牛筋面做辣條教程視頻
汝振15694719650咨詢： 東北牛筋面的做法 -
渦陽(yáng)縣用應(yīng)力回復(fù)：
______ 步驟/方法 1 和面 選用上好的面粉加水和成較硬的面團(tuán),不加任何添加劑.醒,放入機(jī)器壓制.自熟成條狀. 2 發(fā)泡 將生產(chǎn)好的牛筋面放入水中浸泡2至10分鐘,柔軟有筋為止.放入漏筐空盡多余水分. 3 調(diào)制 將辣椒油,醋,芝麻醬.黃瓜,鹽水...
汝振15694719650咨詢： 手撕牛板筋辣條做法 -
渦陽(yáng)縣用應(yīng)力回復(fù)：
______ 你好,牛筋面用自熟機(jī)加工制作,和面主要配料有:高筋面粉、食用鹽、淀粉、筋力源等.
汝振15694719650咨詢： 怎么做東北牛筋面好吃 -
渦陽(yáng)縣用應(yīng)力回復(fù)：
______ 麻辣牛筋面的做法 1.準(zhǔn)備材料.空心菜洗凈切段,焯燙過(guò)涼水備用.榨菜絲切小丁.小蔥切蔥花.花生搗碎姜、蒜切碎,用開(kāi)水沖泡至涼透 2.碗里依次放入生抽、美極鮮 3.芝麻醬和開(kāi)水以(1:5)的比例,沖泄攪拌開(kāi).(芝麻醬有的是咸的,有的是不咸的,攪拌的時(shí)候可以嘗一下,可以決定最后還需要不需要再加鹽.如果喜歡香點(diǎn)的,可以加入適量的香油,一起攪拌) 4.再放入雞粉、油潑辣子、花椒粉、姜蒜水1勺 5.高湯、豬油、香醋2勺 6.鍋里坐水,放入一些鹽,燒開(kāi)后,放入牛筋面,煮至面條熟透,顏色發(fā)白 7.撈起裝入調(diào)好的碗里 8.撒上小蔥花、花生碎、榨菜丁、焯好的空心菜
汝振15694719650咨詢： 牛筋面是怎么做的牛筋面的面是怎么作成的 -
渦陽(yáng)縣用應(yīng)力回復(fù)：
______ 用料 干牛筋面 辣椒油 麻油 麻醬 白糖 白醋 鹽 陳醋 醬油 香菜 白芝麻 香辣牛筋面的做法 把干牛筋面用冷水泡發(fā),大概三十到四十分鐘左右,把泡發(fā)好的牛筋面撈出將水瀝干 然后加入白糖,白醋,陳醋,醬油,鹽,麻醬,辣椒油,麻油拌勻,撒上白芝麻,用香菜點(diǎn)綴就可以食用了
汝振15694719650咨詢： 牛筋面怎么做 -
渦陽(yáng)縣用應(yīng)力回復(fù)：
______ 一.和面.選用上好的面粉加水和成較硬的面團(tuán),不加任何添加劑.醒,放入機(jī)器壓制.自熟成條狀.二.發(fā)泡:將生產(chǎn)好的牛筋面放入水中浸泡2至10分鐘,柔軟有筋為止.放入漏筐空盡多余水分.三.調(diào)制:將辣椒油,醋,芝麻醬.黃瓜,鹽水,雞精放入容器攪拌勻,即可食用.口感鮮辣可口.牛筋面是中西部地區(qū)的特色小吃之一.口感軟滑,筋道,后味醇香.吃法多樣,春夏秋3季主要是涼拌,冬季熱炒或者下在湯中.涼拌是用辣椒油,芝麻醬,醋等調(diào)料依個(gè)人口味拌勻即可.此吃法完全體現(xiàn)了牛筋面的優(yōu)點(diǎn),口感極佳.熱炒是像米線一樣在鍋中爆炒,筋度很好口感獨(dú)特.
汝振15694719650咨詢： 手工牛筋面怎么做?急! -
渦陽(yáng)縣用應(yīng)力回復(fù)：
______ 【工具/原料】 面包粉 麻辣鮮 芝麻醬 米醋 醬油 黃瓜 香菜 蒜 辣椒油 味精 鹽 【步驟/方法】 原料都在這里了,為了面能勁道,我用了筋數(shù)最高的面包粉. 調(diào)料:麻辣鮮,芝麻醬,米醋,醬油,黃瓜,香菜,蒜,辣椒油,味精,鹽.黃瓜切絲,香...
汝振15694719650咨詢： 牛筋面怎么做好吃 炒牛筋面怎么做好吃 -
渦陽(yáng)縣用應(yīng)力回復(fù)：
______ 1.干牛筋面,200克 2.用溫水泡下,泡約分鐘左右 3.再泡牛筋面的空擋來(lái)攪拌調(diào)料,芝麻醬兩勺 4.芝麻醬里面放鹽和味精 5.跟著再放進(jìn)去溫水 6.攪拌好啦,不能太稀了哦. 后面還要放其他調(diào)料 7.繼續(xù)放入醬油、醋、香油等調(diào)料 8.攪拌下就搞定啦 9.看泡成這樣子就差不多啦 10.撈出來(lái)后稍微控下水 11.澆上剛剛攪拌好的芝麻醬和辣椒就可以吃啦, 喜歡吃青瓜的朋友可以切個(gè)青瓜絲放進(jìn)去喔 12.攪拌好以后的成品
汝振15694719650咨詢： 番茄牛筋面怎么做 -
渦陽(yáng)縣用應(yīng)力回復(fù)：
______ 番茄切碎,起油鍋翻炒,加切段的熟牛筋,略炒.加水慢燉至牛筋酥軟加面條,煮3分鐘加蔥段、鹽.出鍋.
汝振15694719650咨詢： 牛筋面做法 -
渦陽(yáng)縣用應(yīng)力回復(fù)：
______ 筋面的做法 第一步超市買來(lái)的牛筋面. 第二步芝麻醬放到碗中,加入適量的開(kāi)水調(diào)稀. 第三步大蒜去皮洗凈放入碗中,加入適量的鹽,味精,搗成蒜泥. 第四步加入適量的生抽,醋,攪拌均勻. 第五步牛筋面放到碗中,放入黃瓜絲,香腸絲,倒入芝麻醬,和調(diào)好的汁. 第六步攪拌均勻即可.
