對菜心的產(chǎn)量和品質(zhì)有影響。菜心含有很豐富的胡蘿卜素、粗纖維和維C，可以促進(jìn)腸胃蠕動，改善腸道健康。菜心中還含有其他的微量元素，比如鐵、鉀這些對于身體有很大好處的元素。這些天然存在于菜心之中...
茌浩13752345487咨詢： 白灼油菜心怎么做好吃 -
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______ 主料油菜心500克 輔料油適量鹽適量白砂糖1勺生抽2勺姜10克 步驟 白灼油菜心的做法步驟11.原料(油菜心,姜) 白灼油菜心的做法步驟22.把姜切細(xì)絲 白灼油菜心的做法步驟33.鍋內(nèi)坐水,放入鹽 白灼油菜心的做法步驟44.再放入糖 白灼油菜心的做法步驟55.再放點(diǎn)油 白灼油菜心的做法步驟66.水開后放入青菜 白灼油菜心的做法步驟77.燙熟后撈出裝碟備用 白灼油菜心的做法步驟88.鍋內(nèi)少量油,把姜絲放入爆香 白灼油菜心的做法步驟99.加入少量的生抽和清水 白灼油菜心的做法步驟1010.煮滾后淋在油菜心上面
茌浩13752345487咨詢： 湘菜特色菜奶油菜心怎么做? -
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______ 主料:油菜苔250g,火腿20g,荷蘭乳牛乳酪牛奶50ml調(diào)料:食鹽3g,味精2g,淀粉2g,雞湯20ml,馬面魚20g,雞油適量奶油菜心的做法1.將油菜去掉老葉及根,剖開成兩瓣,如較大可再剖一次,洗凈,濾干水分.2.火腿腸一根.3.剝?nèi)テ?切成小丁.4.牛奶半碗.5.炒鍋中放豬油燒熱.6.倒入雞湯,加鹽和料酒.7.放入菜心小火燒1到2分鐘,淀粉溶于水中,放入鍋中收汁后.8.將牛奶倒入鍋中燒開.9.淋入雞油、味精即可.10.盛在盤中,將火腿末撒在菜肴上面即可. 該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站
茌浩13752345487咨詢： 菜心的做法 -
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______ 肉沫炒菜心【原料】菜心、豬肉.【做法】1.菜心焯水.2.鍋內(nèi)放蔥姜沫爆香,把菜心放入鍋內(nèi)翻炒,加適量鹽,起鍋碼入盤中.3.豬肉切末.用料酒、鹽、生粉、生抽、色拉油腌制片刻.4.起油鍋翻炒至肉沫呈金黃色放洋蔥末起鍋.
茌浩13752345487咨詢： 花菇油菜心怎么做? -
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______ 花菇油菜心的制作材料:主料:花菇50克,油菜1000克 調(diào)料:鹽15克,料酒15克,味精10克,淀粉(玉米)20克,姜10克,大蔥15克,雞油25克,豬油(煉制)100克 花菇油菜心的特色:菜心翠綠,花菇鮮香.教您花菇油菜心怎么做,如何...
茌浩13752345487咨詢： 油菜心怎么做 -
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______ 菜譜名稱】 雞油菜心【所屬菜系】 上海菜【菜品功效】 防癌抗癌調(diào)理 便秘調(diào)理 口腔潰瘍調(diào)理【制作材料】 主料:油菜心(400克) 輔料:火腿(30克) 淀粉(蠶豆)(8克) 調(diào)料:雞油(15克) 鹽(3克) 味精(2克) 豬油(煉制)(20...
茌浩13752345487咨詢： 雞油菜心怎么做? -
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______ 主料: 油菜心 500克 輔料: 火腿 30克 調(diào)料: 鹽 2克 味精 2克 雞油 15克 淀粉(蠶豆) 8克 豬油(煉制) 50克 各適量 雞油菜心的做法: 1. 將菜心擇洗干凈,頭部削尖,切取13 厘米長的一段,對剖開(中等粗的一剖四,大的一剖六); 2. 熟...
茌浩13752345487咨詢： 香菇菜心怎么做?
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______ 香菇炒菜心的做法: 主料:油菜心300克 輔料:香菇(干)30克 調(diào)料:鹽、植物油、白砂糖、味精各適量 做法: 1. 將香菇洗凈后放溫水中泡發(fā),撈出瀝去水,去柄,切小塊; 2. 將油菜心去根洗凈,撈出瀝水,大棵的在根部縱向剖十字刀,小棵的不切,整棵炒; 3. 將炒鍋置大火上,倒入植物油,燒至油鍋冒煙時(shí)放入香菇先炒幾下再下油菜心; 4. 炒至變軟色變綠時(shí)加入精鹽、白糖和泡香菇的水,蓋上鍋蓋燒3分鐘,加入味精炒勻后盛入盤內(nèi)即可上桌供食. 特點(diǎn):此菜色澤翠綠,鮮嫩可口.
茌浩13752345487咨詢： 淡竹葉蘑菇菜心怎樣制作?
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______ 制作淡竹葉蘑菇菜心的材料有淡竹葉、罐頭蘑菇各250克,油菜心11棵,蔥花、鹽、味精、植物油、 水淀粉各適量. 做法:淡竹葉加水煎取汁100毫升;罐頭蘑菇控干;油菜心洗凈備用. 2. 炒鍋放火上,倒入一半淡竹葉湯汁,加鹽、味精,放人油菜心,剛 熟即撈起排盤中. 3. 炒鍋放火上,加入植物油,爆蔥花,再倒入另一半淡竹葉湯汁,放 蘑薄燒熟,撈起放青菜上;湯加鹽、味精,用水淀粉勾芡,將湯汁淋于 蘑菇及青菜上即成. 功效:退熱利尿,清利口腔.適用于高尿酸血癥和痛風(fēng)患者.
茌浩13752345487咨詢： 清湯油菜的制作方法是怎樣的?
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______ 清湯油菜:原料:油菜或油菜心200克,蝦仁50克,鹽2克,豬油20克,蔥、姜末各少許,雞湯300克,香油少量. 制作方法: 1、將油菜和蝦仁洗凈,將較大的油菜切開,并切成小段. 2、炒鍋上火,加入豬油,將蔥、姜放入翻炒出香味后去掉,把菜心放入翻炒,至嫩綠色,加入雞湯、蝦仁、鹽后約燒1分鐘. 3、 去掉泡沫,把菜心放在湯碗中,注入雞湯即可.
茌浩13752345487咨詢： 雞油菜心要怎么做好吃?雞油菜心要哪些材料?如何做雞油菜心 -
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______ 雞油菜心詳細(xì)制作步驟1. 油菜心洗凈,將頭部削成橄欖形,其余部分切成菱形;2. 熟火腿切成末;3. 炒鍋燒熱,倒入豬油至五成熱時(shí),放入菜心,溫油汆至菜心翠綠時(shí),取出瀝去油;4. 炒鍋加雞湯或鮮湯75毫升、味精、鹽、菜心燒沸,用小火稍燴;5. 再用旺火收稠湯汁,撈出菜心,瀝干湯,裝盤;6. 鍋內(nèi)湯汁用濕淀粉勾成薄芡,澆在菜心上,淋上熟雞油,放上火腿末即成.
