黃花魚10種吃法
郝鵬19342967102咨詢： 燜黃花魚做法圖解
曹縣形橡膠回復(fù)：
______ 1、黃花魚宰殺后去鱗、去腮、去鰭、去內(nèi)臟,清洗干凈.再在魚背上劃上幾刀.2、大蔥切蔥花,姜切絲,干辣椒切段,香菜切末.3、熱鍋倒油中火燒熱,放蔥花、姜絲、干辣椒段爆出香味.4、加入一勺甜面醬、醬油、料酒燒開.5、把兩條黃花魚分別蘸勻醬汁,然后加水.6、燒開后燜8--10分鐘,加入少量鹽、味精、香油,收汁點(diǎn)上香菜末即可.
郝鵬19342967102咨詢： 黃花魚怎么燉才好吃
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______ 1、食材:黃花魚3條、蔥適量、姜適量、鹽適量、味精適量、淀粉適量、大料適量、豆瓣醬適量、蠔油適量、料酒適量、雞精適量、白糖適量、白醋適量、老抽適量.2、把黃花魚清理干凈,將魚的兩面切上一字滑刀.3、將大蔥切段、姜切成片.4、腌制黃花魚,加入鹽、味精、料酒、蔥、姜.5、用手抓拌均勻,腌制5分鐘.6、把黃花魚沾上一層淀粉.7、起鍋燒少許油,將黃花魚下鍋,煎至兩面金黃.8、另起鍋,加入少許底油,下蔥、姜、大料炒香.9、加入豆瓣醬炒出紅油,加入蠔油提鮮,加料酒祛除異味.10、加入適量清水,加鹽、味精、雞精、白糖調(diào)味.11、加少許白醋,下入黃花魚.12、加少量老抽提色,蓋上鍋蓋燜5分鐘左右.13、將湯汁燒至粘稠,關(guān)火,出鍋,裝盤即可.
郝鵬19342967102咨詢： 黃花魚怎么燉好吃
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______ 1、大黃花魚500克,玉米油適量,食鹽適量,豆瓣醬適量,醋適量,白糖適量,蔥適量,姜適量,八角適量,老抽適量,紅椒適量,面粉適量.2、黃花魚收拾干凈后,在魚身抹一層鹽腌制一下.3、腌好后擦干水分,在魚背肉厚的地方劃幾刀,容易入味.4、在魚身裹一層面粉.5、鍋里倒油,加熱,開始煎魚.6、一面煎好,翻面,煎好后關(guān)火備用.7、準(zhǔn)備蔥、姜、八角和紅椒.8、碗里倒醋和少量老抽,加白糖調(diào)勻.9、鍋里倒油,加熱,辣椒下鍋炒出香辣味.10、蔥、姜和八角一起下鍋炒出香味.11、加兩勺豆瓣醬繼續(xù)炒出醬香.12、倒入第七步料汁略炒.13、加清水.14、把黃花魚放鍋里,蓋上鍋蓋,燜20分鐘.15、湯汁變濃后,關(guān)火.
郝鵬19342967102咨詢： 曬干的小黃魚怎么吃法
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______ 1、干黃花魚一條、辣椒兩個(gè)、蔥姜蒜若干、生抽、白醋、白糖、料酒、味精.2、準(zhǔn)備食材.將干黃花魚泡一泡,洗凈,瀝干待用.3、將辣椒切絲,蔥姜蒜等切成小塊備用.4、把洗好的魚干放在盤中,把切好的蔥姜蒜以及辣椒絲放在魚干上.5、將料酒、白糖、味精、白醋、生抽一起調(diào)制好,然后倒在準(zhǔn)備好的食材上.6、上鍋蒸2O分鐘左右即可.
郝鵬19342967102咨詢： 怎樣做黃花魚的家常做法(怎樣做黃花魚)
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______ 1、腌制的黃花魚,要吃之前用水泡過,然后多洗幾遍,直到水清了.瀝干,裝盤,然后放入一些姜絲,蔥絲,幾粒花椒,一二個(gè)大料,放入蒸鍋里,蒸上幾分鐘,出鍋涼一會兒就可以吃了.
郝鵬19342967102咨詢： 魚的10種煮法
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______ 1、酸菜魚原料:川酸菜,活鯉魚或草魚制作:將活鯉魚(草魚)洗凈去骨,切片.... 撒在魚面上,肚子里放一點(diǎn).上屜蒸好,完事.10、干炸小黃花魚材料:黃花魚500克...
郝鵬19342967102咨詢： 怎么做清燉黃花魚好吃
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______ 1、食材:黃花魚600克,蔥,姜,蒜各5克,料酒,海鮮醬油,醋各5克,味素,大料2克,白糖3克,食用油10克.2、黃花魚去掉魚鱗,魚鰓,內(nèi)臟洗凈,魚身上切斜刀,然后將魚切兩段.3、蔥去掉老皮洗凈切片,姜洗凈切片,蒜扒瓣切片放入碗中,倒入料酒,海鮮醬油,醋,放入白糖,適量鹽,味素,大料.4、鍋中倒入食用油,燒至八分開,倒入碗中輔料爆香.5、加適量水燒開,水量要能沒過黃花魚.6、放入黃花魚,大火燒開,中火燉.7、燉10分鐘左右,鍋中剩下少許湯,出鍋裝盤.
郝鵬19342967102咨詢： 小黃花魚怎么做最好吃
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______ 1、主料:小黃花魚500g.2、輔料:花生油適量、食鹽適量、醬油適量、味精適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角適量、蠔油適量.3、小黃花魚去頭,去內(nèi)臟,沖洗干凈.4、準(zhǔn)備好醬汁,包括鹽,味精,醬油,蠔油,蔥姜蒜,與適量水混合.5、鍋里熱油,先把花椒放進(jìn)去煸香,再把湯汁倒入鍋里燒開.6、再把處理好的魚倒入鍋里一起燉煮至湯汁收得差不多即可.
郝鵬19342967102咨詢： 小黃花魚做法教程(小黃花魚做法)
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______ 1、鹽煎小黃花魚 1)買來的小魚化凍,除去鱗,內(nèi)臟,清洗干凈.2、在小魚的兩面,薄薄撒上一層鹽和胡椒粉,腌一會兒,用紙巾擦干水分.3、再把魚的兩面都撒上薄...
郝鵬19342967102咨詢： 黃花魚有幾種吃法? -
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______ 清蒸黃花魚 主料:黃花魚 配料:料酒、精鹽、姜、蔥各適量. 制法: 1.將蔥、姜切絲. 2.將魚洗凈,去內(nèi)臟,兩側(cè)斜剞數(shù)刀. 3.凈魚涂上料酒、精鹽,魚腹中放入蔥絲、姜絲,擺入盤中,上面再撒上蔥絲、姜絲,上籠蒸8~10分鐘即成. 功效...
