菜心的10種家常做法
手撕豬心的家常做法
手撕豬心，是把豬心煮熟后，用手撕成條，然后再放入各種調(diào)料拌制而成。味道鮮美，口感獨(dú)特，嚼勁十足，是一道美味可口的涼拌菜。下面介紹手撕豬心的家常做法。1、把豬心放入水中浸泡，去除血水。然后用水清洗干凈，控干水分，切成塊（切成塊，容易煮熟），去除上面的血管，血塊。2、把切好的豬心放入冷水...
醬豬心的家常做法
主料 豬心 1300g 輔料 鹽適量 黃豆醬2勺 老抽適量 冰糖適量 蔥段適量 姜片適量 料酒適量 花椒適量 大料適量 香葉適量 蒜泥適量 生抽適量 醋適量 醬豬心的做法 1 首先將豬心清洗干凈 2 用刀從中間給剖開(kāi)，將豬心內(nèi)的淤血清理出去 3 準(zhǔn)備好蔥姜片、花椒、大料、香葉。4 鍋里放水和料酒燒開(kāi)后，加入...
豬心做法 家常做法
豬心是中國(guó)人常吃的一種內(nèi)臟，富含Q10輔酶和鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)，是一種營(yíng)養(yǎng)密度很高的食物，對(duì)身體大有裨益。記憶中最早吃過(guò)的豬心，是小時(shí)候爺爺做的心肺湯，那鮮美的滋味至今印象深刻。長(zhǎng)大之后吃的比較多的，則是用酒糟做的鹵味。但今天要介紹的這一道豬心做法，用的是煎的方法，只需要一口平底...
爆炒豬心怎么做好吃,爆炒豬心的家常做法
豬心；紅綠彩椒；紅尖椒；大蒜；香蔥；料酒；醬油；鹽；糖；胡椒粉；集快手、下飯、簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)于一體的爆炒豬心，老人說(shuō)吃哪補(bǔ)哪，我也借這句，補(bǔ)補(bǔ)我的缺心少肺吧，今年可得長(zhǎng)點(diǎn)心了。做法和步驟 1豬心一切兩半用清水流動(dòng)洗凈殘留血塊，豬心切成片，用清水中浸泡半個(gè)小時(shí)，清水中滴入些許高度白酒。
炒豬心的家常做法,豬心怎么做好吃
小炒豬心的做法步驟 1 豬心處理干凈后，切成小塊 2 鍋里放水，水開(kāi)后放豬心焯變色撈出洗凈備用 3 青椒洗凈切塊，4 蔥切蔥花，蒜切片 5 干辣椒剪段，花椒備用 6 鍋中熱油爆香花椒 7 將蔥花、蒜片、辣椒放入炒出香味 8 放入焯過(guò)水的豬心略炒，淋些許姜汁 9 放青椒塊小炒一回 10 加生抽、...
羊心有什么家常做法分享?
羊心是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食材，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)、改善心臟功能有一定的幫助。在家常烹飪中，羊心可以通過(guò)多種方式進(jìn)行烹制，下面是一些常見(jiàn)的羊心家常做法：清燉羊心 清燉羊心是一道簡(jiǎn)單的家常菜，能夠保留羊心的原始風(fēng)味。將羊心清洗干凈，去除血水和血管，切成塊狀。將...
醬豬心的家常做法 醬豬心怎么做
內(nèi)裝胡椒、花椒、桂皮，八角、砂仁各3克，小茴香、丁香各2克)。2、將豬心用清水反復(fù)沖洗=F凈。3、鍋內(nèi)放入清水燒熱，將豬心放里燙透，撈出用涼水沖涼。4、鍋內(nèi)放入清水1500克，加入全部調(diào)料和香料包，燒諱后煮10分鐘，再把豬心放入，醬至不見(jiàn)血水(用筷子扎)時(shí)撈出即成。食用時(shí)切片裝盤。
鹽水豬心的家常做法是什么?
鹽水豬心是一道簡(jiǎn)單美味的家常菜，主要原料是豬心和鹽，輔以其他調(diào)料。這道菜不僅口感鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，具有補(bǔ)心安神、養(yǎng)血益氣的功效。下面是鹽水豬心的家常做法：【材料】豬心 1個(gè) 生姜 3片 蔥 2根 料酒 1大勺 鹽 適量 花椒 1小把 八角 2個(gè) 香葉 2片 老抽 1小勺 生抽 2大勺 白糖 1小...
心菜怎么做好吃
10.放入香菇翻炒，燜燒5分鐘出香味、加少許白糖調(diào)味 11.將燜好的香菇放少許水淀粉，勾薄芡出鍋碼放在菜心上即可 芥菜心臘腸飯 材料 臘腸4條米3杯水3杯洋蔥1／2個(gè)胡椒粉酌量生抽醬油1匙 做法 爆香洋蔥 臘腸切薄片放入米鍋中 煮熟（約20分鐘）生抽醬油拌勻，撒上芥菜心，再讓醬油悶入味 拌勻 ...
豬心湯的做法,豬心湯怎么做好吃,豬心湯的家常
做法：(1)豬心、蓮子(去心)、太子參、圓肉洗凈。(2)把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時(shí)(或以蓮子煲綿為度)，調(diào)味供用。玉竹豬心湯 調(diào)料：玉竹50克、豬心500克、生姜、蔥、花椒、食鹽、白糖、味精、香油適量。做法：1. 將玉竹洗凈，切成節(jié)，用水稍潤(rùn)，煎熬2次，收取藥液...
系菊19215933315咨詢： 菜心有多少種做法?怎樣做才好吃? -
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______ 蒜蓉油菜心 用料 菜心 蒜蓉 鹽 糖 花生油 醬油 蒜蓉油菜心的做法 將菜心洗干凈、去掉老葉整理好. 爆香蒜蓉,熄火,然后在鍋還有余溫時(shí)倒入少許醬油,攪拌均勻. 準(zhǔn)備半鍋水,加入鹽、糖和花生油.水燒開(kāi)放入菜心. 水再開(kāi)時(shí)多煮一下就馬上撈起菜心,氽燙太久的話菜會(huì)變黃. 把調(diào)好的蒜蓉醬油淋在菜心上便可享用.
系菊19215933315咨詢： 菜心怎么做好吃,菜心的吃法 -
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______ 材料 廣東菜心,蒜瓣,鹽,白糖,家樂(lè)雞粉 做法 1.菜心清洗干凈后用水浸泡15分鐘.煮開(kāi)一鍋水,放入油、鹽、白糖,放入菜心,不用蓋鍋蓋,大火煮開(kāi)后再煮5分鐘,撈出放進(jìn)涼水中過(guò)冷浸泡一會(huì)再撈起瀝水 2.熱油鍋,放進(jìn)蒜蓉,爆香 3.倒入瀝干水的菜心,大火煸炒幾下 4.加入少許家樂(lè)雞粉,翻炒均勻即可
系菊19215933315咨詢： 灼菜心的做法,灼菜心怎么做好吃,灼菜心的家常做法 -
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______ 灼菜心的做法1.洗干凈菜心,浸泡30分鐘2.熱鍋燒水,水開(kāi)放菜心3.水再次燒開(kāi),裝碟4.再次熱鍋,放油,放姜蓉爆香,再放醬油、鹽5.醬油淋上菜心就可以了
系菊19215933315咨詢： 鹽水菜心的做法 廣東菜心的做法 -
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______ 鹽水菜心: 材料:菜心500克 輔料:油1湯匙,鹽1湯匙(我用的是細(xì)鹽,粗鹽的話要減分量),生姜1大塊 做法:1:菜心清洗干凈,在水里泡半個(gè)小時(shí); 2:生姜切成姜絲; 3:熱油鍋,爆香姜絲,放鹽進(jìn)去炒幾下; 4:倒進(jìn)適量的清水,水...
系菊19215933315咨詢： 涼拌積菜心的作法 -
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______ 涼拌積菜心是一款涼拌菜品,制作原料主要有大白菜,輔料有油、鹽、蔥花 干辣椒、生抽、芝麻油、陳醋、白砂糖等.
系菊19215933315咨詢： 地菜心的做法,蒜蓉炒本地菜心怎么做好吃 -
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______ 主料 本地尖葉幼莖菜心500g 輔料 熟豬油5g 鹽2g 蒜蓉5g 白糖1g 雞精1g 步驟 1.這是本地菜心最常見(jiàn)的當(dāng)家品種——尖葉幼莖菜心,它抽苔快,出花早,桿莖只有筷指般粗細(xì),因現(xiàn)在的種植時(shí),用了促進(jìn)抽苔的藥物,粗纖維多而在食用上產(chǎn)生...
系菊19215933315咨詢： 白灼菜心怎么做 -
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______ 白灼菜心的做法步驟 第一種做法: 1. 將菜心洗凈瀝干水份. 2. 鍋內(nèi)放適量的水煮開(kāi),加入鹽和植物油,再將菜心放進(jìn)鍋內(nèi),繼續(xù)開(kāi)大火煮約2分鐘后撈出裝碟. 3. 將材料中的大蒜切碎. 4. 切碎的大蒜撒在煮好的菜心上. 5. 淋上一大匙醬油...
系菊19215933315咨詢： 白灼菜心的做法 白灼菜心怎么做 -
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______ 材料:菜心1斤,蒜、蔥、頭抽醬油、油適量.做法:1、菜心洗凈,切去頭部待用.2、燒開(kāi)水,將菜心下鍋焯熟.3、待菜心焯水至斷青,在鍋里加適量的油,然后撈起裝盤.4、起油鍋,拍碎蒜頭,蔥切成蔥花,下鍋過(guò)一下油,然后加入頭抽醬油調(diào)成調(diào)料,淋在菜心上面就行了.
系菊19215933315咨詢： 菜心菜怎么做好吃 -
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______ 傳統(tǒng)的是香菇菜心 原料:菜心半斤,香菇三兩洗凈撕成小塊,香蔥四棵切段,生姜指頭大一塊切碎末,鹽適量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、雞精或味精適量.做法:1、鍋置火上放油燒至八成熱,將菜心放入略煸炒后盛盤里待用,斷生即可.2、將鍋洗凈置火上,放油燒八成熱后放入蔥段、姜末炒出香味,再將香菇下鍋炒約一分鐘.3、放入菜心,加水三湯匙,加入適量鹽、白糖、用中小火燜煮約五分鐘,用淀粉勾芡,放雞精,拌勻.其他還有耗油、辣炒、蒜蓉等配料,可以出不同的口味,關(guān)鍵掌握火候,保證菜心的清脆.
系菊19215933315咨詢： 蠔油菜心的做法 耗油菜心做法 -
拜泉縣面回復(fù)：
______ 食材明細(xì):主料: 菜心 適量 輔料: 蠔油 適量 鹽 適量 姜 適量 蒜 適量 花椒 適量 雞精 適量 制作步驟:1.將菜心洗干凈.2.盆內(nèi)盛水放適量鹽,水開(kāi)后,放入菜心焯一下.3.撈出備用.4.架鍋油熱后,放花椒、姜、蒜爆香后,放入菜心.5.倒入蠔油翻炒.6.放雞精翻炒,出鍋.7.裝盤即可.小帖士:焯水時(shí),水內(nèi)有鹽,而且蠔油也有咸味,所以不用放鹽,炒出來(lái)的菜心味道很鮮.請(qǐng)采納
