燉大鵝怎么燉好吃
植尚19427305950咨詢： 鵝肉怎樣燉更容易爛? -
海林市錐角回復：
______ 用壓力鍋燉. 壓鍋大鵝燉土豆: 準備用料:鵝肉500g、土豆500g、糖10g、老抽50g、干紅小辣椒3個、鹽2g、蔥2g、油5g、姜2g 步驟1、鵝肉清洗干凈,用沸水緊一下. 步驟2、小土豆刮去外皮. 步驟3、鍋里少加點油,撒點白糖,熬制變色,把鵝肉倒進鍋里,不停地翻炒. 步驟4、下蔥姜段和幾個干紅辣椒,炒出香味,然后把土豆倒進去,加老抽和適量鹽,加100毫升水,高壓鍋上火冒氣后二十分鐘關火即可. 步驟5、成品.
植尚19427305950咨詢： 怎么燉老鵝才味美!好吃 -
海林市錐角回復：
______ 老鵝土豆煲 食材 主料:老鵝500g,土豆350g, 輔料:油適量,糖適量,啤酒1聽,姜適量,蔥適量,八角適量,桂皮適量,老抽適量. 步驟 1.準備好食材 2.老鵝切大塊,用清水浸泡半天,再用溫水漂凈. 3.土豆去皮洗凈切滾刀塊. 4.鍋里油熱...
植尚19427305950咨詢： 燉鵝怎樣做才好吃 -
海林市錐角回復：
______ 你好!!下面介紹一些以鵝肉為主料的烹調方法:一: 潮州燒鵝:(粵菜系)主料:宰凈肥鵝1只(2000克),桂皮5克,川椒3克,八角5克,甘草5克,南姜50克,芫荽25克,酸甜菜150克,胡椒油25克,精鹽50克,深色醬油250克,白糖50...
植尚19427305950咨詢： 燉大鵝咋燉? -
海林市錐角回復：
______ 食材明細 大鵝肉750克 蔥1根 姜3片 蒜頭4粒 精鹽適量 花椒面適量 大豆油適量 醬油適量 料酒適量 白糖適量 咸鮮口味 燉工藝 一小時耗時 普通難度 鐵鍋燉大鵝的做法步驟 1 將鵝肉剁成小塊,鍋內放清水,倒入鵝肉大火燒開 2 將焯好的鵝肉用清...
植尚19427305950咨詢： 誰有鐵鍋燉大鵝的詳細做法? -
海林市錐角回復：
______ 鐵鍋燉大鵝用的一定要是鐵鍋,這樣做出來的大鵝才正宗.鐵鍋燉大鵝獨特的味道,下面看看鐵鍋燉大鵝的正宗做法吧!食材:鵝1只、土豆2個、大白菜1棵、桂皮、陳皮、花椒、干辣椒、八角、蔥姜蒜、十三香、白酒、雞精、鹽和大豆油.做...
植尚19427305950咨詢： 燉老鵝怎么愛熟 -
海林市錐角回復：
______ 1. 將老鵝切塊,放在沸水中焯燙后洗凈備用 2. 鍋中倒水,放入鵝肉、枸杞、蔥、姜、料酒,用中火悶燒20分鐘 3. 大火燒沸10分鐘后加鹽調味即可 或 1、鵝宰殺治凈去皮,斬成6大塊洗凈,鍋中入沸水放鵝大火汆5分鐘至血水出盡撈出. 2、湖南上等紅蓮、開平老陳皮皇洗凈備用;廣西特級玉竹頭洗凈切6厘米長、0.3厘米厚的片. 3、瓦煲置火上,加清水中火燒開,入全部的調料(味精除外),入清遠老獅頭鵝燒開,用慢火熬6小時至湯汁剩一半時入味精即可出鍋.
植尚19427305950咨詢： 燉大鵝怎么做不膩 -
海林市錐角回復：
______ 1.大鵝洗凈后,切成約5—6厘米的方塊 2.土豆去皮洗凈切大塊;大蔥、干辣椒切段待用 3.炒鍋放入豆油,油燒開后放入干辣椒和大蔥段炒香,下鵝肉塊,中火翻炒 5.加入醬油,繼續(xù)翻炒,再加入適量清水(加水時,清水蓋過鵝肉即可) 6.湯汁燒開后,加鹽翻動,下入土豆塊,小火慢慢靠燒鵝肉至鍋內湯汁燒至半干(湯汁量約半碗水多) 7.關火,盛出即可 親,希望我的回答可以幫到你,記得采納我哦!
植尚19427305950咨詢： 鵝肉怎么燉最好吃 -
海林市錐角回復：
______ 鵝肉蘿卜 材料 鵝1000克,油、鹽、蔥姜、料酒、醬油、郫縣豆瓣醬、五香粉、糖、雞精適量. 做法 1、鵝洗凈切塊焯水,蘿卜洗凈切塊焯水. 2、起鍋熱油爆香蔥姜和郫縣豆瓣醬,煸炒鵝肉,放料酒、醬油、五香粉和糖. 3、放水至與鵝肉齊平燜煮約2小時. 4、放蘿卜燜煮5分鐘收湯. 5、放鹽和雞精調味即可.
植尚19427305950咨詢： 砂鍋燉大鵝的做法大全 -
海林市錐角回復：
______ 用料 鵝 蔥 姜 鹽 做法 1 簡直簡單到我不好意思建菜譜....對于整只的鵝,第一步首先是分解.把鵝胸肉和尾部大塊的肉分離下來,腿、翅、剁下.如果覺得多可以用保鮮袋包裹分裝冷凍.先把鵝架鵝頭這些拿來煨湯.脂肪部分不必處理,...
植尚19427305950咨詢： 鵝要怎樣燉好吃 -
海林市錐角回復：
______ 先把它改小,放入鍋中,加入清水先用大火煮開,撇去平面的泡沫,再用小火慢燉,里面放點桔子皮,沒有的話黃果皮也行,少許花椒顆粒,3到5個干辣椒就行了,吃的時候在放點鹽,味精和胡椒粉,依自己的口...
