用肉餡做菜大全
吉程15319989428咨詢： 菜(菜譜大全家常菜)
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______ 過節(jié)油膩菜吃多了,最近清爽低脂的家常菜比較受歡迎,今天蘋果姐分享10道菜,做... 材料:雞蛋4個(gè),豆腐1塊,肉餡100克,香蔥3棵,油少許,醬油適量,鹽少許,涼開...
吉程15319989428咨詢： 驢肉豬肉餡兒餃子怎么做好吃
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______ 1、用料:驢肉3斤多、花椒適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、黑胡椒適量、洋蔥兩個(gè)、大蔥兩棵、橄欖油適量、油適量、蠔油適量、豬肥適量.2、驢肉和豬肥混合,加少量水.3、在混合好的肉餡中加花椒粉.4、黑胡椒粒.5、接上步驟攪拌均勻加料酒.6、老抽.7、調(diào)味醬油.8、調(diào)好的肉餡加橄欖油封一下味道.9、把蔥花均勻的普在肉餡上面.10、倒豆油.11、攪拌好后就可以根據(jù)口味放輔料.12、加洋蔥攪拌均勻.13、加蠔油攪拌和鹽.14、最后加少量香油提個(gè)味.15、出鍋.
吉程15319989428咨詢： 豬肉怎么做好吃
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______ 1、食材:豬肉350克、嫩肉粉20g、大蒜7瓣、大蒜3根、青椒4個(gè)、紅椒6個(gè)、生抽10g.2、新鮮肉(瘦肉)切好加入半勺生粉攪拌.3、冷鍋熱油,油比平時(shí)做一份菜少一些.加入肉和蒜白、大蒜子一起翻炒,待肉的顏色變白后,加入一勺生抽.4、先把炒的肉盛起,油和湯汁不用盛起.5、鍋里再加入少許油,熱了,加入辣椒翻炒均勻.6、待辣椒炒出紅色的汁后,加入盛盤里的肉,一起翻炒.7、翻炒均勻后,加入水,水要漫過菜.8、煮過程中可以加入半勺鹽.9、待湯汁剩一半,加入大蒜葉子,翻炒均勻,等待2分鐘,再加半勺鹽,可以出鍋了.
吉程15319989428咨詢： 香菇餃子餡做法大全 -
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______ 做法如下: 1、豬肉剁碎成肉末,加入少許淀粉抓勻,再加入適量的鹽、生抽、料酒、雞粉、芝麻油、胡椒粉、打入一個(gè)雞蛋后朝一個(gè)方向充分?jǐn)嚢枭蟿?蓋上保鮮膜腌制二十分鐘左右; 2、香菇洗凈后切成末,姜切成末,蔥切花; 3、將香菇、姜末與蔥花放入腌制好的肉末中,繼續(xù)朝一個(gè)方向拌勻; 4、攪拌均勻后即可用于包餃子.
吉程15319989428咨詢： 做餛飩餡用什么部位的豬肉
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______ 1、里脊肉的肉質(zhì)非常嫩,而且數(shù)量不多,用里脊肉做小餛飩餡非常合適,但里脊肉是全瘦肉,做小餛飩餡會(huì)太干,要加點(diǎn)肥肉進(jìn)去才合適.2、五花肉是豬肚子上的肉,由于肥瘦相間,分為五層,用它帶皮做紅燒肉、回鍋肉或烤肉都非常合適.3、用梅花肉做烤肉、燉煮、紅燒都可以,用梅花肉可以做小餛飩餡,但由于梅花肉里邊會(huì)有筋,一定要在剁餡時(shí)剔干凈,如果太瘦,還要加點(diǎn)肥肉進(jìn)去.
吉程15319989428咨詢： 豬肉和茄子怎么做好吃 -
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______ 扔了多可惜.撈出來浸在冷水里71.面粉里加點(diǎn)鹽.放開水鍋里燙一下6,加適量牛肉粉增鮮17.加料酒和醬油等液體調(diào)料拌勻18.慢慢調(diào)入之前擠出來的蔬菜汁,朝一個(gè)方向攪打上勁19.加鹽、蠔油拌勻20.倒入事先炸好晾涼的花椒油21.芹菜洗凈.我...
吉程15319989428咨詢： 羊肉餃子餡做法大全
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______ 1.調(diào)餡需要用蔥、姜、王守義十三香(適量)、料酒、生抽、香油、鹽、雞精. 2.調(diào)餡加水量最重要.要邊打餡邊加水.蔥姜剁成末越細(xì)越好,加在肉餡里,調(diào)料逐個(gè)放入,多打一會(huì)兒,餡越粘包出的餃子越灌湯好吃. 3.介紹你配菜用小茴香,...
吉程15319989428咨詢： 熟肉餡做什么好吃 -
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______ 我最喜歡做成肉餅,夾漢堡坯子里面,加上配菜和醬,跟麥當(dāng)勞的味道一模一樣哈哈,油鹽胡椒粉適量加點(diǎn)水?dāng)嚿蟿?挖成丸子在鍋里按扁,兩面煎熟就可以了,光吃都好吃
吉程15319989428咨詢： 餃子餡的做法大全 -
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______ 餃子好不好看,餃子的包法很重要;餃子好不好吃,餃子餡的做法很重要.餃子首先就是要好吃,那么,怎樣做出好吃的餃子呢?下面中國(guó)吃網(wǎng)為您介紹,看了這些餃子餡的做法,你一定可以做出好吃的餃子哦. 怎樣調(diào)制出鮮美多汁的餃子餡:...
吉程15319989428咨詢： 餃子餡做法大全 -
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______ 一、西瓜皮餃子餡 餃子餡料: 西瓜皮,蔥,姜,鹽,味精,麻油. 制作方法: 1.西瓜皮去瓤及外皮,刨成細(xì)絲放鹽腌制30分鐘后擠掉水,拌入蔥姜鹽味精麻油等調(diào)料; 2.最后加入蝦仁(不用太多),這樣西瓜皮餃子餡就做好了. 餃子特點(diǎn): ...
