用糯米粉做丸子
紅薯丸子用面粉可以嗎 糯米粉紅薯丸子做法
1、可以。面粉的作用主要是使丸子更容易成形，使用糯米粉的話炸出來的紅薯丸子會更有彈性。用面粉做的紅薯丸子，吃著像面疙瘩，涼后口感發(fā)硬，不好吃，但是做出來的丸子不會變形。用糯米粉做的紅薯丸子，口感軟糯，但是很容易軟塌塌。2、面粉制作紅薯丸子做法：紅薯洗凈，去掉頭尾，放在蒸籠里大火蒸熟。
糯米丸子的家常做法
糯米丸子是一道廣受歡迎的家常菜，制作簡單，口感豐富，深受喜愛。以下是糯米丸子的家常制作方法：材料**：1. 糯米粉 200克 2. 清水 150克 3. 細(xì)砂糖 50克 4. 黑白芝麻 適量 制作步驟**：1. 將糯米粉放入盆中，逐漸加入清水，邊加邊攪拌，直至揉成光滑的面團。2. 將面團分割成小份，每份揉...
把蒸糯米丸子做得好吃的訣竅有哪些?
蒸糯米丸子是一種傳統(tǒng)的中式點心，主要由糯米粉制成，口感軟糯香甜。要做出好吃的蒸糯米丸子，可以遵循以下幾個訣竅：選擇優(yōu)質(zhì)糯米粉：好的原料是美味的基礎(chǔ)。選擇優(yōu)質(zhì)的糯米粉，顆粒細(xì)膩，無雜質(zhì)，這樣蒸出來的丸子才會更加柔軟和粘稠。控制水分：和面時，水的溫度和量都會影響面團的質(zhì)地。使用溫水和面，...
糯米粉素丸子的做法
糯米粉素丸子的 做法步驟：一、工具原料 糯米粉 (300g)杏鮑菇 (1個)土豆 (1個)小蔥 (幾根)胡蘿卜 (1個)菜油 20g 開水 300g 鹽 適量 二、方法步驟 1、準(zhǔn)備好材料，杏鮑菇，土豆，胡蘿卜，也可以搭配自己喜歡的素菜 2、這幾樣配菜切丁，然后放適量鹽，攪拌均勻備用 3、準(zhǔn)備一個碗，往里...
全糯米丸子的做法
以下是全糯米丸子的詳細(xì)做法：材料準(zhǔn)備 主料 糯米粉200克 溫水150毫升（水溫約30-40℃，以不燙手為宜）餡料（可根據(jù)個人口味選擇）芝麻餡：黑芝麻100克、白糖50克、豬油30克。將黑芝麻炒熟后用料理機打成粉末，與白糖、豬油混合均勻，制成芝麻餡。豆沙餡：紅豆200克、白糖80克、豬油50克。紅豆提前...
油炸糯米丸子怎么做好吃?
油炸糯米丸子是一道非常受歡迎的傳統(tǒng)小吃，外酥里糯，香甜可口。制作這道美食需要一些技巧和耐心，以下是詳細(xì)的制作步驟和一些小竅門，幫助你做出美味的油炸糯米丸子：1. 材料準(zhǔn)備 糯米粉：500克 清水：適量 白糖：100克（可以根據(jù)個人口味調(diào)整）花生油或其他植物油：適量 餡料：紅豆沙、黑芝麻糊、肉松等...
油炸糯米粉丸子怎樣做
制作油炸糯米粉丸子首先需要準(zhǔn)備材料：350克糯米洗凈煮熟，250克豬肉剁成肉沫，野蔥或一般蔥花，姜末，馬蹄，雞蛋，生抽，胡椒粉，以及適量的淀粉。將糯米煮熟后放涼，野蔥摘下蔥頭切碎，蔥葉切成小顆粒，姜末也切碎，馬蹄去皮切碎。所有材料準(zhǔn)備好后，將糯米和豬肉混合，加入雞蛋、生抽、胡椒粉，戴上一次...
糯米粉丸子的做法
糯米粉丸子的做法 食材 糯米粉 2包 水 2碗 白糖 半斤 花生粉 1包 盆子 1個 湯匙 1根 不銹鋼漏勺 1根 方法\/步驟 首先需要購買糯米粉，買的制作比較方便。如果是家里有糯米的，還要去磨漿，不建議使用。購買糯米粉有大包和小包的，可以根據(jù)需要選擇。用剪刀把袋子剪開，然后拿來一個干凈的盆子，...
如何做糯米丸子
用手將面絮揉合成一個光滑且軟硬適中的面團。如果面團過干，可以適量加入清水調(diào)節(jié)；如果過濕，則適當(dāng)加入糯米粉。搓丸子：將面團略搓成長條，然后揪下一小塊，用手掌輕輕滾圓，形成一個個糯米丸子。燒水準(zhǔn)備：在搓丸子的同時，可以開始燒水，以便丸子搓好后立即下鍋。煮丸子：水開后，將搓好的糯米...
如何做口感軟糯的糯米丸子?
出鍋：將煮好的糯米丸子撈出，放入冷水中浸泡一會兒，然后撈出瀝干水分。上桌：將糯米丸子放入盤中，可以撒上一些椰蓉或者芝麻增加口感。以上就是制作口感軟糯的糯米丸子的詳細(xì)步驟。需要注意的是，糯米丸子的口感主要取決于糯米粉和水的比例，以及煮制的時間和火候。只有掌握好這些，才能做出口感軟糯的...
人咐18799424816咨詢： 糯米粉柔的丸子怎么弄熟?熟了之后還是圓的? -
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______ 原料 糯米粉 250克 溫水 175克 清水 適量 方法1 水磨糯米粉一包2 糯米粉倒在干凈的盆里3 一邊倒溫水一邊用筷子攪拌成雪花狀4 水拌好以后用手把糯米粉揉成團5 把糯米團略搓長,揪一小塊滾圓6 搓糯米丸子的時候可以先燒水,丸子一邊全部準(zhǔn)備好7 水開以后倒入糯米丸子,用勺子略微推動一下防止粘鍋,然后蓋上鍋蓋煮8 等到糯米丸子全部浮起就煮好了,這時候你可以任意在外面加芝麻粉或者其他蘸料食用 注意事項 和面的時候一定要用溫水或者熱水,冷水的話就全散了
人咐18799424816咨詢： 糯米小丸子怎么做好吃 -
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______ 材料:糯米粉75克 米粉75克 水130cc 細(xì)竹簽6根 汁的材料:水160cc 淀粉25克 砂糖35克 醬油30cc 做法1、把糯米丸子的材料放在一起,柔成很軟的面團,分成6等分. 2、再分成24等分. 3、團成球. 4、鍋中放水開鍋后,放入糯米丸子煮至飄...
人咐18799424816咨詢： 用糯米粉制作油炒丸子 怎么做 -
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______ 主料 糯米 500g 輔料 油 適量 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 步驟 1.糯米淘洗干凈蒸成米飯,加糖. 2.生抽,和勻. 3.取適量的糯米飯搓成丸子. 4.做好的丸子. 5.放進燒好油的鍋里油炸. 6.途中翻動. 7.炸金黃. 8.瀝油. 9.裝盤開吃.
人咐18799424816咨詢： 苗族五彩糯米丸子的做法 -
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______ 五色糯米丸子是苗族人民的吉祥物,表示生活像百花燦爛,象征各族人民如糯米飯團一樣團結(jié)在一起,戰(zhàn)斗天地、勤勞耕耘、有福同享、有難同當(dāng),它還是苗族兒女們表情示愛的一種情物等.主料:糯米飯130g、菠菜50g、南瓜100g、紫薯100...
人咐18799424816咨詢： 糯米丸子的做法請教各位糯米丸子怎樣做 -
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______ 食材明細(xì) 糯米 適量 肉餡 適量 蝦仁 適量 胡蘿卜 適量 蛋清 適量 香菇 適量 蔥 適量 姜 適量 鹽 適量 料酒 適量 淀粉 適量 咸鮮 口味 蒸 工藝 半小時 耗時 普通 難度 糯米丸子的做法步驟 糯米丸子的做法步驟:1 1糯米提前5小時泡發(fā),瀝干水分.豬肉...
人咐18799424816咨詢： 酒釀糯米丸子怎么做好吃,甜酒釀糯米丸子的家常做法 -
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______ 步驟1.糯米粉摻水,揉成不沾手的面團后,搓成小小的丸子,因為是小孩吃,我做的比較小.2.放適量甜酒,加水,煮開.3.加了紅糖水的甜酒煮開后,再放糯米丸子進去煮.直到丸子都漂浮起來,就可以關(guān)火啦4.關(guān)火后,把一個雞蛋打散,左手端碗慢慢倒入鍋內(nèi),右手順時針慢慢攪動,就可以做出這么漂亮的蛋花湯了.好了,收工,可以開始吃了
人咐18799424816咨詢： 糯米粉怎樣做成小圓子 -
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______ 買現(xiàn)成的糯米粉,在家取一個適量的盆.看自己的喜愛取適量的糯米粉,將糯米粉放入盆中,用溫開水和,先放少點水,逐步增加,和均勻,不能太干也不能太稀,太干會裂開團不到一起,太稀遇水就化,到煮時湯汁很稠就看不見小圓子了.和到糯米粉不粘手和盆那最好.選取一小塊,揉成團狀,然后在桌上散少量糯米粉,將圓團搓成細(xì)長條狀,搓得細(xì)一點,然后用小刀(小刀不能有水,弄點糯米粉上去)切成一點一點的,如果自己覺得不圓,自己在動手搓一下,放在左手中心,右手按一個方向轉(zhuǎn)動,搓到自己滿意為止.擺放時要注意.小圓子不能沾水,放時最好圓子與圓子之間不想碰.因為時間久了之間會沾在一起.希望這個答案你能滿意!
人咐18799424816咨詢： 五彩糯米小丸子怎么做好吃 -
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______ 食材明細(xì) 糯米粉 適量 波菜 適量 南瓜 適量 紫薯 適量 胡蘿卜 適量 原味 口味 煮 工藝 數(shù)小時 耗時 簡單 難度 五彩糯米小丸子的做法步驟 五彩糯米小丸子的做法步驟:1 1準(zhǔn)備好圖中四樣蔬果 五彩糯米小丸子的做法步驟:2 2南瓜削皮切小丁,放入...
人咐18799424816咨詢： 自制糯米小圓子怎么做 -
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______ 用料 糯米粉 100克 紅薯淀粉 15克 植物油 10克 溫水 90-100克 自制糯米小圓子的做法 1、將所有材料倒入一個大盆中,水先倒90克,攪拌一下.2、根據(jù)面粉吃水程度,可以酌情添加剩下的溫水.然后揉成光滑的面團.3、取一小塊,搓成食指粗細(xì)的長條.搓的時候要注意力道,太輕了搓不起,太重了又會搓折,斷了之后沒關(guān)系,可以捏吧捏吧繼續(xù)搓.4、用刀切成小塊,稍微搓一下,使其變成圓形即可.5、鍋中添水,水開之后將小圓子們下鍋.6、中火燒水,看到圓子們浮起來之后再煮個三五分鐘,嘗一嘗,如果沒有生粉的味道就是熟了.7、撈出來之后可以加醪糟和糖桂花,也可以加紅豆湯,還可以加水果丁,看你自己喜歡啦
人咐18799424816咨詢： 水煮糯米小丸子(簡約版)怎么做 -
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______ 用料 糯米丸子 2、3把(一個人份量) 豬肉 少許 蔥花,芹菜 適量 花蛤,蝦米 適量 清水 1碗半的份量 鹽,雞精 適量 水煮糯米小丸子(簡約版)的做法 先準(zhǔn)備好材料,將蔥末,芹菜用少量油,加鹽炒熟 將火調(diào)為小火,加入清水,這很關(guān)鍵,要慢慢加溫,到水面有點蒸氣出來,水溫在60多付時,快速倒入糯米丸子,加大火煮開 加入花蛤,蝦米提鮮,待花蛤開后加入少許雞精即可出鍋.
