水煮雞胸肉做法
水煮雞胸肉可以放鹽，也可以不放，是按個人需要的，具體做法如下： 水煮雞胸肉的做法 用料：雞胸肉50克-100克、鹽、生抽、淀粉、黑胡椒碎（各適量） 1、首先先解凍雞胸肉，拿出來泡冷水里，半小時到一小時左右。
2、解凍完成后拿出雞胸肉撕去筋膜和脂肪，再洗干凈。 3、然后用廚房紙把雞胸肉包起來，吸干水分即可。
4、兩邊都用刀背拍松，特別是有膜的一邊，這樣煮出來會很嫩。 5、然后用刀把雞胸肉切成小塊或者小片，拿個盤子裝一下。
6、在雞胸肉里加入鹽、生抽、淀粉，腌制5-10分鐘。 7、然后把腌制好的雞胸肉放進(jìn)去鍋里，煮8-15分鐘即可出鍋。
8、出鍋后，可以撒上黑胡椒碎，拌勻就可以享用了。 。
水煮雞胸肉要煮多久
水煮雞胸肉的時間需要根據(jù)材料的多少、爐灶的火力，決定做菜的時間。
如果一兩個人吃的，大約一碗肉，放在鍋里，燒開之后，用中等火候，或稍慢火候，四、五分鐘，就熟了，沒有砍成塊，整塊的，估計(jì)十分鐘。
用料：雞胸肉、蘑菇、生菜、生抽、料酒、雞精、白胡椒粉等。
水煮雞胸肉的具體做法如下：
1、雞胸肉切片兒，加入適量生抽、料酒，腌制一到兩個小時.
2、熱鍋倒少許冷油，蔥姜熗鍋后，倒入腌制好的雞肉翻炒至肉片兒變白即可.
3、鍋中加入一碗水，放蘑菇，并加入適量鹽、白胡椒粉和雞精。雞精多放點(diǎn)兒，味道比較鮮.大火煮。
4、最后放入生菜，生菜煮熟以后關(guān)火，把帶油的湯倒掉即可。
肉類食物在速凍的過程中，其細(xì)胞內(nèi)液與細(xì)胞外液迅速凍成了冰，形成了肉纖維與細(xì)胞中間的結(jié)晶體.這種汁液的結(jié)晶體是一種最有價值的蛋白質(zhì)和美味物質(zhì)。
家里水煮雞胸肉怎么做
獨(dú)家水煮雞胸肉
主料
一塊雞胸肉 鹽
姜
水煮雞胸肉的做法步驟
1. 準(zhǔn)備好材料，上面從左到右依次是鹽，花雕酒（料酒），橄欖油（花生油），黑胡椒。有條件可以準(zhǔn)備少許點(diǎn)淀粉及檸檬
2. 肉交叉逆紋理切成片，不宜太薄，太薄會散太厚不好入味；姜切條蔥切花（為了以后方便挑出來，如果不反感全切末也可以）
3. 多放一點(diǎn)鹽，少許料酒，切好的蔥姜，我比較喜歡吃黑胡椒就多磨了點(diǎn)進(jìn)去。加幾滴鮮檸檬汁會使肉質(zhì)更好，也可以稍微放一點(diǎn)淀粉。下手抓勻，腌制30分鐘左右，如果太厚也可以多腌一會兒。
4. 起火，加水，溫水下鍋，不燙手為宜。水里可以加一點(diǎn)點(diǎn)油。火稍微大一點(diǎn)不要緊，開鍋肉變白再停個一兩分鐘就差不多了，不能給個確切的時間，因?yàn)楹癖〖盎鸬拇笮〔煌矣玫碾姶艩t。撇去浮沫，撈出。趁鍋還熱往水里再多加點(diǎn)鹽，將切好的配菜（我用的是生菜）過一下，關(guān)火撈出。
5. 完成！
6. 可以配一些醬料來吃更有味道！
水煮雞肉怎么做如何做好吃
愛吃水煮的我怎么能甘于肉片，魚片，牛肉，羊肉呢！當(dāng)然要把自己愛吃的雞肉做出啦！
食材
主料
冰鮮雞
半只
娃娃菜
1顆
輔料
淀粉
適量
料酒
適量
鹽
適量
油
適量
醬油
適量
雞精
適量
胡椒粉
適量
姜
3-5片
花椒
2g
指天椒
4-6個
老干媽
少許
豆瓣醬
適量
步驟
1.腌雞肉
洗凈的雞肉切塊，放入盆子，加入淀粉，醬油，料酒抓均，腌制15分鐘以上
2.白菜洗凈切條，放入滾燙開水中煮熟！
3.煮熟的白菜瀝干水分倒入湯盆打底備用
4.指天椒切段，姜切絲
5.鍋中倒入油燒開，放入姜，指天椒，花椒，炸出香味，依次放入豆瓣醬，老干媽，鹽，雞精炒均
6.加入適量的水或者開水，煮開
7.放入腌制的雞肉，撒上辣椒油！煮開煮熟雞肉即可出鍋
8.煮好的雞肉倒入打底白菜的湯盆里，放上香菜點(diǎn)綴，一道香噴噴好看又美味的菜肴就出鍋了！
小貼士
加入蔥，會更香些，嫌棄配料麻煩可以選用火鍋底料！出鍋后增加香菜在表面點(diǎn)綴會很好看！
水煮雞胸肉的做法步驟圖,水煮雞胸肉怎么做
水煮雞胸肉的做法
雞胸肉切薄片，加料酒鹽淀粉，抓均備用。水煮雞胸肉的做法 步驟1
爆香一下蒜片花椒干辣椒（辣椒量看自己）豆瓣醬水煮雞胸肉的做法 步驟2
炒出紅油加水，煮開后加醬油料酒糖，湯底加蓋煮一段時間。燙一下青菜，撈起來墊在碗底，水再次大開了，丟腌制好的雞胸肉，動一動肉片，保證全部有煮到，再次大開，就可以撈肉片了。水煮雞胸肉的做法 步驟3
肉片鋪開放入碗里，湯加適量，肉表面撒上孜然粉花椒粉蒜蓉和蔥段（吃辣的可以再加一點(diǎn)辣椒面）。水煮雞胸肉的做法 步驟4
潑熱油，吃吧。水煮雞胸肉的做法 步驟5
小貼士
水煮雞胸肉要煮多久
水煮雞胸肉的時間需要根據(jù)材料的多少、爐灶的火力，決定做菜的時間。
如果一兩個人吃的，大約一碗肉，放在鍋里，燒開之后，用中等火候，或稍慢火候，四、五分鐘，就熟了，沒有砍成塊，整塊的，估計(jì)十分鐘。 用料：雞胸肉、蘑菇、生菜、生抽、料酒、雞精、白胡椒粉等。
水煮雞胸肉的具體做法如下： 1、雞胸肉切片兒，加入適量生抽、料酒，腌制一到兩個小時. 2、熱鍋倒少許冷油，蔥姜熗鍋后，倒入腌制好的雞肉翻炒至肉片兒變白即可. 3、鍋中加入一碗水，放蘑菇，并加入適量鹽、白胡椒粉和雞精。雞精多放點(diǎn)兒，味道比較鮮.大火煮。
4、最后放入生菜，生菜煮熟以后關(guān)火，把帶油的湯倒掉即可。 肉類食物在速凍的過程中，其細(xì)胞內(nèi)液與細(xì)胞外液迅速凍成了冰，形成了肉纖維與細(xì)胞中間的結(jié)晶體.這種汁液的結(jié)晶體是一種最有價值的蛋白質(zhì)和美味物質(zhì)。
水煮雞肉怎么做
健身餐之水煮雞胸肉
用料
雞胸肉
蘑菇
生菜
生抽、料酒、雞精、白胡椒粉
健身餐之水煮雞胸肉的做法
雞胸肉切片兒，加入適量生抽、料酒，腌制一到兩個小時。
熱鍋倒少許冷油，蔥姜熗鍋后，倒入腌制好的雞肉翻炒至肉片兒變白即可。
鍋中加入一碗水，放蘑菇，并加入適量鹽、白胡椒粉和雞精。我喜歡雞精多放點(diǎn)兒，味道比較鮮。大火煮。
最后放入生菜，生菜煮熟以后關(guān)火，把帶油的湯倒掉即可
水煮雞胸肉到底要煮多久才能吃
大火煮開后換小火煮90分鐘即可食用，具體做法如下：
需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：雞胸肉 半斤、花椒 適量、大料 適量、蔥 適量、姜 適量、蒜 適量、桂皮 適量、香葉 適量、枸杞 適量、料酒 適量、芝麻 適量、蜂蜜 適量、咸鹽 適量。
1、第一步把雞胸肉洗凈，放一旁備用。
2、然后準(zhǔn)備好配料，放一旁備用。
3、鍋內(nèi)放入水燒開，放入雞胸肉焯水，焯水后撈出洗凈。
4、陶瓷鍋里放入花椒，大料，蔥姜蒜，桂皮香葉，枸杞，料酒，雞胸肉和水，蓋上蓋子，大火煮開后換小火煮90分鐘。
5、撈出撕成雞絲，放入蜂蜜，咸鹽，芝麻拌勻，這樣就完成了。
健身餐水煮雞胸肉做法是怎樣的
健身餐之水煮雞胸肉 用料 雞胸肉 蘑菇 生菜 生抽、料酒、雞精、白胡椒粉 健身餐之水煮雞胸肉的做法 雞胸肉切片兒，加入適量生抽、料酒，腌制一到兩個小時。
熱鍋倒少許冷油，蔥姜熗鍋后，倒入腌制好的雞肉翻炒至肉片兒變白即可。鍋中加入一碗水，放蘑菇，并加入適量鹽、白胡椒粉和雞精。
我喜歡雞精多放點(diǎn)兒，味道比較鮮。大火煮。
最后放入生菜，生菜煮熟以后關(guān)火，把帶油的湯倒掉即可。這樣雞肉和蔬菜不會沒有味道太難吃，也沒有油。
我放了蘑菇和生菜，大家也可以根據(jù)自己的口味放入其他蔬菜嘿嘿。
煮雞胸肉怎么煮才好吃
4、倒入水或肉湯淹沒雞肉。5、用調(diào)味料、香料或切碎蔬菜給湯調(diào)味。6、蓋上蓋子。部分2：煮雞胸肉1、用中高火把水或肉湯燒開。2、用文火煮雞肉。3、十分鐘后用肉類溫度計(jì)檢查雞胸肉的溫度。4、繼續(xù)煮，直到雞肉內(nèi)部溫度達(dá)到74℃。5、把鍋?zhàn)訌脑钆_上拿開。水煮雞胸肉做法簡單，能為你的膳食添加健康...
雞胸肉怎么煮
雞胸肉的做法如下：主料：雞胸肉。輔料：百香果、檸檬、醬油、鹽、白糖、香油、花椒油、白胡椒粉、小米辣、姜、洋蔥、香菜、清水。工具：砧板、刀具、盤子、鍋。1、雞胸肉切片，厚約0.6cm左右。2、開火燒水，關(guān)火，放入雞胸肉，煮3分鐘。3、時間到，揭蓋，夾起雞肉片掰彎，看里面是否還有粉色，沒...
水煮雞胸肉怎么做
鍋里燒開水，把雞胸肉放進(jìn)去煮大概十分鐘關(guān)火。2、雞胸肉放涼之后，用手撕成一條條的雞肉條，放進(jìn)盤子里。3、切點(diǎn)香菜，再切點(diǎn)彩椒，彩椒切絲用開水燙一下，然后全部均勻的碼在雞絲里面。4、碗里一勺子生抽和蠔油，加上一點(diǎn)點(diǎn)鹽和白糖，攪拌均勻之后直接倒進(jìn)盤子里，撒點(diǎn)芝麻就可以了。
白水煮雞胸肉怎么煮才好吃
步驟：1、雞胸肉洗凈，待用。2、準(zhǔn)備好各種配料，待用。3、鍋內(nèi)水燒開，放入雞胸肉，至表面呈白色，撈出，洗凈雞胸肉表面的白色浮沫。4、準(zhǔn)備一個陶瓷鍋或者紫砂鍋（總之保溫性能要強(qiáng)），將除鹽．蜂蜜、芝麻外的所有調(diào)料和雞胸肉，以及適量溫水加入砂鍋內(nèi)。慢火煮1個半小時，而后撈出，手撕成絲，...
雞胸肉煮多久可以熟?
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水煮雞胸肉要煮多久
水煮雞胸肉的時間需要根據(jù)材料的多少、爐灶的火力，決定做菜的時間。如果一兩個人吃的，大約一碗肉，放在鍋里，燒開之后，用中等火候，或稍慢火候，四、五分鐘，就熟了，沒有砍成塊，整塊的，估計(jì)十分鐘。用料：雞胸肉、蘑菇、生菜、生抽、料酒、雞精、白胡椒粉等。水煮雞胸肉的具體做法如下：1、雞胸...
水煮雞胸肉怎么煮才好吃
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白水煮雞胸肉煮幾分鐘
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雞胸肉怎么煮
1、去超市買來新鮮的雞胸肉，一定要選擇新鮮的，這樣做出來才會鮮嫩好吃。然后把雞胸肉從中間切開，分成兩片，洗干凈，瀝干水。2、把大蒜剝皮切成碎末備用。3、然后準(zhǔn)備一個大盤把雞胸肉放進(jìn)里面，加鹽、生抽、大蒜末、胡椒、淀粉，用手抓勻，腌制2小時。4、電餅鐺里抹上油燒熱，放雞胸肉煎，不停...
雞肉煮法
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溫泉縣旋向： ______ 親愛的,要記得先用料酒和胡椒腌制1個小時以上哦(放冰箱里最好~ 做的時候看你喜歡什么口味的,中餐做雞肉一般要在鍋里放蔥姜去腥,西餐就放葡萄酒去腥,味道都很不錯~
