炒土豆片的過(guò)(guò)程
壤宗15993092013咨詢(xún)： 土豆片子怎么炒
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______ 1. 將青椒去蒂籽洗凈掰成塊; 2. 土豆去皮洗凈切成片; 3. 蔥姜切片; 4. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?下入土豆片炸至金黃色,撈出控油備用; 5. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?下入蔥姜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒塊煸炒,烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻,撒入味精即可.
壤宗15993092013咨詢(xún)： 土豆片怎么做好吃,肉炒土豆片的家常做法 -
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______ 食材明細(xì) 土豆3個(gè) 尖椒半個(gè) 生抽半茶勺 雞精半茶勺 蒜2瓣 豬肉100克 花椒粉半茶勺 鹽半茶勺 水適量 蔥1克 蒜香口味 炒工藝 廿分鐘耗時(shí) 普通難度 土豆片炒肉的做法步驟1 土豆去皮洗凈2 切成薄片3 肉也切片4 尖椒切條5 蔥蒜切碎備用6 鍋內(nèi)油燒熱7 下入五花肉迅速煸炒8 加入蔥蒜、花椒粉爆香9 倒入土豆片煸炒,并放入生抽10 添少量水,放入尖椒并加鹽,燉一會(huì)11 湯沒(méi)了,土豆片爛關(guān)火,加雞精出鍋
壤宗15993092013咨詢(xún)： 如何炒土豆 -
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______ 1,備料:油,辣椒(掰成兩段,多少由個(gè)人口味而定),切成片的土豆(薄一些,在水里泡一會(huì)),鹽.醋. 2,下油:油要多,否則會(huì)沾鍋的. 3,下料:當(dāng)油發(fā)熱開(kāi)始冒煙時(shí),把辣椒迅速丟入.接著把土豆片從水中撈出(不要把水控的太干,基本上是把泡土豆片的盆子倒過(guò)來(lái),控一下即可)迅速放入鍋中( 4,翻炒,迅速翻炒,當(dāng)土豆片的邊開(kāi)始變色時(shí),到入醋(多少以自己口味而定),然后繼續(xù)翻炒,當(dāng)土豆片開(kāi)始有些泛黃時(shí),放鹽和味精. 5,出鍋,當(dāng)鍋里的水幾乎沒(méi)了的時(shí)候,出鍋. 6,一盤(pán)黃燦燦,脆脆的土豆片做好了. 7,注意事項(xiàng):因控水的時(shí)候控制的多少不一樣,和火的大小,因此,在炒的過(guò)程中,以土豆片的顏色為基準(zhǔn),考慮加不加水.
壤宗15993092013咨詢(xún)： 過(guò)油土豆片是怎么做的
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______ 1.將土豆切成土豆片,薄點(diǎn)才好,用清水清洗,并用清水浸泡10分鐘左右后撈出. 2.準(zhǔn)備配料,姜,蔥,花椒 3.溫鍋,倒油. 4.油熱后,把肉放入鍋中,開(kāi)炒,肉變色5分熟時(shí),倒入一些醬油,再炒兩下,放入蔥姜花椒,再炒兩下. 5.放入土豆片,開(kāi)炒. 6.放入鹽,快熟后,放入雞精.
壤宗15993092013咨詢(xún)： 怎么做炒土豆片 -
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______ 步驟 1.土豆去皮切成,需要放水里泡著,以免氧化,并可以去掉部分淀粉,不會(huì)粘鍋 2.準(zhǔn)備適量蒜蓉 3.熱鍋,放入蒜蓉爆香 4.把土豆水瀝干,放入爆炒至變色 5.放入適量生抽 6.放入適量鹽炒均勻 7.起鍋裝碗即可
壤宗15993092013咨詢(xún)： 怎么炒土豆片 不要復(fù)制的 -
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______ 肉切片,青椒切菱形塊.油熱放蔥花,肉翻炒幾下,加醬油、料酒、花椒粉,加土豆片翻炒,快熟的時(shí)候加青椒,放鹽、味精,炒勻出鍋.
壤宗15993092013咨詢(xún)： 炒土豆怎么炒 -
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______ 方法一:1,備料:油,辣椒(掰成兩段,多少由個(gè)人口味而定),切成片的土豆(薄一些,在水里泡一會(huì)),鹽.醋. 2,下油:油要多,否則會(huì)沾鍋的. 3,下料:當(dāng)油發(fā)熱開(kāi)始冒煙時(shí),把辣椒迅速丟入.接著把土豆片從水中撈出(不要把水...
壤宗15993092013咨詢(xún)： 土豆片炒肉做法 -
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______ .將土豆切成土豆片,薄點(diǎn)才好,用清水清洗,并用清水浸泡10分鐘左右后撈出. 2.準(zhǔn)備配料,姜,蔥,花椒 3.溫鍋,倒油. 4.油熱后,把肉放入鍋中,開(kāi)炒,肉變色5分熟時(shí),倒入一些醬油,再炒兩下,放入...
壤宗15993092013咨詢(xún)： 土豆片怎么做炒好吃 -
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______ 方法一:1,備料:油,辣椒(掰成兩段,多少由個(gè)人口味而定),切成片的土豆(薄一些,在水里泡一會(huì)),鹽.醋. 2,下油:油要多,否則會(huì)沾鍋的. 3,下料:當(dāng)油發(fā)熱開(kāi)始冒煙時(shí),把辣椒迅速丟入.接著把土豆片從水中撈出(不要把水...
壤宗15993092013咨詢(xún)： 青椒土豆片怎么做
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______ 材料洗凈,土豆切片,青椒可切絲或小段. 熱油鍋,下土豆翻炒,放青椒,翻炒加入鹽,料酒,喜歡吃醬油的可以放一點(diǎn)點(diǎn).之后加雞精出鍋`
