清蒸黃魚的最佳吃法
燕廁18024216113咨詢： 清蒸小黃魚的家常做法大全怎么做好吃 -
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______ 微波版清蒸小黃魚 材料 主料:黃魚 調(diào)料:鹽適量;雞精少許;蔥5克;姜5克;蒜5克;白糖2克;植物油適量;水適量 做法 1、小黃魚洗凈,瀝干水 2、把魚放微波爐專用碗中,用鹽逐個涂抹,肚子里再放鹽腌一會兒,生姜切片放入 3、把辣椒剪成小段放入魚碗中 4、另起一油鍋,爆香蒜頭放入魚碗.(姜片、蔥、辣椒也可放入爆一下) 5、蔥洗凈挽蔥結(jié)和蒜頭一起放入魚碗 6、魚碗中加水,水要沒過魚,再加少許鹽,雞精,放入微波爐中高5分鐘 7、微波爐停下來,把魚拿出,翻一下,再放入轉(zhuǎn)3分鐘即可.(中途停,可以嘗一下味道,酌情加些調(diào)料)
燕廁18024216113咨詢： 清蒸黃魚該用什么料理呢?
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______ 1.黃魚洗凈去鱗去內(nèi)臟;周身抹上細鹽,腌漬片刻; 2.在大盤子里抹上一層油,放入黃魚;鋪上蔥姜絲,加料酒,撒少量胡椒,淋入蒸魚豉油; 3.入鍋蒸約10分鐘;取出即可.
燕廁18024216113咨詢： 清蒸黃魚怎么做?
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______ 材料:黃魚1條 400克左右 做法: 1 將黃魚清洗干凈,劃上斜刀; 2 抹上一層細鹽和料酒; 3 盤底鋪上一層蔥姜(或者塞魚肚子里); 4 大火燒開一蒸鍋水,將魚盤放入,蓋上,開大火蒸6分鐘左右(擔心不熟的話,可以用筷子插入魚肉看看,能插進去就說明熟了); 5 開蓋后淋上適量蒸魚豉油,撒上蔥花,淋上適量8成熱的色拉油; 6 趁熱食用即可(涼了會腥氣); 小貼士: 1黃魚鮮美,但屬于高蛋白食品,請適量食用,食用過量容易增加身體負擔; 2 魚頭頂部很腥氣,揭去魚頭頂部; 3水要燒開后再入鍋蒸,鍋要密封性好,開大火蒸,幾分鐘就可以了,多蒸會老的; 4一般人群可吃,感冒或者身體有炎癥的朋友不適合吃,特殊疾病、重病人群請慎重;
燕廁18024216113咨詢： 清蒸黃花魚在制作的時候要注意什么?
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______ 清蒸黃花魚的做法: 材料:黃花魚1條,蔥、姜、料酒、鹽各適量. 制用法: 蔥、姜切絲,魚去五臟并洗凈,撒上料酒、鹽, 魚腹中放入蔥絲、姜絲,上籠蒸8?10分鐘即可. 貼心提示: 黃花魚具有明目、安心神的功效.另外因其 鮮嫩無刺,非常適合沒有牙齒的小寶寶食用.
燕廁18024216113咨詢： 清蒸大黃魚怎么燒 -
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______ 大黃魚營養(yǎng)豐富,鮮品中蛋白質(zhì)含量高,鈣、磷、鐵、碘等無機鹽含量也很高,且魚肉組織柔軟,易于消化吸收.含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質(zhì)虛弱和中老年人來說,食用黃魚會收到很好的食療效果. 【雪菜大湯黃魚】配料:大黃魚、雪菜等.步驟:將黃魚洗凈后待用.炒鍋燒熱,過油后放入大黃魚,用油鍋煎一下,用文火燒,加高湯放雪菜待沸后調(diào)味出鍋即成.鮮味適口、魚嫩滑鮮香. 以上信息均來自【四福鼎】高檔黃魚體驗館.(官方發(fā)布)
燕廁18024216113咨詢： 清蒸黃魚怎么做? -
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______ 清蒸黃魚 材料:黃魚、姜、蔥、料酒、鹽 做法:1、黃魚一條,剖洗干凈,放在盆內(nèi).2、切姜絲、鋪在魚面上,魚肚內(nèi)也放入少許姜絲.3、魚盆中倒入適量的料酒.4、鍋內(nèi)放冷水,放入魚盆,開大火蒸.5、水開后,轉(zhuǎn)中火蒸約15分鐘,開蓋、撒上蔥花,即可.(蒸魚的時間具體還是要看魚的大小而定)
燕廁18024216113咨詢： 清蒸黃花魚怎么做?
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______ 材料:黃花魚、姜片、大蔥、青紅椒、蒸魚豉油 做法: 1.黃花魚處理好洗凈,在肚子里放兩片姜和兩段大蔥,身上也鋪幾片姜. 2.蒸鍋水燒開后把魚放上蒸8分鐘, 3.然后端出來把盤子里的水倒掉,再鋪上切好的大蔥絲、青紅椒絲,倒上蒸魚豉油,最后淋上熱油.
燕廁18024216113咨詢： 清蒸干黃魚怎么做好吃 -
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______ 食材 黃花魚干250克 橄欖油適量 姜適量 小蔥適量 制作時間:10分鐘內(nèi) 用餐人數(shù):步驟1 黃花魚干稍清洗一下,抹干水份,肉厚處下刀切一下方便熟透;2 切姜絲;3 把姜絲鋪在魚身上;4 淋上少許的橄欖油;5 入蒸鍋蒸約8分鐘至熟;6 把姜絲去掉;7 撒上小蔥即可!
燕廁18024216113咨詢： 黃花魚怎么做好吃,清蒸黃花魚的家常做法 -
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______ 材料黃魚(大黃花魚):1條;蒸魚豉油:2湯勺; 蒜:3-4瓣; 蔥:適量; 姜:適量; 料酒:1茶勺; 紅尖椒:3個; 食鹽:適量;清蒸黃花魚的做法1黃花魚洗凈,去鱗、腸、腮等,再次沖洗干凈,控凈水,在魚身上每隔半公分切斜一字刀2蒜拍切成蓉,加適量鹽拌勻,拎起魚尾,兩面抹上蒜蓉(切開的魚肉處要抹進一些)腌制20分鐘3姜蔥切絲,放在魚身上,將料酒均勻地灑在魚身上4蒸鍋燒開,將魚放在鍋里,同時用一小容器裝上蒸魚豉油,蓋蓋大火蒸8分鐘,再虛火蒸2 ;3分鐘取出,去掉蔥姜5蔥姜切絲,指椒切粒,放在魚肉上,將已蒸熟的豉油澆上6將一至兩湯勺的油加熱至八九成熱,澆在魚肉上,開吃
燕廁18024216113咨詢： 清蒸小黃魚怎么做?
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______ 清蒸小黃魚 做法: 1.小黃魚去鱗去內(nèi)臟洗凈,用手將鹽在魚四周抹一下,放在盆子里,加味精、酒,上面放上蔥段、姜塊 2.蒸鍋內(nèi)放水,把盆子放入蒸鍋,開火燒開,轉(zhuǎn)中小火蒸上約十分鐘就完成了
