清水煮雞的做法
水煮雞胸肉做法
水煮雞胸肉可以放鹽,也可以不放,是按個(gè)人需要的,具體做法如下: 水煮雞胸肉的做法 用料:雞胸肉50克-100克、鹽、生抽、淀粉、黑胡椒碎(各適量) 1、首先先解凍雞胸肉,拿出來泡冷水里,半小時(shí)到一小時(shí)左右。 2、解凍完成后拿出雞胸肉撕去筋膜和脂肪,再洗干凈。 3、然后用廚房紙把雞胸肉包起來,吸干水分即可。 4...
電飯鍋放水煮雞腿的做法
電飯鍋是我們最為熟悉的一種電器了。可能很多朋友只知道電飯鍋是用來煮飯的，不知道電飯鍋其實(shí)還有多種功能，我們其實(shí)可以采用電飯鍋來煮菜，用電飯鍋?zhàn)龀鰜淼牟穗炔坏兜栗r美而且還能保留食材大部分的營養(yǎng)。我們可以采用電飯鍋來做雞，下文我們給大家介紹幾種電飯鍋?zhàn)鲭u的方法吧。?電飯煲做的可樂雞翅...
減肥餐水煮雞胸肉做法
減肥餐水煮雞胸肉做法如下：工具\(yùn)/原料：雞胸肉、西蘭花、黑胡椒粉、西芹葉、八角、香葉、清水、鍋、盤子。1、起鍋燒水，將準(zhǔn)備好的雞胸肉放在鍋中，進(jìn)行簡(jiǎn)單的焯煮。2、再將準(zhǔn)備好的八角和香葉放在鍋中，進(jìn)行簡(jiǎn)單的調(diào)味。3、將準(zhǔn)備好的西芹葉放在鍋中，進(jìn)行簡(jiǎn)單的調(diào)味。4、之后，雞胸肉泛白之后盛...
減肥餐水煮雞胸肉做法
減肥餐水煮雞胸肉做法如下：材料：雞胸肉150克、卷心菜40克。做法：1、雞胸肉和卷心菜洗干凈，切成小塊。2、在鍋中加水煮開，然后加入雞胸肉煮5分鐘左右。3、加入高麗菜，與雞胸肉一起煮熟即可。4、水煮雞胸肉成品。
水煮五香雞腿的做法
食材明細(xì) 主料 雞腿4個(gè) 輔料食用油2勺 食用鹽半勺 蔥段適量 料酒1勺 生抽2勺 老抽1勺 八角3粒 白糖1勺 姜片適量 咸鮮口味 煮工藝 三刻鐘耗時(shí) 普通難度 五香紅燒雞腿的做法步驟 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 1 準(zhǔn)備雞腿4個(gè)。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 2 雞腿放入盆中，用刀在肉厚處扎眼，便于入味。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入...
生姜紅糖水煮雞蛋的做法
生姜紅糖煮雞蛋作為一道養(yǎng)生的食材，主要用到的就是新鮮的生姜，不能用曬干的姜或者是在市面上常買到的一些放了很久的，將這些生姜的營養(yǎng)成分已經(jīng)有所流失，除此之外紅糖建議購買手工紅糖，雞蛋可以直接去超市購買，也可以選擇一些土雞蛋，這要根據(jù)個(gè)人的實(shí)際情況才能夠確定。第2步：將雞蛋煮好之后撥殼 ...
水煮雞胸肉沙拉的做法
芝麻粒。8、炒菜鍋洗干凈，鍋加熱，放入10-20mll左右的色拉油(感覺能蓋住你的雞肉片的一層即可)，油熱后淋在雞片上，完成。如有小香蔥可以撒入一些提下色澤。我們食用水煮雞胸肉是可以很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)的，經(jīng)常食用是可以很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血和增強(qiáng)體質(zhì)，而且這種水煮的做法也是容易吸收營養(yǎng)的。
水煮雞蛋怎么做 水煮雞蛋的做法
1、煮雞蛋時(shí)，一開始要用涼水，煮一會(huì)兒雞蛋后，要用筷子撥動(dòng)雞蛋，讓雞蛋均勻受熱。煮雞蛋比較合適的時(shí)間是水開后5分鐘左右，雞蛋煮熟后，想讓雞蛋更容易扒殼，可以把雞蛋放到?jīng)鲩_水里激一下。2、一個(gè)雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)7-8克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為...
正確水煮雞蛋的做法
正確水煮雞蛋的做法煮雞蛋之前要先清洗表面的臟東西，再放進(jìn)清水中浸泡幾分鐘，這樣煮出來的雞蛋會(huì)更嫩。煮雞蛋時(shí)建議涼水下鍋，一般在水燒開后，繼續(xù)煮5分鐘左右即可撈出，放到?jīng)霭组_里浸泡一下，可輕易的去除外殼。正確水煮雞蛋做法 雞蛋表面會(huì)有糞便、粉塵等臟東西，建議煮之前清洗干凈后，放在清水中...
水煮雞蛋的做法
1、首先準(zhǔn)備一盆清水，將清洗好的雞蛋放入水中浸泡10分鐘左右，這一步的目的不僅可以縮短雞蛋的煮制時(shí)間，而且煮好的雞蛋吃起來口感更嫩。2、煮雞蛋時(shí)切忌熱水下鍋，正確的做法應(yīng)該是冷水將雞蛋下入鍋中煮制。如果用熱水下鍋煮雞蛋，會(huì)導(dǎo)致雞蛋外面蛋清煮熟了，里面的蛋黃還不熟，呈糖稀的情況。3、煮...
汝于17073482078咨詢： 清水雞的方和做法 -
江都市件回復(fù)：
______ 水蒸雞的做法原料:1斤半左右重的農(nóng)家自養(yǎng)項(xiàng)雞整凈待用. (現(xiàn)在真正農(nóng)家飼養(yǎng)的不是喂飼料長(zhǎng)大的雞特難找.兩廣著名的品種有廣東的清遠(yuǎn)雞以及海南的文昌雞.實(shí)在找不到農(nóng)家自養(yǎng)的土雞,.至于大型雞場(chǎng)的飼料雞,---那簡(jiǎn)直是浪費(fèi)油鹽!)配...
汝于17073482078咨詢： 的做法,水煮雞肉片怎么做好吃,水煮雞肉片的家常做法 -
江都市件回復(fù)：
______ 主料雞胸肉半個(gè) 輔料蔥,姜,蒜,耗油,郫縣豆瓣醬,辣椒油,望天椒,鹽適量,粉面適量, 步驟 水煮雞肉片的做法步驟11.蔥姜蒜切末,雞胸肉切片后放入適量蠔油,一點(diǎn)點(diǎn)鹽,適量粉面腌制十分鐘 水煮雞肉片的做法步驟22.圓白菜洗凈撕片...
汝于17073482078咨詢： 水煮雞肉怎么做如何做好吃 -
江都市件回復(fù)：
______ 愛吃水煮的我怎么能甘于肉片,魚片,牛肉,羊肉呢!當(dāng)然要把自己愛吃的雞肉做出啦! 食材 主料 冰鮮雞 半只 娃娃菜 1顆 輔料 淀粉 適量 料酒 適量 鹽 適量 油 適量 醬油 適量 雞精 適量 胡椒粉 適量 姜 3-5片 花椒 2g 指天椒 4-6個(gè) 老干媽 少許 ...
汝于17073482078咨詢： 什么叫清水雞湯 -
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______ 清水煮雞湯簡(jiǎn)介 農(nóng)家雞是相對(duì)來講營養(yǎng)要比肉雞好的多的,這次做個(gè)雞湯. 清水煮雞湯做法 1 雞殺好后,切成塊 2 然后用開水酌一下 3 等血水都去掉后就可以了 4 放入鍋中加適量的水,加料酒和生姜還有適量的鹽 5 蓋上鍋蓋開水煮 6 煮開后就可以了 7 出鍋了 注意事項(xiàng) 煮雞的水可以多煮一點(diǎn),這個(gè)雞湯很鮮美的.
汝于17073482078咨詢： 清燉雞的做法,清燉雞怎么燉好吃又營養(yǎng) -
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______ 食材明細(xì) 肉雞1只 蔥適量 姜適量 香菜適量 八角適量 鹽適量 雞精適量 料酒適量 清淡口味 燉工藝 一小時(shí)耗時(shí) 普通難度 清燉雞的做法步驟 1 將雞清理干凈,斬小塊洗凈. 2 鍋內(nèi)加水燒開,將雞塊焯水去血沫. 3 焯水后撈出備用. 4 蔥切段,姜切片. 5 香菜切段和末. 6 炒鍋上火放清水,加八角、蔥段、姜片、雞塊大火煮開. 7 撇去浮沫,放料灑、鹽、雞精轉(zhuǎn)小火燉半小時(shí). 8 待肉爛后,撒入香菜段即可食用.
汝于17073482078咨詢： 雞肉怎么燉好吃? -
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______ 雞湯燉與煲的做法 煲雞湯雜談: 1、煲雞湯要先去所有雞皮、雞翼尖、雞尾及肥膏,才可煲出不肥膩的湯水. 2、煲雞湯時(shí),放入一小撮茶葉(最好是用紗布包扎);或者待雞湯做好后兌入大半杯極濃茶汁,雞湯會(huì)更清香. 3、...
汝于17073482078咨詢： 煮雞 要怎么煮才好吃啊 -
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______ 多種燉雞的做法 三菌燉雞的做法 原料:開膛嫩母雞一只(約500克). 三菌50克、獨(dú)蒜25克.豬油75克、蔥10克、姜10克、鹽3克、料酒10克、鮮湯750克. 制作方法: 開膛嫩雞洗凈后,連骨剁成約2.5厘米大的塊.三菌去根腳洗凈,改小,...
汝于17073482078咨詢： 白斬雞的制作
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______ 原材料: 當(dāng)年的仔母雞,配料:蔥姜和蒜蓉 具體做法: 1.首先把雞燙一下,然后把火關(guān)小一點(diǎn)鍋里面的水溫不能沸騰,主要是利用水的熱量把它浸透 ,這樣泡熟的雞肉比較嫩, 2.雞煮熟以后把調(diào)料放一下,首先把蒜蓉放到一個(gè)小碗里面,把姜切成姜末,再切點(diǎn)蔥花,然后進(jìn)行調(diào)味,調(diào)味加點(diǎn)糖,少量的鹽、味精、醋、香油過雞的鮮湯用雞湯把它給調(diào)勻. 3.下面把雞剁一下,在切開的雞上面還帶有少量的血絲,這樣能夠保證雞的嫩度,碼的時(shí)候一定要準(zhǔn)確,在擺放中還是很有學(xué)問的.然后把我們剛才調(diào)好的汁把它澆到雞上面就可以了.
汝于17073482078咨詢： 誰能告訴我怎樣煮雞好吃 -
江都市件回復(fù)：
______ 1、 白斬雞 材料:土雞 調(diào)料:蔥、沙姜、生抽 做法:燒沸一鍋水,把整只雞放入,熄火;蓋好蓋,燜著十分鐘,以斬出來的雞塊骨髓帶血為適,斬件后,點(diǎn)著調(diào)料吃. 特點(diǎn):保持了雞肉的鮮美、原汁原味 2、干炸雞 材料:雞、鹽、料酒、味精...
汝于17073482078咨詢： 豉油雞怎么做比較好吃?本人一直都是做鹽焗雞的,近來生意不太好,想
江都市件回復(fù)：
______ 豉油雞雞1只,姜3片,蔥2根(切成段,尾不要),李錦記芝麻油1茶匙,李錦記豉油雞汁1杯半,清水1杯半 把鮮雞洗干凈,雞的個(gè)頭不要太大,1斤2兩左右最好,不要超過1斤半,個(gè)太小了沒肉,太大了肉粗不進(jìn)味不好吃. 在鍋里下1湯匙油,爆香姜片和蔥段,加入豉油雞汁和清水煮開,把整雞放進(jìn)鍋里,加蓋,用慢火煮開,每隔幾分鐘就把雞翻轉(zhuǎn)一次,讓雞身各個(gè)部位都著色入味,大約煮20分鐘左右,雞身全部變成深咖啡色,就加1茶匙芝麻油,加蓋再煮5分鐘,離火再浸5分鐘. 取出雞斬塊,淋一些汁或用小碗裝一些汁蘸著吃.
