甘肅面片
陳沒乖13437579367咨詢： 甘肅平?jīng)銮逭鏍Z面作法 -
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______ 主料:小麥面粉(500克)、羊肉(瘦)(200克). 輔料:粉絲(150克)、黃花菜(干)(15克)、香菜(10克)、木耳(干)(15克)、鹽(6克)、味精(4克)、醬油(25克)、辣椒粉(15克)、堿(1克)、羊脂(20克)、八角(5...
陳沒乖13437579367咨詢： 蘭州都有哪些名小吃呢? -
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______ 1、蘭州牛肉拉面 蘭州牛肉拉面,又稱蘭州清湯牛肉面,“中國十大面條”之一,是甘肅省蘭州地區(qū)的風(fēng)味小吃.傳說起源于唐代,它以“湯鏡者清,肉爛者香,面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”,一清(湯清)、二白(蘿卜...
陳沒乖13437579367咨詢： 甘肅餐飲怎么樣?
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______ 甘肅飲食以各類面食為主,牛肉面、炒面片、涼面、鹵面等,所謂“一樣面,做百樣飯.”牛羊肉絕對(duì)是西北的主菜,新鮮的手抓羊肉,入味兒的黃 燜羊肉,無不誘惑著人們的味蕾.在蘭州,早晨起來,如果你看到很多 人蹲在餐館面前,捧著一碗牛肉面,吃得滿頭大汗,可千萬別覺得驚訝, 這是蘭州著名的“牛肉面文化”. 此外,河西走廊的敦煌地區(qū)因靠近新 疆,日照充足,盛產(chǎn)各類瓜果、葡萄,尤以李廣杏和鳴山大棗最為出名, 到了敦煌不得不嘗.在甘肅南部的藏族聚集區(qū),餐飲則以傳統(tǒng)藏餐為主, 糌粑、酥油茶、藏包都能在菜單上看到.總體來說,城市發(fā)達(dá)的地區(qū)交 通便利,食物價(jià)格并不算貴,像甘南等交通不算便利的地方,由于運(yùn)輸 成本的存在,使得餐飲的價(jià)格并不比大城市低多少.
陳沒乖13437579367咨詢： 蘭州有什么好吃的
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______ 牛肉拉面俗稱蘭州清湯牛肉面,是蘭州最具特色的大眾化經(jīng)濟(jì)小吃,蘭州市的每條街巷,無論大小,至少都有一兩家牛肉面館,牛肉面已成為蘭州人生活中不可或缺的一部分.蘭州清湯牛肉面均是手工拉成,只需一、二分種就可作成一碗,有“一清、二白、三紅、四綠、五黃”五大特點(diǎn).不過,同是拉面,還以平?jīng)雎返慕鸲εＨ饷骛^、武都路的馬子祿牛肉面館和張掖路的民族餐廳最為有名.
陳沒乖13437579367咨詢： 面條怎么煮好吃 -
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______ 給你做簡(jiǎn)單的參考: 一、最簡(jiǎn)單的拌面. 燒水,水要多一點(diǎn), 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香蔥末, 然后水開下面,少許硬一點(diǎn), 放在碗里一拌.如果是堿水面,這時(shí)可加一點(diǎn)上好的醋. 千萬記住先后程序,否則味道就不一樣. ...
陳沒乖13437579367咨詢： 蘭州的特色小吃是啥?
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______ 牛肉面,高坦釀皮,甜胚子 當(dāng)然還有灰豆子
陳沒乖13437579367咨詢： 甘肅各地特色飲食 -
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______ 蘭州拉面 臨夏釀皮 張掖涼粉、牛肉小飯、搓魚子····
陳沒乖13437579367咨詢： 蘭州有什么好吃的??
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______ 牛肉面
陳沒乖13437579367咨詢： 面片怎么做好吃 -
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______ 做面條,當(dāng)然是做面片最好吃,尤其是在和面的時(shí)候,需要注意很多的事情.那么,如何才能做出美味的面片呢.今天告訴你幾種. 工具/原料 undefined 方法/步驟 1 要做好的面片,其實(shí)和面很重要的.我今天告訴大家一個(gè)各揪面片的方法.必...
陳沒乖13437579367咨詢： 甘肅及青海有名的小吃 -
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______ 甘肅名小吃:釀皮子、天水雜燴、蘭州牛肉面、漿水面、青粉、黃粉、沙米粉 、靜寧燒雞、天水里脊、靖遠(yuǎn)羊羔肉、白蘭瓜、天水?dāng)噲F(tuán)、天水涼粉、軟兒梨、蘭州烤羊肉、烤小豬、冬果梨、漿水、粉皮面筋、秦安火燒、豬臟面、魚兒粉、秦安辣...
