灌腸怎么做的好吃
龍蝦怎么做最好吃?拜托了各位 謝謝
紅燒 1.用把干凈小牙刷,逐個在龍頭下刷洗龍蝦全身(要捏緊其背部,以免被箝); 2.用大剪子剪去須叉,泡在清水中待用; 3.兩塊干姜去皮切姜末(先切薄片,再改姜絲,才能完成)每塊姜約50mm見方; 4.兩根大蔥切蔥末(方法同上); 5.剝兩頭大蒜,蒜瓣去處根部,用刀背拍碎; 6.干辣椒用剪刀剪成...
白果可以和什么一起做來吃?
可以雞肉一起做來吃。銀杏雞丁：[配料] 銀杏（白果）100克，無骨嫩雞肉250克，蛋清2個，高湯、白砂糖、紹酒、淀粉、味精、香油、食鹽、油、蔥各適量。[做法] 白果去殼，在油鍋內(nèi)煸炒至六成熟，撈出剝?nèi)ケ∫麓谩ｋu肉切成1厘米見方的小丁，放在碗內(nèi)加入蛋清、食鹽、淀粉攪拌均勻。炒鍋燒熱放油（...
怎么?狗也會吃青草?咋的?
有以下幾個原因： 1. 野生犬類例如狼和狐貍會獵食小動物,這些小動物通常都是草食性的動物,所以當(dāng)野生犬類在吃下這些小動物時,也就吃下這些動物腸內(nèi)的大量草和植物。 2. 一般研究已知狗狗會吃某些種類的漿果和植物。 3. 有些狗狗就是愛吃草或某類的植物,像米格魯就會比主人先找到覆盆子大快朵...
秘薇15265828389咨詢： 灌腸的做法,自制灌腸怎么做好吃,自制灌腸的家常做法 -
定邊縣封閉凸回復(fù)：
______ 主料 豬肉 1750g 輔料 蔥 適量 姜 適量 淀粉 適量 算 適量 香菜 適量 胡蘿卜 適量 豆油 適量 香油 適量 精鹽 適量 十三香 適量 味精 適量 步驟 1.豬肉改刀成肉絲 2.蔥 姜 蒜 香菜 切末 3.玉米淀粉125克,溫水化開,再沖入開水?dāng)嚢璩珊隣?..
秘薇15265828389咨詢： 灌腸怎么做好吃 -
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______ 1 . 灌臘腸最好選豬后腿的肉,三分肥七分瘦最好.2. 把豬肉切成2厘米見方的小塊.3. 切好的肉放入盆中.4. 加上調(diào)料.5. 用手?jǐn)嚢杈鶆?6. 蓋上保鮮膜腌制24小時入味.7. 腸衣先用溫水洗去表面的鹽粒.8. 再在溫水中浸泡5小時以上.9. 泡好...
秘薇15265828389咨詢： 陜北灌腸怎么做好吃 -
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______ 陜北灌腸步驟 1.把腸子按照步驟清洗干凈,從內(nèi)到外,最后把腸子翻過來,有豬油的翻在里面 2.先活一塊喬面,活到喬面手感軟軟的,加一個雞蛋慢慢洗面,加適量水洗面,加入蔥花,要切成沫,一直攪拌 3.面攪拌到這種用勺子舀起來往下到看起來糊糊的(方言)就是不稠也不稀. 4.灌好腸子,腸子不要灌的太滿,不然蒸的時候會脹氣腸子會爆.一定要慢火慢慢的蒸 5.這就是成品啦~我的是只有喬面,蒸出來就有點(diǎn)硬,不喜歡硬的可以適當(dāng)加點(diǎn)白面.蒸出來,就可以切片,調(diào)點(diǎn)沾湯~香~
秘薇15265828389咨詢： 自己灌香腸怎么做好吃 -
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______ 食材明細(xì) 前腿肉10斤 鹽250g 十三香45g 辣椒粉200g 花椒粉50g 白酒200g 麻辣口味 其他工藝 十分鐘耗時 普通難度 自己灌香腸的做法步驟 1 干辣椒小火炒變色,放涼,用料理機(jī)磨成辣椒粉. 2 花椒小火炒變色,放涼,用料理機(jī)磨成花椒粉. ...
秘薇15265828389咨詢： 灌香腸怎么做好吃,灌香腸的家常做法 -
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______ 1.準(zhǔn)備食材 2.腸衣 3.把豬肉洗凈,切成小塊 4.用絞肉機(jī)絞碎 5.攪碎的肉加香腸料 6.加適量白酒 7.攪拌均勻 8.把洗干凈的腸衣,套在灌腸機(jī)上,不要把腸衣刮破了 9.腸衣套到最后,留出一點(diǎn),系上扣,可以灌腸了,肉餡直接灌了,因?yàn)檫€要晾一夜,足以入味 10.灌好的腸掛在通風(fēng)處,晾干一夜 11.用溫水清洗干凈 12.用針扎有氣泡的地方 13.盆燒開水,加入香腸,煮 14.煮熟晾干,吃不了放冰箱里冷藏
秘薇15265828389咨詢： 湖北自制灌腸的做法 -
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______ 用料 肥豬肉 2斤 瘦肉 8斤 豬小腸 (某寶有賣) 二鍋頭(56°) 150克 綿白糖 200克 鹽 100克 五香粉 宏仁堂中藥店20克/10斤肉 生抽 150克 耗油 100克 姜 100克 雞精 50克 自制灌腸的做法 10斤肉我讓買肉師傅給切成條,因?yàn)橘I肉師傅說他們灌...
秘薇15265828389咨詢： 素灌腸放什么佐料做出來好吃 -
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______ 先將豬血放入30%的鹽水溶液里,用木棍攪拌,不使凝固.繼之,再和四比一的稀水面汁混在一起,分批適量地灌入洗凈的豬腸之中,待其血槳、面汁之混合體在腸內(nèi)凝固后,即可放入水鍋內(nèi)用小火溫煮,并要不斷用針剌腸,使之冒出...
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______ 炒灌腸的做法 菜系及功效:私家菜 青少年食譜 健脾開胃食譜 口味:原本味 工藝:熟炒炒灌腸的制作材料:主料:臘腸350克 輔料:綠豆芽120克 調(diào)料:大蔥10克,大蒜(白皮)6克,鹽6克,醬油10克,醋3克 炒灌腸的特色:灌腸香美味長,百步聞香,是太原著名風(fēng)味小吃之一.教您炒灌腸怎么做,如何做炒灌腸1.將灌腸切成長條;綠豆芽擇洗干凈;蔥去皮洗凈切成末備用;另備鹵油50克(即鹵肉的湯油).2.將炒鍋內(nèi)倒入鹵油,燒熱,放入蔥末熗鍋,倒入綠豆芽煸炒,加入醬油、精鹽略炒,倒入灌腸條,加蓋略燜,燜熱后再加入少許醋和蒜泥汁,略炒,盛入碗內(nèi),即可食用.炒灌腸的制作要訣:蒜泥汁是用蒜瓣搗爛成泥加調(diào)料、鮮湯調(diào)和而成.
秘薇15265828389咨詢： 自制灌腸的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 自制灌腸的做法1.豬肉切塊準(zhǔn)備好2.絞肉機(jī)教成肉末3.倒入白酒4.簡單攪拌一下5.加入白砂糖6.十三香加進(jìn)去7.繼續(xù)放鹽和姜粉8.淀粉和紅曲粉放進(jìn)去開始攪拌,可以用手抓勻9.清洗灌腸,泡好灌腸后安裝灌腸到灌腸器上面去10.開始塞肉11.第一次做,做的不是很好,好像有大有小的12.懸掛晾干了一個晚上,第二天入開水鍋煮熟的13.取了一根煎了下,嘗了一口還挺好吃的
秘薇15265828389咨詢： 北京小吃灌腸的做法詳細(xì)介紹 -
定邊縣封閉凸回復(fù)：
______ 灌腸的介紹:北京街頭小吃.據(jù)《北平旅行指南》載:＂粉灌豬腸要炸焦,鏟檔筷碟一肩挑,特殊風(fēng)味兒童買,穿過斜陽巷幾條＂.老北京以長安街聚仙居的灌腸為最佳.各大廟會所售灌腸,均為淀粉加紅曲所制.無論那一種,其做法基本相同.灌腸的特色:色澤粉紅,外焦里嫩,蒜香辣味濃郁,用竹簽扎食,別有風(fēng)趣.教您灌腸怎么做,如何做灌腸1.鍋內(nèi)加水燒沸,加食用紅色素、明礬,倒入用水調(diào)稀的淀粉糊,用木棍攪拌成團(tuán),用手蘸水拍成長圓形淀粉塊,即為灌腸. 2.大蒜去皮洗凈,搗成蒜泥,加精鹽、清水制成蒜汁. 3.鐺上火燒熱,加湯油,下入改刀成片形的灌腸,煎至兩面焦黃裝盤,澆蒜汁食用. 灌腸的制作要領(lǐng):1.食用色素不易加的過量; 2.攪拌淀粉時一定要攪勻.
