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    生腌蓮花白的做法

    蔚疤19235228038咨詢:    請問有哪位知道蓮花白(包菜)怎么腌制成咸菜,配料和制作程序?...
    新密市異位置回復: ______ 醬包菜絲的做法詳細介紹 菜系及功效:鹵醬菜 健脾開胃食譜 口味:咸鮮味 工藝:醬醬包菜絲的制作材料: 主料:圓白菜5000克 調料:鹽650克,醬油2000克,味精5克教您醬包菜絲怎么做,如何做醬包菜絲才好吃先把650克鹽化成3千克鹽水,再把包菜(圓白菜)洗凈,切開,下入鹽水缸內(nèi),腌3-5天,每天倒缸1次,把澀味腌出,即可撈出,切成細絲,攤花席上晾曬半干,再放進醬油加味精的醬法中,浸泡10天即成.

    蔚疤19235228038咨詢:    蓮花白做泡菜怎么做到一天就可以吃
    新密市異位置回復: ______ 這個和泡蓮花白的酸水有很大關系.還有在泡之前最好預處理一下,一天就能吃,而且是香翠可口

    蔚疤19235228038咨詢:    大頭菜和芹菜怎么腌制 -
    新密市異位置回復: ______ 我也才腌了咸菜,是我外婆教我的, 我用的材料有白蘿卜,胡蘿卜,青椒,蓮花白, 全都切絲,先找個盆子裝著,鋪一層撒一層鹽, 可以稍微咸點,這樣不容易壞,然后腌一天,除水, 再腌一天,看看沒水了,就可以裝到壇子里了, 就是那種泡菜壇子就可以,記得每天要翻翻, 我外婆說幾天就可以吃,但是我在網(wǎng)上查的要15天以后, 因為會產(chǎn)生亞硝酸鹽的.

    蔚疤19235228038咨詢:    甘藍冬天怎么腌 -
    新密市異位置回復: ______ 1.什錦蓮花白:取結球甘藍20千克,胡蘿卜10千克,辣椒5千克,大蒜10千克,香菜5千克,食鹽7.5千克.將洗凈的結球甘藍、辣椒切成片,大蒜切成斜片,香菜切成3厘米長的段,分別用鹽腌制半天,然后和在一起裝入壇內(nèi),用石頭壓住,7至...

    蔚疤19235228038咨詢:    東北酸菜的腌制方法 -
    新密市異位置回復: ______ 1、準備容器,塑料桶,壇子,缸,甕皆可,不能使用鐵制鋁制容器,因為在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生乳酸把容器腐蝕.2、把白菜去老幫碼放在容器內(nèi),盡量把所有空間擠滿,如果不好放可以把部分白菜切開.3、加滿開水,加一點鹽,不加也行,用石頭壓上防止白菜漂起,不要讓白菜露出水面(白菜在腌漬過程中暴露在空氣里易腐爛),桶口用塑料膜封好,與空氣隔絕.放置在10-20度20天以上,溫度越高發(fā)酵時間越短.

    蔚疤19235228038咨詢:    做法,糖醋蓮花白怎么做好吃,糖醋蓮花白的家常做法 -
    新密市異位置回復: ______ 1.蓮花白洗凈 2.用手撕成片 3.碗里放生抽 鹽 雞精 醋 白糖 蒜末淀粉攪拌均勻成料汁 4.鍋里放油燒熱到8成熱 5.倒入蓮花白 6.炒焉 7.放入甜椒絲倒入料汁 8.炒勻,關火 9.出鍋,上桌

    蔚疤19235228038咨詢:    糖醋蓮白的做法是什么?
    新密市異位置回復: ______ 主料:卷心菜300克調料:色拉油30克,食鹽2克,醋20克,味精6克,白糖20克糖醋蓮白的做法1.蓮花白(圓白菜)切成3厘米見方的菱形片,洗凈.2.炒鍋放在火上,下油加熱至五成油溫,下蓮花白、鹽、白糖,快速翻炒至蓮花白斷生后放味精、醋,炒散至勻,起鍋裝盤即可. 該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站

    蔚疤19235228038咨詢:    糖醋蓮白怎么做才更好吃? -
    新密市異位置回復: ______ 我的拿手菜哎,一,晚上先將菜洗好,得用收掰成一小片一小片的,然后放在籃子里面,等到晚上在炒,不然中午的時候剛洗就做水分太多不好吃.油鍋在很熱的時候放入兩個干辣椒在放一點鹽,然后把菜放進去,反復的飯炒,炒一會最多兩分鐘然后加如適當?shù)拇?醬油,一點點糖,在炒均勻就OK了.就 算天天吃都不會膩的菜.

    蔚疤19235228038咨詢:    蓮花白的做法大全,蓮花白怎么做好吃 -
    新密市異位置回復: ______ 主料 蓮花白 半個 粉絲 1把 輔料 鹽 適量 雞精 適量 白糖 少許 大蒜 2瓣 步驟 1.準備食材,粉絲提前用冷水泡軟 2.花白切絲,粉絲切的和花白一樣長,蒜切粒備用 3.鍋里燒水水開后滴幾滴油,少許鹽,蓮花白放開水里,稍燙一下?lián)瞥龇艣鏊镞^涼,控水,再燙一下粉絲,放入盆中加入蒜粒和辣椒 4.鍋里燒少許油,放入幾粒花椒炸香,淋在蒜粒上,加入鹽,雞精,糖,拌勻 5.撒上黑芝麻,好吃哦! 小貼士 我喜歡吃辣的還可以放一些辣椒油,也可以調些白醋口感都不錯哦!

    蔚疤19235228038咨詢:    蓮花白餃子的做法,蓮花白餃子怎么做好吃,蓮花 -
    新密市異位置回復: ______ 蓮花白餃子的做法 食材 主料 蓮花白 1個 小麥面粉 800g 豬肉 500g 輔料 油 適量 鹽 適量 香菜 適量 紫菜 1包 蔥 適量 包餃子粉 適量 蒜 適量 步驟 1.準備餃子粉 2.準備紫菜,調湯用 3.面粉準備,加入清水然后揉成光面團,醒30分鐘,醒好備用....

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