溜腰花的做法家常做法
火爆腰花的家常做法
火爆腰花的家常做法如下：用料：豬腰2個、韭黃適量、泡椒1小碗、蒜2個、姜適量、花椒少量、生抽少量、鹽少量、淀粉少量、料酒1勺。步驟：1、豬腰橫切兩半后去掉中間白色部分和內(nèi)部比較紅的一層，清洗干凈，這一步非常重要，不然會有異味。2、在洗凈的豬腰上先切成豎條兒，底部不要切斷，切好后，再橫切...
腰花爆炒家常做法
正宗爆炒腰花的做法如下：工具\/材料：豬腰、洋蔥、紅椒、青椒、火鍋底料、大蒜、生姜、大蔥、料酒、食鹽、香醋、白胡椒粉、淀粉、蠔油、植物油、菜板、刀、鍋、清水。1、豬腰去筋膜平片一破為纖枯二，片去腰臊，切腰花。2、腰花清水洗凈，加入鹽、香醋、料酒、白胡椒粉和水淀粉，腌制30分鐘左右。3、...
家常炒腰花的做法
1、材料：豬腰子400克，木耳10克，冬筍片25克，油75克，醬油10克，蔥5克，姜汁5克，料酒8克，味精3克，蒜片5克，湯，淀粉各適量。2、豬腰子中間片開去腰臊，剞麥穗花刀，再切成塊。3、木耳洗凈，冬筍切成略小于腰花的片。 碗中放入湯，醬油，料酒，姜汁，味精，蒜片，淀粉對成芡汁。先將腰花...
爆炒腰花的簡單做法
爆炒腰花，為山東省特色傳統(tǒng)名菜，是以豬腰為主料的家常菜，屬魯菜系。制作時以豬腰、荸薺等為主料，成品鮮嫩，味道醇厚，滑潤不膩；具有較高的營養(yǎng)價值。爆炒腰花制作時配菜和佐料因地而異，口味也隨之有偏甜、酸、咸、辣之分。清淡做法 主料：腰花、辣椒段 輔料：油、花椒、鹽、醬油、醋、料酒、...
爆炒腰花的做法爆炒腰花的家常做法
爆炒腰花的家常做法 食材：腰花200克、青椒20克、紅椒20克、小米椒20克、鹽1茶匙、油適量、陳醋1茶匙、生抽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、雞精1茶匙、料酒1茶匙 爆炒腰花的做法：1、青椒切片，紅椒切片，小米椒切圈，姜切片，蒜切片；2、腰花洗凈切刀花，再切塊，然后倒入陳醋腌制5分鐘，清洗干凈；...
爆炒腰花家常的做法
爆炒腰花家常的做法介紹如下：工具\/材料：豬腰、白醋、蔥姜蒜適量、辣椒、油、鹽、生抽、雞精、白酒。1、豬腰去除里面白色的腺體。如下圖所示。2、倒入白醋。3、用白醋充分搓洗后，用清水沖洗干凈。4、用鋒利的刀在表面切上十字花刀，再切成長方形片。5、燒開一鍋水，將豬腰花片放入開水鍋中，汆燙...
爆炒羊腰花的家常做法爆炒羊腰花怎么做
2、羊腰3只，去凈肥油，備用。3、將羊腰從中切開，去皮，備用。4、將切開的羊腰去除臊腺，備用。5、處理干凈的羊腰用高度白酒浸泡。6、浸泡十分鐘后，切上花刀，再泡5分鐘，取出備用。7、燒一鍋水開后下入腰花。8、汆燙后用清水沖洗干凈，備用。9、將洋蔥、胡蘿卜、青椒切片，姜切片，備用。...
家常爆炒腰花的做法
2、豬腰洗凈除去膜，平刀對半開，除去中間的筋，然后浸泡在清水里（加幾粒花椒）3至4 小時，除去臊味。將泡好的腰子，在光面剞上十字花刀再橫切寬2.5厘米的腰花塊。3、馬蹄（荸薺）切片。蔥切段，蒜瓣剁碎備用。4、醬油、白糖、蒜米、蔥、味精、胡椒、香油、白醋、濕淀粉，調(diào)成鹵汁待用。5、鍋...
爆炒腰花的家常做法
1、將豬腰，切片，切花，涼水下鍋，加料酒過水。然后撈出備用。2、蔥，姜，蒜，辣椒，都切成段備用。3、將青椒切段備用。4、起鍋燒油，加入青椒配料，炒到斷生。5、加入腰花，醬油，醋少許，鹽，白糖少許，最后加入雞精，耗油少許，拌勻后出鍋。
火爆腰花的家常做法
火爆腰花的家常做法 用料**：- 豬腰 2個 - 韭黃 適量 - 泡椒 1小碗 - 蒜苗 2根 - 姜 適量 - 花椒 少量 - 生抽 少量 - 鹽 少量 - 淀粉 少量 - 料酒 1勺 步驟**：1. 豬腰橫切兩半后去掉中間白色部分和內(nèi)部比較紅的一層，清洗干凈，這一步非常重要，不然會有異味。2. 在洗凈的豬腰上先...
佴界19440466524咨詢： 豬腰子怎么炒著吃才好 -
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______ 爆炒豬腰子是一道漢族傳統(tǒng)名菜,屬于魯菜風(fēng)格的家常菜.以豬腰為主料.經(jīng)過爆炒制成,其特點是口感柔嫩,味道醇厚,滑潤不膩.具有較高的營養(yǎng)價值,老少皆宜的特點. 主料:豬腰子. 輔料:尖椒、紅椒、蔥、姜. 調(diào)料:鹽、味精、糖、料酒、醬油、水淀粉、食用油. 制作步驟 1、豬腰子片開、去掉腰騷后洗凈切條備用. 2、尖椒、紅椒切片,蔥姜切末備用. 3、鍋中做油,5成熱時下入腰子炸熟后撈出. 4、鍋中留底油,5成熱時下入蔥姜炒香. 5、下入腰子大火爆炒約30秒后烹料酒、醬油. 6、入紅椒、尖椒炒勻后加鹽、味精、糖調(diào)味. 7、入水淀粉勾芡即成. 小提示: 1、腰子易熟,不要過油時間太長. 2、注意始終要用大火爆炒.
佴界19440466524咨詢： 豬腰該怎樣做才好吃 -
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______ 黃花菜溜炒豬腰黃花菜溜炒豬腰的制作材料: 主料:豬腰子500克 輔料:黃花菜(干)50克 調(diào)料:茴香籽[小茴香籽]5克,鹽5克,大蔥10克,姜5克,大蒜(白皮)5克,味精2克,白砂糖2克,植物油25克,淀粉(玉米)10克 教您黃花菜溜炒豬...
佴界19440466524咨詢： 清炸腰花的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 清炸腰花的家常做法1.豬腰兩個2.所有的調(diào)料3.青椒切好備用4.仔細(xì)把豬腰里面的白臊除去5.學(xué)打的刀花6.鍋內(nèi)燒開水,我在水里放了點料酒,下切好的豬腰焯去血水撈出7.另起鍋,燒油,加入蔥姜蒜茴香葉爆香8.加入尖椒9.再放入青椒炒勻10.加腰花炒熟11.最后放鹽即可
佴界19440466524咨詢： 豬腰子的做法大全,豬腰子的家常做法怎么做好吃 -
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______ 1. 準(zhǔn)備好原料.2. 青椒洗凈切成小塊.3. 把蔥姜蒜剁碎.4. 水發(fā)木耳撕成小朵.5. 取一碗加入清水 淀粉 醬油 糖 鹽 料酒勾兌成料汁.6. 將腰子洗凈,一剖兩片,批去腰臊.7. 再切成花刀.8. 切成寬2厘米、長5厘米的條.9. 鍋中注水燒開將豬腰焯水.10. 撈出瀝干水分,加入淀粉 料酒上漿.11. 另起鍋注油,爆香蔥姜蒜碎.12. 倒入腰花快速翻炒均勻.13. 加入木耳 青椒翻炒.14. 投入調(diào)好的料汁.15. 快速翻炒均勻,加入雞精調(diào)味即可.
佴界19440466524咨詢： 腰花制作方法我有豬的腰子一個但是我不知道怎么做腰花<br/>請厲
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______ 麻醬腰花的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:家常菜譜 清爽涼菜 麻醬腰花的制作材料: 主料:豬腰180克.調(diào)料:濃縮雞汁,鹽,味精,芝麻醬,白糖,香油各適量.教您麻醬...
佴界19440466524咨詢： 家常菜爆炒腰花的做法有哪些?
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______ 爆炒腰花的制作材料: 主料:豬腰子200克 輔料: 冬筍片,水發(fā)木耳各50克;醬油10克,精鹽3克,味精1克,紹酒20克,濕粉15克; 爆炒腰花的做法 1)將腰子洗凈,一剖兩片,批去腰臊,剖成麥穗花刀,切成寬2厘米、長5厘米的條,加醬油入味,用濕淀粉拌勻待用; 2)筍片、木耳用沸水鍋淖一下,醬油、精鹽、味精、紹酒、清湯、濕淀粉調(diào)成芡汁; 3)炒鍋內(nèi)加入花生油,置旺火上燒至九成熱(約225℃)時,將腰花入油滑至卷縮成麥穗狀迅速撈出,炒鍋內(nèi)留少量油,燒至六成熱(約150℃)時,將蒜片、蔥末放入煸炒,烹入醋、紹酒,加入冬筍片、木耳略炒,倒入芡汁,然后將腰花投入,迅速顛翻,淋上雞油出鍋即成.
佴界19440466524咨詢： 黃花菜溜炒豬腰怎么做? -
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______ 黃花菜溜炒豬腰的主料:豬腰子500克 黃花菜溜炒豬腰的輔料:黃花菜(干)50克 黃花菜溜炒豬腰的調(diào)料:茴香籽[小茴香籽]5克,鹽5克,大蔥10克,姜5克,大蒜(白皮)5克,味精2克,白砂糖2克,植物油25克,淀粉(玉米)10克 黃花菜溜炒豬腰的做法1. 將豬腰一剖兩片,除筋膜臊腺,洗凈,切成腰花塊備用;2. 黃花菜摘洗干凈,切成段;3. 將鍋燒熱倒入油,燒至九成熱時,放入蔥、姜、蒜,炒出香味;4. 再入腰花、小茴香、鹽炒片刻,至豬腰變色熟透;5. 加入黃花菜、白糖煸炒幾下,加濕淀粉勾芡;6. 攪勻至湯液透明,加味精調(diào)好味即可.小帖士:本品有溫補腎陽、平肝補血之效,適于腎陽虛癥型骨質(zhì)增生癥患者食用.
佴界19440466524咨詢： 醬爆腰花的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 醬爆腰花的家常做法 材料 主料:杏鮑菇200克,紅椒50克,胡蘿卜100克,木耳(水發(fā))6朵 輔料:黃醬1大勺,蔥3根,植物油1大勺,水適量,食鹽少許 做法1、準(zhǔn)備材料,清洗干凈備用.2、杏鮑菇切片,切十字花刀.3、在淡鹽開水中焯一下水,撈起備用.4、將紅椒、胡蘿卜切片備用.5、先將黑木耳、胡蘿卜在油中煸炒成八成熟,倒入紅椒翻炒,加少許鹽調(diào)味,盛起備用.6、油鍋中一大勺黃豆醬炒開.7、倒入汆燙后的杏鮑菇進(jìn)行翻炒,使得黃豆醬的醬汁完全被杏鮑菇吸入,可加少許清水、少許糖,不喜歡甜的可以不用放糖.8、將步驟(5)倒入杏鮑菇中一起翻炒即可.9、最后撒入蔥花或再淋一點香油,也可以加一點胡椒粉即可出鍋.
佴界19440466524咨詢： 腰花面的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 1.腰花撕去表面的皮膜,對半剖開,片去中間的筋膜和血塊 2.打花刀后再切成薄片,沖洗至無血水,再用加了花椒的清水略泡 3.取一只碗,放入生抽,料酒,胡椒粉,醋,雞精,姜末,鹽,辣椒油,香油調(diào)成料汁 4.浸泡的腰花片撈出瀝水,燒一鍋清水 5.水開后,下入腰花片,用筷子劃散,腰花變色,水則變成淡淡的米湯色時撈出瀝水 6.大蔥斜刀切片裝入碗底,倒入焯好水的腰好,倒入料汁拌勻即可
佴界19440466524咨詢： 荔枝腰花家常做法,正宗荔枝腰花怎么做 -
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______ 食材明細(xì) 豬腰子1對 荔枝適量 白糖適量 醋適量 生抽適量 鹽適量 料酒適量 雞精適量 生粉適量 姜蔥蒜適量 食用油適量 咸鮮口味 炒工藝 十分鐘耗時 簡單難度 荔枝腰花的做法步驟1 將豬腰子片凈腰臊部分,用刀在表皮切出十字花刀,一般我們菜場里買來都給處理好的.2 將豬腰子洗凈切成小塊,加鹽、料酒、生姜腌制十分鐘,這樣可以去腥味.3 將白糖、醋、生抽、料酒、味精、濕淀粉調(diào)成湯汁.4 起油鍋,放入蔥白和大蒜子爆香.5 連汁倒入腌制后的豬腰.6 翻炒幾下.7 倒入調(diào)好的湯汁炒幾下,等湯汁燒滾后放蔥花即可起鍋.(全程無需蓋鍋蓋,防止腰花變老)8 荔枝剝殼圍在腰花邊上一圈,即美觀,又可當(dāng)餐后水果.使用的廚具:炒鍋
