泡花螺的做法
花螺怎么做好吃
1鹽水花螺：鍋中水燒開，倒入花螺，放入姜片，蔥，料酒等調(diào)味料，蓋鍋蓋煮五分鐘即可撈出。快去試試吧！01:02 來源：好看視頻-美味的花螺做法，教您在家也能做，無需再去大排檔 服務(wù)升級 2辣酒煮花螺：起鍋燒油，倒蔥白爆香，放入辣椒醬炒出紅油，倒入花螺爆炒，加調(diào)味料和白酒翻炒，倒入高湯煮...
花螺的做法
步驟1 準(zhǔn)備食材：花螺300克、姜1塊、大蔥1段、小蔥1根、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、油適量、青尖椒20克、紅尖椒20克。步驟2 花螺泡水洗凈。步驟3 姜切片。步驟4 大蔥切片。步驟5 青尖椒切圈。步驟6 紅尖椒切圈。步驟7 小蔥切蔥花。步驟8 首先起鍋燒水，倒入花螺焯水2分鐘，撈出備用。步驟...
花螺的做法和吃法
花螺的做法：1. 將花螺放入清水中浸泡2-3小時，讓其吐出泥沙。2. 將花螺放入鍋中，加入適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右，至花螺殼全部打開。3. 撈出花螺，用刷子清洗干凈。4. 加入適量鹽、姜末、蒜末、辣椒粉、料酒、醋、香油等調(diào)料拌勻即可。花螺的吃法：1. 直接食用：將煮熟的花螺直...
花螺的做法大全家常
1、清蒸花螺。材料：花螺1000g、姜20g。做法：花螺先浸在清水里，再用清水過幾遍，然后瀝干水備用。姜切片。把花螺放進碟子，鋪上姜片，大火蒸十五分鐘。關(guān)火撒上鹽或椒鹽即可食用。2、水煮花螺。材料：新鮮花螺500克、姜塊、蔥結(jié)、八角、油少許。做法：鍋里加水、加蔥結(jié)、姜塊、八角。鹽、味精。
正宗爆炒花螺的做法
正宗爆炒花螺的做法：1. 將花螺放入清水中浸泡1-2小時，讓其吐出泥沙。2. 將泡好的花螺放入鍋中，加入清水和姜片，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右，至花螺殼全部打開。3. 撈出花螺，用刷子清洗干凈。4. 準(zhǔn)備蔥姜蒜末、干辣椒、花椒等調(diào)料。5. 熱鍋涼油，放入蔥姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味...
花螺有幾種做法
做法：1．花螺洗凈、濾干，辣椒、蒜頭切粒，姜切片，豆豉切碎；2．花生油熱至中溫，下辣椒、花椒、姜、蒜、豆豉爆香，倒入花螺，炒至干身，加白酒50-100毫升，翻動，加醬油、鹽。稍燜。3．稍收汁，用水淀粉勾芡。裝盤后，鍋中余汁添少量湯水，煮開后由盤緣補至湯汁可滲入螺肉即可。雞肉蒸花螺...
花螺有哪些家常做法可以推薦?
清蒸是最能保留花螺原汁原味的做法。將花螺清洗干凈，放入蒸鍋中，加入適量的姜片和蔥段，蒸制大約10-15分鐘即可。出鍋后，可以根據(jù)個人口味蘸上蒜蓉醬油或者辣椒醬食用。辣炒花螺 辣炒花螺是一道色香味俱全的菜肴。首先將花螺清洗干凈，用開水焯燙一下，撈出瀝干水分。熱鍋加油，放入蔥姜蒜末和干辣椒...
花螺有哪些吃法分享?
清燉花螺：這是最常見的花螺做法，也是最能保留花螺原汁原味的做法。首先將花螺清洗干凈，然后放入鍋中，加入適量的水，加入姜片、蔥段、料酒等調(diào)料，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉，燉至花螺肉熟透即可。這種做法的花螺肉質(zhì)鮮嫩，湯汁鮮美，非常適合喜歡原汁原味的人。紅燒花螺：這種做法的花螺口感鮮美，色澤紅亮，...
秘制花螺的做法竅門
1、花螺買回來，放鹽泡水2小時以上吐沙。2、蔥姜切段，放入鍋中，水燒開下花螺，倒少許料酒，煮開后1分鐘，關(guān)火燜1分鐘。3、煮熟后花螺上的螺片自己會掉，撈出過冰水，或放冰塊里，主要是為了讓花螺口感更脆。4、蔥姜蒜，小米辣切片，辣椒切絲。5、撈出瀝干水，倒入碗中，放蔥姜蒜、小米辣、...
白灼花螺正宗做法
白灼花螺正宗做法：1. 將新鮮的花螺放入清水中浸泡2-3小時，讓其吐出泥沙和雜質(zhì)。2. 將花螺放入鍋中，加入適量的水，大火燒開后撇去浮沫，改小火煮10分鐘左右，至花螺肉質(zhì)變白。3. 取出花螺，瀝干水分，切成小塊。4. 蒜末、姜末、蔥花分別切好備用。5. 在碗中加入適量的鹽、雞精、白胡椒粉、...
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______ 步驟 1 花螺清水加鹽浸泡一天吐沙 步驟 2 燒開水,加姜片、蔥結(jié)、香茅(可放可不放,做冬陰功湯剩下的香料,放進去提提香^^) 步驟 3 倒入洗好的花螺,加料酒,煮大約三分鐘撈起,蘸姜醋開動 小貼士1.花螺一定要浸泡久一點,吐沙才干凈;2.煮螺的時間不要太長,3分鐘左右即可,太久螺肉就老了.
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______ 鹽焗花螺 用料 新鮮花螺 500克 鹽 300克 鹽焗花螺的做法 1.洗凈花螺,裝入籃中,盡量風(fēng)干花螺表面水分.同時預(yù)熱烤箱,上下火,200度 2.錫紙置于烤盤上,鹽均勻鋪在錫紙當(dāng)中,花螺放在鹽上,如圖. 3.像這樣包好,盡可能不透氣.進烤箱,上下火,20分鐘. 4.裝盤開吃 小貼士 1、粗鹽,市售袋裝食鹽即可.我用的是之前做過鹽焗蝦的粗鹽 2、花螺表面水分要控干,沒時間就用廚房紙巾吸干.否則鹽會化,出爐后水分太多粘著花螺,影響食用.我這次沒擦干所以花螺表面都是鹽
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______ 用料 新鮮花螺j 2斤左右 郫縣豆瓣醬 依個人口味我比較喜歡辣的放了2湯匙 香蔥 5,6根 姜 5片 蒜 6,7瓣切塊 花椒 少許 干辣椒 10幾個剪頭去籽剪成段 辣椒油 超市瓶裝即可,少許 鹽 少許 白酒 少許 生抽 少許 米醋或香醋 少許 砂糖 少許 水淀粉 少許 ...
鮮飛13637184621咨詢： 凍品東風(fēng)螺的做法 -
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______ 炒花螺的做法1.食材:花螺(已解凍)、姜片、蔥段2.將已清洗好的花螺下入清水鍋中焯開1分鐘后,撈出.3.在鍋中加入3湯勺油燒熱,下入姜片熗鍋.4.接著,下入焯好的花螺,加2湯勺料酒.5.翻炒翻炒.6.然后,加2湯勺生抽.7.加0.5勺鹽.8.調(diào)味炒勻.9.最后,擱入蔥段,即成.
鮮飛13637184621咨詢： 姜蔥蒜焗花螺的做法,姜蔥蒜焗花螺怎么做好吃 -
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______ 1.買回來的花螺放水里加點鹽養(yǎng)一小時 2.將花螺清洗干凈 3.姜和蒜切片,蔥切段 4.姜蔥蒜放到花螺里 5.加入少許鹽 6.加入少許油拌勻 7.將花螺倒到錫紙里 8.預(yù)熱烤箱200度,放中層烤25分鐘
鮮飛13637184621咨詢： 油泡螺球的做法是什么?
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______ 用料:角螺2500克、方魚末10克、蒜泥50克、紅辣椒0.5克、味精3克、魚露7.5克、胡椒粉0.5克、芝麻油1克、紹酒10克、濕淀粉20克、上湯35克、生油800克(耗100克)做法:1、將角螺敲破外殼,取出螺肉,洗去污物和內(nèi)臟,去掉螺厴和頭...
鮮飛13637184621咨詢： 香拌花螺的做法,香拌花螺怎么做好吃,香拌花螺 -
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______ 香拌花螺的做法1.食材:花螺(已清洗)、姜片、蒜頭(已切碎)、蔥段2.將已清洗好的花螺下入清水鍋中3.接著,擱入姜片煮開、撈出4.放入盤中5.然后,擱入切好的蒜頭和蔥段6.最后,加2湯勺料酒7.加2.5湯勺生抽8.加2湯勺芝麻油9.加0.5勺鹽10.調(diào)味拌勻,即成
鮮飛13637184621咨詢： 口味花螺的做法,口味花螺怎么做好吃,口味花螺的 -
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______ 口味花螺的做法 主料 花螺 1000克 輔料 小米椒 25克 蒜末 25克 姜絲 25克 郫縣豆瓣醬 25克 孜然 20克 步驟 1.花螺洗凈,放滾水中焯水,瀝干.去掉每個花螺的葉片.熱鍋稍多放油,放入小米紅椒,姜絲,蒜末,豆瓣醬,炒香.放入花螺爆炒三分鐘. 2.放水,最多不沒過花螺,放鹽,糖,味精,蠔油,蓋蓋,大火燜五分鐘. 3.揭蓋后大火收一半汁.起鍋,撒蔥末.完美!
鮮飛13637184621咨詢： 辣酒煮花螺的做法是什么? -
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______ 用料:花螺、片、蒜末、蔥段和青紅辣椒(青紅辣椒點綴用的,不放也沒問題,辣味不從這來) 調(diào)料:當(dāng)然要放點香料,就是桂皮、花椒、八角、豆瓣醬、花雕酒.豆瓣醬我用帶辣味的,也可以用一般的豆瓣醬,花雕酒是個人喜好,黃酒白酒等...
鮮飛13637184621咨詢： 小花螺怎樣煮才好吃 -
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______ 可以試一試 尖椒炒唆螺肉 需要唆螺肉,尖椒,蒜 生姜,香蔥,橄欖油 香油,生抽,鹽適量 唆螺肉用清水反復(fù)搓洗 去除表面黏液及泥沙 生姜去皮后和香蔥切成細(xì)絲 蒜倒成末 鍋中放入適量熱水 大火燒沸后將唆螺肉放入 迅速抄水,再撈出用冷水沖涼 濾干待用 在小碗內(nèi)倒入鹽、生抽 蒜末,香油混合 調(diào)和成調(diào)味汁 將調(diào)味汁倒入唆螺肉中混合均勻 再撒入姜絲 尖椒丁和香蔥絲 將油燒至七成熱 淋在螺肉上就可以吃了 望采納
