炒青菜記住這兩個絕招
類茗15286508575咨詢： 怎么燒青菜才好吃
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______ 水煮青菜: 先自己熬點調(diào)料,最好是用味道濃一點的醬料,比如豆汁.再把青菜放進沸騰的開水中焯一下.將焯好的青菜放入調(diào)料中拌一下就行了. 這樣吃不容易發(fā)胖噢,而且比較健康
類茗15286508575咨詢： 怎樣炒小青菜最好吃? -
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______ 一盤好吃又營養(yǎng)的青菜,綠綠的、嫩嫩的、香氣四益的……真讓人讒言欲滴,吃起來一定很香! 相信你家的餐桌上,幾乎天天少不了青菜.因為青菜味道鮮嫩,富含維生素、葉綠素、微量元素以及能促進腸道蠕動的纖維素,當(dāng)然,還含有豐富的...
類茗15286508575咨詢： 怎樣炒青菜才好吃 -
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______ 一盤好吃又營養(yǎng)的青菜,綠綠的、嫩嫩的、香氣四益的……真讓人讒言欲滴,吃起來一定很香! 相信你家的餐桌上,幾乎天天少不了青菜.因為青菜味道鮮嫩,富含維生素、葉綠素、微量元素以及能促進腸道蠕動的纖維素,當(dāng)然,還含有豐富的...
類茗15286508575咨詢： 請問有誰知道怎么樣炒青菜,才能讓它顏色好看,味道好,就像餐廳里炒的那樣,綠油油的....
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______ 兄弟,按酒店的做法給你講.燒開水放點油、青菜走水至七成熟,撈起瀝水;然后熱鍋下點油,爆香蒜茸,放下青菜翻炒,調(diào)味(鹽、雞精、白糖各適量)打芡加點包尾油就可以了.不懂再問我!呵呵
類茗15286508575咨詢： 請問如何炒青菜才好吃? -
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______ 那是因為在酒店里的表菜都是放味精的,所以會好吃一點.不過在家里不放味精也可以做好吃的青菜.那首先要看你要炒的是什么青菜,不同的青菜會不同的炒法,(如時間的長短,或要不要加水煮一下)都是不一樣的; 就說炒菜心吧 你先燒一鍋水,水開了以后把菜心放進鍋以后,你開一碗生粉水再一點鹽(兩樣都是放適量,你自己根據(jù)你的菜量來決定)這樣會保持菜的青綠度和增加安全感了(現(xiàn)在的菜農(nóng)藥多) 然后把青菜撈起來,用大量的冷水淋青菜,后瀝干水待用.炒的時候先要把鍋燒得紅紅的,(夠鍋氣炒菜才好吃的),然后爆香蒜茸或蒜粒,把青菜放下去炒好加味就行了.不用放蔥的,青菜放蔥干嘛,放了也看不見,一樓那個人肯定是不下廚的,哈哈
類茗15286508575咨詢： 炒青菜用哪些配料好吃?
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______ 加配料.比如西紅柿雞蛋.清炒白菜.
類茗15286508575咨詢： 青菜要怎么炒才好吃,而且不會變色. -
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______ 把青菜切段,油熱后到入,翻炒幾下后,加點水,蓋上鍋蓋,3分鐘后就可以加鹽和味精起鍋了 .喜歡 吃甜的可以加點糖更鮮了.
類茗15286508575咨詢： 青菜怎么炒比較好吃? -
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______ 油稍微多方一點 放下青菜略炒一下 就用鍋蓋燜起來 這樣煮的青菜比較甜 狂炒炒起來的青菜有點硬不好吃
類茗15286508575咨詢： 炒菜的技巧 -
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______ 不要以為炒一盤青菜是很簡單的事,其實有許多技巧需要注意,否則炒出的菜不但不美觀,更有可能令青菜變黃.要注意的事項是: 1、要等油滾冒煙后才下菜,這樣可避免破壞蔬菜中的維生素. 2、如果蔬菜含有較多的水分,炒時可以不加水...
類茗15286508575咨詢： 怎么樣將青菜炒熟? -
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______ 一盤好吃又營養(yǎng)的青菜,綠綠的、嫩嫩的、香氣四益的……真讓人讒言欲滴,吃起來一定很香! 相信你家的餐桌上,幾乎天天少不了青菜.因為青菜味道鮮嫩,富含維生素、葉綠素、微量元素以及能促進腸道蠕動的纖維素,當(dāng)然,還含有豐富的...
