誰能教我做簡單可口色香味俱全的家常菜

試3試吧？ @..@，在家里，俺就是常常這么做的：超可口！《多彩蘆筍》---- 主料：蘆筍，熟火腿，蘑菇。調(diào)料：蔥末，姜末，鹽。做法： 1.將蘆筍洗凈，削去根部；火腿切成薄片；蘑菇洗凈；蔥姜分別切末備用。 2.將蘆筍和蘑菇分別放入沸水中焯燙，取出過涼瀝干水分；將蘆筍切段。 3.炒鍋倒油燒熱，至五成熱時(shí)，下蔥姜末爆香，隨后放入蘆筍，火腿，蘑菇翻炒，最后加鹽調(diào)味炒勻即可出鍋。 4.也可以放入一些清湯，待收汁后出鍋。還有一道葷菜！《香菇滑雞》---- 主料：雞一只輔料：水發(fā)香菇10朵，小洋蔥5個，大蒜5個做法: 1、沙鍋加油火上加熱，7成熱時(shí)加入洋蔥大蒜。 2、待洋蔥大蒜炒半分鐘出味后，加入雞塊，翻炒至雞肉變白。 3、跟著放入香菇、一勺料酒、2勺生抽，翻炒均勻。 4、最后倒入漫過雞肉的清水及適量精鹽，蓋上鍋蓋后小火慢慢燜到水收干，即可裝盤。再來一道靚湯！《茶香牛肉湯》---- 主料：牛肉輔料：青豆，鐵觀音茶葉，檸檬（兩片），橙子（橙皮若干片），八角（兩三個），枸杞少許,黑胡椒碎，桂皮，香葉,花椒做法：１.茶葉泡茶待用，只留少許茶葉，檸檬兩片，橙皮切絲，把所有的配料與牛肉倒在一起，加水，用高壓鍋燉（也可以用燉鍋燉）２.高壓鍋冒氣，調(diào)最小，再燉二十分鐘，打開蓋倒入茶，再煮五分鐘即可。

清蒸魚在市場買條活魚叫人幫你剖殺了拿回來洗干凈就行了配料；蔥６條．姜１塊．紅辣椒１個．鹽（少許）味精（少許）花生油．蒸魚醬油１，放３條蔥在盤底，５片姜放魚身就能去魚腥味了，２，魚兩邊都要用刀斜切３條痕（記得是斜切，切深點(diǎn)但不可以切穿）從魚頭位置切都魚肚，這樣做是為了魚整體的肉可以一起熟，這樣魚肉就嫩，滑３．鹽和味精在臨蒸前１分鐘投放（放在切的幾條痕和肚里，魚身上）。過早腌制會咸４．２斤以內(nèi)的蒸９分鐘ＯＫ了，要在水沸騰的情況下再把魚放進(jìn)去蒸５，蒸好了之后拿出來灑點(diǎn)蔥絲和紅椒絲，贊油（沸騰的油倒魚身上）然后就灑點(diǎn)蒸魚醬油ＯＫ很簡單的，保證色香味俱全

哪幾道家常菜色香味俱全,很適合上班族,簡單易學(xué),下飯呢?
2、熱鍋熱油，爆香姜、蒜、辣椒段，倒進(jìn)肉片煸炒至出現(xiàn)變色后，添加米酒炒勻。3、放進(jìn)生抽、耗油、鹽炒勻，添加油炸豆腐炒勻。4、添加小半碗冷水煸炒一會兒，添加青椒絲，煸炒至汁水收干就可以。話梅籮卜食物：蘿卜調(diào)味品：鹽、白砂糖、話梅、大蒜、辣椒干、黃冰糖、生抽醬油、老抽王、陳醋—適當(dāng)...

哪幾道家常菜請客吃飯做,色香味俱全,鮮香可口,學(xué)會了露兩手呢?
5、把醬汁添加金針蘑、荷蘭豆和椒絲中拌勻就行了。水煮豆腐塊原材料：水豆腐300克豆芽菜100克蒜臺適當(dāng)鹽2克郫縣豆瓣醬2湯勺作法：1、水豆腐切發(fā)展條，豆芽菜放鍋中熟2、炒菜鍋添加水豆腐煎3、一面煎金黃色翻過來煎4、蒸好的豆芽菜倒進(jìn)盆中5、鍋中添加油加入豆瓣醬炒出辣椒油6、蒜臺備好，隨后...

哪些家常菜色香味俱全,好吃很下飯,家人吃得美滋滋呢?
4、這時(shí)立刻倒進(jìn)五花肉，并不斷地爆鍋五花肉至炒糖色裹勻并略微冒油，（遲一點(diǎn)得話糖往往會有苦味變糊）；5、肉大部分色之后米酒1匙、生抽2匙、老抽王1匙、冷水（恰好未過肉）火燒開，文火燜三十分鐘；6、記得我蓋上蓋燉煮；7、最終走紅將料汁接到洪亮粘稠，下冬茹就可以出鍋了服用。

簡單好吃非常爽口下飯,色香味俱全,營養(yǎng)美味的家常菜有哪些呢?_百度知 ...
醋溜白菜，油麥菜炒香菇，醬茄條，孜然牛肉，宮保雞丁

最經(jīng)典,色香味俱全,營養(yǎng)豐富,全家都愛吃的幾道美味家常菜有哪些?
4.撈起來，放到?jīng)鏊覜觯瑩破饋頌r凈水份，備用，綽水后放到?jīng)鏊覜觯鼙３趾商m豆的脆爽。5.將水燒開了，放入木耳和山藥綽水1min，撈起來，瀝凈水份。6.鍋加油熱，放入蒜泥文火爆鍋，將蒜泥炒成蒜香味，不必炒糊。7.放入荷蘭豆爆鍋勻稱，再放入木耳和山藥，鹽，味精，走紅炒勻，淋入少量芡粉勾...

美味營養(yǎng),色香味俱全,簡單易做,值得嘗試的家常菜有哪些?
第三款【紅糖蛋花甜湯】制作流程：1：準(zhǔn)備一個雞蛋和15克老紅糖，也有開水水，90度左右的2：把雞蛋磕入碗里，拿筷子打撒3：用99多度沸水200mL，立即連接生雞蛋碗里4：迅速扣起來菜盤燜1min5：移去菜盤，生雞蛋已經(jīng)成為雞蛋湯，添加老紅糖，直到糖融化就能喝過沸水不必加過多，太稀了不好喝，攪...

宴客美味營養(yǎng)的12道大菜,美味可口特下飯,在家待客必備菜譜
大家好，今天為大家?guī)韼椎篮唵蚊牢丁I養(yǎng)均衡的家常菜譜，無論是宴客還是日常享用都非常適合。以下菜品不僅制作簡單，而且色香味俱全，特別下飯，適合在家待客時(shí)準(zhǔn)備。胡蘿卜燒羊肉所需材料：羊肉、胡蘿卜、料酒、醬油、白糖、鹽、姜片、干辣椒、丁香、孜然、橙皮做法：羊肉洗凈切塊，煮水去血，胡蘿卜...

色香味俱全,易學(xué)易做,全家都愛吃,營養(yǎng)又健康的家常美食有哪些?_百度...
2.取下雞翅，放到冷清水中，使雞翅冷透。期內(nèi)，將蒜頭和姜切割成末，放到盤內(nèi)，添加生抽醬油，少量白砂糖，翻拌，將雞翅掰成條，放到盤內(nèi)，澆上料汁。3.鍋加油熱，放入麻椒文火炸至金黃麻椒近焦，將麻椒撈起來無需，將麻椒油淋在盤內(nèi)，拿筷子翻拌勻。4.上灑大蔥段，放上紅椒圈就可以，沒有紅椒...

哪幾道家常菜在家請客做,道道色香味俱全,客人吃了贊不絕口呢?_百度知...
一大勺耗油、一小勺鹽、適當(dāng)白胡椒粉。再加入適量冷水，混和拌勻備用。3、熱鍋涼油，放入姜片、蒜頭、八角、桂丁和老冰糖入鍋煸炒香來。倒進(jìn)精心準(zhǔn)備的柱侯醬調(diào)料汁。4、走紅燒開，煮5分鐘，把調(diào)料汁的香味煮香。將洗凈雞翅入鍋煮煮20min，半途翻過來，讓雞翅雙面的著色均勻分布。

有什么簡單方便又好吃的家常菜推薦?
再加入雞蛋液翻炒均勻，最后加入煮熟的面條即可。5.清蒸鱸魚：將鱸魚去鱗、去腮、去內(nèi)臟洗凈備用，蔥姜蒜切末，豆豉搗碎備用。將蔥姜蒜末和豆豉放入魚肚中，上蒸鍋蒸10-15分鐘，關(guān)火后再蒸5分鐘即可。以上是幾道簡單又好吃的家常菜。番茄炒蛋土豆燉牛肉青椒炒肉絲西紅柿雞蛋面清蒸鱸魚 ...

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誰能教我做簡單可口色香味俱全的家常菜

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