清燉牛排的最正宗燉法
宗茅17561176747咨詢： 清燉牛排的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
龍井市成法回復：
______ 主料牛排550克 輔料料包1包鹽適量生姜適量料酒適量 步驟 燉牛排湯的做法步驟11.牛排冷水下鍋焯去血水 燉牛排湯的做法步驟22.鍋燒熱,加入焯好的牛排煸炒掉水份,加入料酒繼續(xù)煸炒 燉牛排湯的做法步驟33.加入料包和適量水燒開 燉牛排湯的做法步驟44.食材移至電燉鍋內(nèi)膽里 燉牛排湯的做法步驟55.蓋緊通電選擇功能鍵 燉牛排湯的做法步驟66.燉好的牛排加入鹽調(diào)味即可
宗茅17561176747咨詢： 燉牛排的家常做法
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______ 材料牛腱肉(beefshank)450克,逆紋切片(約2厘米厚),白蘿卜180克,切塊,胡蘿卜120克,切塊,西洋芹200克,切段,蔥2根,切段,生姜5片,酒2湯匙,鹽1茶匙,高湯1200毫升 做法1.鍋內(nèi)加水,沸后放入牛肉汆燙一下. 2.取一電飯...
宗茅17561176747咨詢： 電飯鍋版燉牛排怎么做 -
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______ 電飯鍋版燉牛排的做法 用料 帶骨牛排 三斤左右(看鍋大小而定) 西紅柿 一個 香其醬 一袋(必須有) 蔥 一根 姜 四片 花椒 一勺 八角 四粒 香葉 兩片 小茴香 一勺(沒有也可) 桂皮 一小塊 涼水下牛排,電飯鍋摁下煮飯鍵 開鍋后撇去浮沫,隨后...
宗茅17561176747咨詢： 牛排怎么燉好吃 -
龍井市成法回復：
______ 當然是像燉牛肉湯一樣的煮法,煮好后略微的放點醬油,有沒有吃過三商巧福的牛肉面,那個湯真叫一個好吃,你可以試著做做看,再回復我的答案,呵呵``
宗茅17561176747咨詢： 誰知道牛排燉湯的做法
龍井市成法回復：
______ 1. 將牛雜骨(600克)、排骨和牛大骨(1000克),在涼水里浸泡1小時左右后撈出; 2. 再放入滾水里完全燙去血水; 3. 牛雜骨和牛大骨放進大鍋里,放入蔥段、生姜、蒜頭和足量的水; 4. 用武火煮沸,再轉(zhuǎn)中火熬煮至鍋中的水剩下一半,隨...
宗茅17561176747咨詢： 燉牛肉牛排的做法過程? -
龍井市成法回復：
______ 你好,很簡單,先用富磷聯(lián)浸泡透徹,然后燉煮,牛肉牛排口感糯爛好咬,出品率高,烹調(diào)不收縮.
宗茅17561176747咨詢： 怎么燉牛排湯 -
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______ 海帶牛排湯原料: 水發(fā)海帶200克,花生米100克,牛排骨500克,精鹽、味精、醋各適量. 海帶牛排湯的做法: 1)海帶洗凈,放于醋水中浸泡片刻,切成片,花生米用熱水泡脹,去除內(nèi)皮,排骨洗凈,剁成塊. 2)沙鍋置火上,加適量水,放入牛排骨、花生米,旺火煮沸,撇去浮沫,加人海帶,改用小火繼續(xù)燉煮,直到肉熟易脫骨時,加入精鹽、味精調(diào)味即可. 牛蒡牛排湯牛蒡1-2根,牛排骨1斤,牛蒡去皮切段備用.牛排冷水下鍋,加料酒,姜片,蔥去腥.水開后撇去浮末.加入牛蒡后同煮.兩個小時候,加鹽,開吃.
宗茅17561176747咨詢： 燉牛骨頭湯家常做法
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______ 清燉牛骨湯的做法 】1、牛骨頭提前用冷水泡三個小時以上,中途倒幾次血水,然后用冷水抄一下,可以加幾片姜和料酒.2、姜和蔥白是必須的,紅棗這些可以選擇,我...
宗茅17561176747咨詢： 怎樣煮牛排紅湯好吃 -
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______ 1 牛排洗凈控干水份備用2 鍋燒熱加油和姜爆香3 加入牛排翻炒至變色4 加入適量清水煮沸5 煮沸時把泡沫去掉,等下煮出來的湯會比較好看哦6 換電沙鍋燉30分鐘,切好的蘿卜也一起加進去燉7 最后加入適量調(diào)料即可 小貼士 牛排比較不容易爛,燉的時間要久點肉才會比較好吃.
宗茅17561176747咨詢： 清燉牛骨頭湯的做法 -
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______ 材料新鮮牛排骨,白蘿卜,姜片,鹽 做法1.牛排骨入冷水鍋加姜片大火煮開 2.煮開后繼續(xù)煮幾分鐘把血水去凈.(血水要去凈才不會影響湯的味道和顏色,用筷子戳,戳不出血水就表示好了.) 3.焯完水的牛排骨用溫水洗凈,重新入鍋,加姜片和足量的水煮開轉(zhuǎn)小火燉3個小時左右.(溫水洗不會使牛肉口感變柴,水要一次加足,中途加會影響湯的味道.) 4.白蘿卜去皮切滾刀塊 5.牛排骨燉至軟爛,湯汁香濃 6.倒入蘿卜,并加少許鹽調(diào)味,小火燉至蘿卜軟爛即可
