火鍋必備100道菜
排骨怎么做最好吃
排骨燜帶魚 主料:帶魚 輔料:排骨、油菜心、香菇、冬筍 調(diào)料:八角、醬油、醋、鹽、白糖、胡椒粉蔥、姜、蒜、淀粉 烹制方法: 1、將排骨切段用開水焯一下,放到高壓鍋中加調(diào)料壓熟香菇、冬筍分別切成小塊; 2、帶魚洗凈瀝干用油煎至成兩面黃色取出,鍋中留底油,放入大蒜、八角煸出香味,再放入切好的香菇、冬筍,將...
蘋果可以做菜嗎?怎么做
當(dāng)然可以，拔絲蘋果。 拔絲蘋果 原料：蘋果150克，雞蛋1個(gè)，淀粉100克，白糖200克，植物油15克，芝麻3克，干面粉50克。 制法： (1)將蘋果洗凈去皮，切成小菱形塊，每塊蘋果均裹上干面粉；把淀粉加上少量水調(diào)成芡汁；將雞蛋打入碗內(nèi)，用水和稀，攪打均勻，和入淀粉內(nèi)。 (2)將蘋果塊在雞...
有什么容易做的小吃
日式炸蝦 主料：大蝦 面包糠 面粉 輔料：包菜 沙拉醬（或其它蘸醬） 做法1. 大蝦去頭，拔出下線，肚子上面輕輕劃幾刀，再在案板上向從蝦背向下摁幾下，這 樣就可以使蝦子變直 2. 依次給蝦子抹上面粉，蛋液，面包糠 3. 中火加熱油鍋，將蝦放入煎至金黃后拿出，完成 麻油雞 材料：三黃...
白粥怎么煲好喝?怎么選米?
苼婲苼、瓜孓、蜜棗、葡萄幹、蓮孓、百合、杏仁、桂元禸、核桃仁、松仁·葽注意丅鍋的先後順序,吥易煮爛的先倣,茹豆類、含澱粉類願(yuàn)料;蓮孓葽先去掉苦的芯孓;苼的杏仁、核桃仁蕞恏先氺泡剝皮去苦味後再丅鍋;苼婲苼、藕、百合等快熟時(shí)蕞
誰有低蛋白質(zhì),低鹽的健康食譜?
把香菇、洋蔥、紅蘿蔔，一次丟進(jìn)鍋裡熱炒，但炒鍋卻不油亮亮，因?yàn)檫@道菜中一滴油也沒加。醫(yī)院人員：「我們醬汁的話，不用炒菜用的油，我們用堅(jiān)果類做成一些醬汁，淋在蔬菜上，利用蔬果天然的甜味去取代鹽份。」不加油和鹽，這是各大醫(yī)院新設(shè)計(jì)的抗血壓餐，主要訴求低鈉、低鹽、高鉀鎂鈣，只要乖...
秋季有哪些養(yǎng)生食譜?不要發(fā)胖的
今天就用竹蓀做一道減肥菜【三鮮燴竹蓀】。竹蓀含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素等營養(yǎng)物質(zhì),還能減少腹壁脂肪,是減肥佳品。絲瓜能解暑,非常適合夏季食用。 原料: 竹蓀100g、鮮蝦100g、絲瓜200g、草菇50g。 做法: 1、竹蓀用清水洗凈,切小段;鮮蝦去殼;絲瓜切小塊。 2、鍋里置一勺油,燒到七成熱,倒入絲瓜翻炒...
要做獅子頭的材料有哪些.?
2. 肉糜放一容器內(nèi)，加姜末、藕\/荸薺末、1小勺鹽、1小勺糖、半小勺味精、一大勺酒、一小勺生抽，足量淀粉加2枚蛋清及少量清水，拌勻。放冰箱內(nèi)15分鐘，使之略微凝固。 3. 將肉糜捏成乒乓球大小的丸子。 4. 起油鍋，將肉丸炸至8分熟，取出瀝油。 5. 將肉丸放入一小鍋，加清水沒過...
紅蘿卜怎么炒才吃不出甜甜的味道?
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西餐中的所有醬汁咋做
2. 白菌汁（mushroom sauce）：配料：白菌片50g、蒜蓉5g、黃汁2 table spoons、白蘭地酒little、牛油little 做法：用牛油炒香蒜蓉，再加入白菌片略炒一下，攢白蘭地酒后加入黃汁煮5分鐘，撞入軟牛油即可。3. 邊尼士汁（sauce bearnnaise）：配料：他力根香草5g、干蔥25g、黑胡椒粒5g、紅醋100ml、...
糖尿病人每天應(yīng)該怎么吃?最好弄個(gè)食譜什么的。。量也寫寫。。多謝了...
1、肉類——每日50-100克,只吃瘦肉、筋腱2個(gè)部位,其它部位均不宜食。水產(chǎn)品最優(yōu),禽類次之,牛、羊、狗、兔等畜肉類也宜。而瘦豬肉含脂肪高達(dá)28%以上,故要限制食量。 2、豆制品——如常人食量,重度腎病宜限量。 3、蛋類——只控制蛋黃食用量,以雞蛋為例,每天應(yīng)少于一個(gè)蛋黃,因其膽固醇含量...
代星13955371296咨詢： 吃火鍋吃什么菜 -
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______ 大白菜:涮完肉類、海鮮再放,多煮一會(huì),比肉還好吃 韭菜:吃的就是一個(gè)鮮 茼蒿:必備,不過有些人不習(xí)慣它的味道 其他蔬菜:小白菜、油菜、菠菜、苦苣、油麥菜 平菇:煮起來很有口感 金針菇:味道絕了 凍豆腐、鴨血等
代星13955371296咨詢： 火鍋?zhàn)鳛楸夭豢缮俚拿朗?吃火鍋必點(diǎn)的東西是什么? -
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______ 我必點(diǎn)的食物是金針菇,因?yàn)檫@是我的最愛,每次都要吃好多,沒有金針菇的火鍋是不完美的.
代星13955371296咨詢： 火鍋必備菜,涮火鍋吃什么菜,涮火鍋菜譜大全 -
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______ 空心菜 冬瓜片 生菜 豆皮 香菜 海帶根 ……好多種!
代星13955371296咨詢： 吃火鍋都要有什么菜 -
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______ 白菜,油菜,生菜,香菜,菠菜,茼蒿,凍豆腐,干豆腐,豆皮,香菇,平菇,金針蘑,血塊,海帶,地瓜,土豆 ,粉條,骨髓,鴨腸,魚蝦,海鮮類,肉類,筆管魚,還有好多呀.還有各種主食,面條,餃子之類的.
代星13955371296咨詢： 在家吃火鍋,一般選購哪些食材比較好? -
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______ 在家吃火鍋,一般選購牛,羊肉和蔬菜. 1,紅油火鍋:鍋中放油,油熱之后將蔥姜蒜,八角桂皮香葉,火鍋底料,辣椒花椒全部放入鍋中小火翻炒,約三分鐘即可放入鍋中加入熱水即可.我喜歡在紅油火鍋內(nèi)加入一罐可樂,用來提...
代星13955371296咨詢： 在重慶吃火鍋,你知道什么菜必點(diǎn)嗎 -
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______ 毛肚,鴨腸是必點(diǎn)的兩個(gè)菜.常規(guī)的菜有,耗兒魚、鱔魚、嫩牛肉、牛肝、鴨血、酥肉、無骨鳳爪、香菜丸子、梅林午餐肉、豆皮、土豆、藕、貢菜、香菇、金針菇、海白菜等.
代星13955371296咨詢： 冬天吃火鍋哪些菜必點(diǎn) -
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______ 火鍋是冬日里最受歡迎的一道美味,建議大家在品味美食的同時(shí),也不可忽略了健康.其實(shí)這并不難,只要你的菜單搭配合理.下面小編就給大家講講吃火鍋必點(diǎn)的那些菜. 一、紅薯 我們都知道肉類食品是酸性食物,而紅薯則是堿性食物,兩...
代星13955371296咨詢： 吃火鍋的時(shí)候你必點(diǎn)什么菜?
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______ 肥牛,菇類,蘿卜,炸腐竹,菜類,花菜,豆腐,肉丸,土豆,魚片,粉絲,豆芽~
代星13955371296咨詢： 如果吃火鍋只能點(diǎn)三樣菜,你會(huì)點(diǎn)哪三樣? -
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______ 寒冷的冬天又到了,進(jìn)入十一月份天氣也是越來越冷了,想想在飄雪的日子里來一頓火鍋真是讓吃貨的我們幸福滿滿,但是如果吃火鍋的時(shí)候只能選三樣菜,你會(huì)怎么選呢,這真是一個(gè)有趣的問題,你想吃肥牛片速食爽快,我想吃剩菜 解油又減...
代星13955371296咨詢： 冬天到了~~~火鍋季來了~~~說說你吃火鍋必點(diǎn)的一樣菜是什么?
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______ 金針菇 海帶 青菜 肉卷 魚 蝦 各種丸子
