甲魚做法家常做法視頻
怎么樣能做出最好吃的魚
用隔水蒸或微波爐蒸的方法把魚塊蒸熟。 蒸好后將碟子取出,濾去多余汁水,撒上蔥青切的絲,澆1湯匙滾熱的沸油在蔥青上,就可以吃了! (12)家常黃魚做法 原料:大黃魚1條500克,春筍片50克,豬腿肉75克,蔥段5克,姜片5克,味精1克,蒜片5克,芝麻油15克,紹酒25克,熟豬油150克,醬油15克(約耗40克),白糖5...
海南的長(zhǎng)烤魚是什么魚
一般是黑魚或者草魚 做法如下 材料：草魚1條（鯉魚等其它魚也可以，約1.5斤）、香芹菜50克、青筍1根、絲瓜1根（配菜可以根據(jù)自己的喜好蓮藕、豆干、黃瓜、土豆等都行）姜20克、大蒜100克、干辣椒100克、泡椒20克、花椒15克、郫縣豆瓣2大匙（30ml）、豆豉醬1湯匙（15ml）、醬油1大匙（15ml）、鹽...
福壽魚該怎么煮湯好喝吖?
福壽魚 一般不用來煮湯的。下面是比較適合節(jié)日的做法。 福壽臨門 原料： 福壽魚 1條、紅椒1隻、花生米10克、生薑10克、蒜苗10克、蒜子10克。 輔料：花生油10克、鹽5克、味精6克、胡椒粉少許、紹酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。 做法： 1 福壽魚 整塊切洗乾淨(jìng)，花生米去皮炸...
板魚就熱塔魚嗎?
油適量。 清蒸辣味巖板魚的做法步驟： 1.巖板魚去鰓，去肚，去鱗，洗凈，撒上鹽，糖，料酒，姜末，蒜末。 2.撒上辣椒末 3.鍋里水開，隔水蒸12分鐘左右，關(guān)火，悶2分鐘拿出來 4.把蒸魚水倒掉，加些蒸魚豉油 5.在魚上均勻撒上蔥花 6.在蔥花上倒上熱油即可 ...
尤魚燒雞怎么做
1)做法：先用冷水泡一下魷魚15分鐘 在用熱水泡15分鐘 切成1公分寬5公分長(zhǎng)的條 然后和雞一起燉就象平時(shí)燉雞一樣不過就是加了魷魚 不知道行不行，呵呵 2)做法：先用熱水將干魷魚發(fā)漲,然后洗干凈,再用冷水泡泡切成條 加一鍋冷水,將雞塊放入水中,以前在書上看到說燉雞鴨用冷水燉出來味道比較鮮美,再...
用鹽鹽過的魚曬干叫什么名
武漢陽(yáng)干魚的簡(jiǎn)單家常做法 原料：草魚、鹽、料酒、蔥花、姜絲、蒜碎、白糖、醋、黃豆醬、雞精各適量。準(zhǔn)備：把草魚殺好剁成小塊，用一點(diǎn)鹽和適量料酒拌勻，放在太陽(yáng)下曬上一天時(shí)間，白天曬上晚上就可以做來吃了。武漢陽(yáng)干魚的簡(jiǎn)單家常做法與步驟：1、把曬好的魚塊放鍋里，先油煎一下然后盛出來。
鰱魚燉湯怎么樣去腥?
魚身兩側(cè)劃十字刀備用；豆腐切厚片，香菇、火腿切片。 2.炒鍋?zhàn)⒂蜔氯媵~煎至上色，加香菇，火腿處，青菜心，豆腐及適量湯汁，用旺火燒開，改用火燉至熟爛，加入料酒，鹽調(diào)味即成。 小帖士-健康提示： 此菜具有健體和中，益氣養(yǎng)血的作用。 黨參燉鰱魚的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：...
誰能教我做簡(jiǎn)單可口色香味俱全的家常菜
試3試吧？ @..@，在家里，俺就是常常這么做的： 超可口！《多彩蘆筍》--- 主料： 蘆筍，熟火腿，蘑菇。 調(diào)料： 蔥末，姜末，鹽。 做法： 1.將蘆筍洗凈，削去根部；火腿切成薄片；蘑菇洗凈；蔥姜分別切末備用。 2.將蘆筍和蘑菇分別放入沸水中焯燙，取出過涼瀝干水分；將蘆筍切段。 3.炒鍋倒...
純魚米面喔喔投怎么做
玉米面窩窩頭的原料：玉米面250克、黃豆面100克；玉米面窩窩頭的配料：白砂糖適量（依個(gè)人口味放）；玉米面窩窩頭的做法：1、將玉米面、黃豆面、白砂糖放入盆中拌勻，加入適量熱水，揉成面團(tuán)；2、將面團(tuán)揉成直徑約為2厘米粗的長(zhǎng)條，再切成約為3厘米長(zhǎng)的段分成小劑子；3、將小劑子略微揉圓一些，用...
豉汁的詳細(xì)配方是?拜托各位了 3Q
紅椒粒少許，豆豉半湯匙，蠔油一湯匙， 糖半茶匙，老抽半湯匙，生抽一茶匙，生粉一茶匙，清水一茶匙。 做法：豆豉先沖洗一下，再用刀剁碎，燒熱鑊落油一湯匙半，蒜蓉、豆豉、紅椒粒落鑊爆香，用碗盛起。所有醬料加入碗中，輕輕拌勻。 這個(gè)祕(mì)製豉汁，是足夠蒸一尾一斤重的魚，比較適合蒸鱸魚、...
植柴18423324369咨詢： 紅燒老鱉的做法 -
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______ 準(zhǔn)備材料:甲魚 1只、姜 適量、美人椒 2個(gè)、青蒜 1顆、白胡椒粉 適量、鹽 1.5茶勺、生抽 適量、味精 少許、芝麻油 少許、五花肉 少許、蒜頭 2頭、白糖 1茶匙、料酒 3勺、八角 3個(gè)、桂皮 一片、香葉 4片、干紅辣椒 1小把、青椒 2個(gè). 1、甲...
植柴18423324369咨詢： 清蒸甲魚怎么做好吃 -
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______ 食材 主料甲魚300g 輔料蔥適量姜適量蒜適量料酒適量醬油適量醋適量 步驟 清蒸甲魚的做法步驟11.準(zhǔn)備甲魚一個(gè).清蒸甲魚的做法步驟22.剖開肚子,去掉內(nèi)臟,熱水泡去一層皮.清蒸甲魚的做法步驟33.將料酒倒入甲魚的肚子中.清蒸甲魚的做法步驟44.加上姜和蒜.清蒸甲魚的做法步驟55.上鍋,我用的是高壓鍋.清蒸甲魚的做法步驟66.高壓鍋蒸十分鐘.清蒸甲魚的做法步驟77.出鍋后,撒上蔥花.吃的時(shí)候蘸醬油、醋.小貼士 甲魚會(huì)有比較重的腥味,所以一定要用熱水泡去外面一層薄薄的皮,蒸的時(shí)候料酒要加得多多.
植柴18423324369咨詢： 王八怎么做好吃 -
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______ 王八即甲魚做法有很多,下面介紹一款好吃的雞腿菇燉甲魚煲做法,把雞腿菇和甲魚一起放入燉鍋中燉至入味,做法簡(jiǎn)單,吃起來也非常美味.下面介紹具體做法供參考: 材料:甲魚1個(gè)、雞腿菇2個(gè)、油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、生抽...
植柴18423324369咨詢： 甲魚怎么做好吃 -
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______ 清蒸甲魚的做法 甲魚1000克,熟火腿50克,水發(fā)香菇10朵,肥膘肉50克,蒜頭10瓣,蔥8條,姜10片,白胡椒粒少許,料酒1.5湯匙,雞油、香油各適量. 制作流程: ①將甲魚剖凈,用滾水燙過,取下殼,剁成2.5厘米見方的塊,洗凈,濾干水...
植柴18423324369咨詢： 紅燒甲魚的做法,紅燒甲魚怎么做好吃,紅燒甲魚的家常 -
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______ 食材明細(xì) 甲魚一只 干紅椒20克 干米椒20克 八角20克 香蔥30克 老姜20克 蒜子20克 青椒30克 紅椒30克 啤酒50克到80克 食用油適量 鹽適量 老抽適量 味精適量 米酒適量 微辣口味 燒工藝 半小時(shí)耗時(shí) 簡(jiǎn)單難度 【紅燒甲魚】的做法步驟 1 先把甲...
植柴18423324369咨詢： 甲魚的殺法與做法,急! -
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______ 配 料: 甲魚1只約1000克,豬肉250克,雞肉250克,豬油50克,大蒜頭10瓣,上湯2杯,胡椒、香油各少許,醬油、姜片、蔥白各適量. ·操 作: ①將甲魚頭部用麻繩拴住吊起,用刀刺頸放血,砍去頭、爪.然后入滾水中煮利殼,剝?nèi)ゼ讱ず蛢?nèi)臟,用手撕下裙邊,將肉切成塊.漂洗干凈. ②選用五花豬肉刮洗干凈,切成塊,雞肉亦切成塊;將豬、雞肉一起入開水中煮過撈出.鍋內(nèi)放豬油燒至六成熟,將姜(拍破)、蔥白段放入炸出香味,放入雞肉、豬肉炒勻,加甲魚、鹽、醬油、料酒、鮮湯在小火上煮熟. ③大蒜入籠蒸熟,鍋內(nèi)甲魚煮熟時(shí)放入胡椒、大蒜將汁收濃,然后拈去姜、蔥及肉塊不用,將甲魚撈入盤中,再將味精、香油放入湯汁內(nèi),澆在甲魚上面即可.
植柴18423324369咨詢： 王八怎么吃?怎么宰殺? -
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______ 甲魚做法小集 1,紅燒甲魚 【原料】 甲魚750克. 肥嫩雞腿肉50克、豬腱子肉25克、黃面醬25克.蔥15克,姜片10克、花椒5克、八角5克、熟豬油100克、醬油10克.紹酒15克、清湯100克. 【制法】 活甲魚宰殺洗凈,放在沸水中燙過,刮去...
植柴18423324369咨詢： 甲魚怎么做好吃呢?
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______ 紅燒甲魚的做法 主料:甲魚1只 輔料:冬菇150克、冬筍100克、金華火腿50克、蔥10克、姜15克、蒜20克 調(diào)料:鹽2克、糖1克、上湯300克、料酒10克、醬油5克、香油3克、食用油少許 制作步驟: 1、甲魚宰殺后用水焯一下,刮去甲魚蓋上...
植柴18423324369咨詢： 滋補(bǔ)甲魚湯做法 -
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______ 滋補(bǔ)甲魚湯有以下兩種做法供參考: 一、食材準(zhǔn)備 主料:甲魚500克 輔料:骨碎補(bǔ)15克,山藥(干)15克,枸杞子10克 甲魚湯 調(diào)料:姜5克,大蔥10克,料酒10克,鹽4克 制作步驟 1. 將甲魚放入熱水中宰殺,剖開,去腸、臟并洗凈; ...
植柴18423324369咨詢： 紅燒甲魚有什么做法
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______ 教您紅燒素甲魚怎么做,如何做紅燒素甲魚才好吃1. 先將水發(fā)香菇洗凈去蒂,整齊平攤在案板上,香菇面朝下;2. 再將長(zhǎng)5.3厘米、寬8 分的筍片放在香菇上;3. 粉皮切成長(zhǎng)6 厘米、3.3 厘米寬的10 塊貼在上面,這樣三塊疊在一起;4. 最后用水發(fā)...
