白菜豬肉餡餃子絕招
機(jī)狠13390124196咨詢： 白菜豬肉餃怎么制作?
都江堰市體力學(xué)回復(fù)：
______ 白菜豬肉餃制作如下:餃子皮、白菜、五花肉末各150克 鹽3克,香油、姜末、蔥末、鮮湯各適量肉末加香油拌勻;白菜切末,加鹽、姜末、蔥末、肉末、適量鮮湯,用筷子拌勻,攪拌至肉餡上勁.2將餃子皮取出,包上白菜餡,做成木魚狀生水餃待用.3鍋中加水煮開,放入生水餃,用勺輕推餃子,用大火煮至浮起的餃子微微鼓起成飽滿狀即熟.
機(jī)狠13390124196咨詢： 肉餡餃子的做法,白菜肉餡餃子怎么做好吃 -
都江堰市體力學(xué)回復(fù)：
______ 一段時(shí)間都在搗騰餃子,嘗試了白菜肉餡換個(gè)口味很棒 食材 主料 白菜 500 餃子皮 500g 五花肉 300g 輔料 油 適量 鹽 適量 十三香 適量 蔥 適量 生粉 適量 油辣椒 適量 醋 適量 生抽 適量 香菜 適量 步驟 1.白菜洗干凈放開水鍋里焯水 2.焯好的白菜瀝干水份切成小碎顆粒 3.肉打成餡加十三香,鹽,生粉,蔥調(diào)勻 4.加切好的白菜調(diào)勻 5.包成餃子 6.鍋里水開下餃子 7.調(diào)汁,油辣椒,醋,生抽,香菜 小貼士 焯好的白菜水份一定要瀝干
機(jī)狠13390124196咨詢： 怎樣調(diào)豬肉白菜餃子餡
都江堰市體力學(xué)回復(fù)：
______ 材料豬肉餡(精肉)半斤,白菜4片葉子,蔥1根,鹽2勺,雞精1勺,胡椒粉1勺,包子餃子餡配料1大勺,食用油2勺,香油1勺,糖1勺 做法 1.先把白菜切碎,加入鹽殺5分鐘 2.然后,加入涼水泡1,2分鐘 3.用漏勺撈出攥干. 4.都攥干之后放入盆中待用 5.放入肉餡,白菜,切碎的蔥 6.加入調(diào)料攪拌均勻,餡就OK啦
機(jī)狠13390124196咨詢： 白菜豬肉水餃餡的做法怎么做 -
都江堰市體力學(xué)回復(fù)：
______ 主料 餃子皮750克 白菜1000克 豬肉餡400克 輔料 花生油 2湯匙 鹽 3茶匙 蔥末 適量 醬油 2湯匙 姜粉 1茶匙 白菜豬肉水餃的做法 1. 準(zhǔn)備豬肉餡和蔥末、白菜;豬肉餡選用肥瘦相間的,三分肥七分瘦;膠州大白菜選用白菜芯,只用白菜幫部分 2. ...
機(jī)狠13390124196咨詢： 豬肉白菜餃子怎么包好吃?
都江堰市體力學(xué)回復(fù)：
______ 菜品特色 豬肉白菜餃子豬肉糜1碗 白菜1/4顆 水餃皮半斤 家樂老母雞湯口味濃湯寶1顆 大蔥碎2匙 姜末1匙 料酒2匙 鹽適量 折疊編輯本段做法 白菜洗凈剁碎,撒適量的鹽腌制后控出水分.放蔥、姜、料酒,用筷子將家樂老母雞湯口味濃湯寶攪打拌勻后加入瀝干后的白菜.放蔥、姜、料酒,用筷子將家樂老母雞湯口味濃湯寶攪打拌勻后加入瀝干后的白菜.包成餃子下水煮熟即可.折疊編輯本段營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 營(yíng)養(yǎng)豐富.白菜被譽(yù)為＂素菜之王＂,利于消化,防止便秘.調(diào)餡的時(shí)候,白菜一定要瀝干水分,下水的餃子才不容易散開.
機(jī)狠13390124196咨詢： 豬肉白菜餃子的做法
都江堰市體力學(xué)回復(fù)：
______ 餃子的做法都一樣關(guān)鍵是餡,白菜洗凈去經(jīng)后要晾干,切成沫,擠干水在和肉混合即可.
機(jī)狠13390124196咨詢： 豬肉大白菜餃子怎么做? -
都江堰市體力學(xué)回復(fù)：
______ 原料 餃子粉 500克 肥瘦豬肉 500克 瘦的多些,吃著勁道!大白菜 300克 調(diào)料:蔥 60克 姜 30克 花生油 30克 鹽 6克 味精 2克 特鮮醬油 5克 香油 5克 沾料:大蒜 5克 醋 5克 做法:1)大白菜剁細(xì)末,包到紗布擠壓出部分水分(不要用鹽),然后加5克花生油拌勻.2)豬肉剁餡,蔥姜切末.3)豬肉餡加蔥姜末,鹽、味精、醬油、香油、花生油拌勻.4)將1.3混合,順時(shí)針方向拌勻.5)餃子粉加水和面,醒60分鐘左右.搟皮,包入餡料.6)煮熟上桌,搭配大蒜醋汁食用.
機(jī)狠13390124196咨詢： 如何做白菜豬肉餃子餡 -
都江堰市體力學(xué)回復(fù)：
______ 原料:白菜 豬肉五花肉 面粉 輻料:麻油 胡椒 鹽、蔥 姜 蝦米 做法:1、將面和好,餳著先.2、將肉、白菜和少量蝦米切碎.3、 豬絞肉放入蔥、姜末、蝦米及鹽、胡椒粉 , 倒入油及麻油,以同一方向攪拌均勻.(提示:向 同一方向攪拌,才能讓肉充分吸收油及調(diào)味料.) 拌入白菜沫,整個(gè)攪拌均勻4、待餡料放置一會(huì)兒后,就可以包了,我喜歡放好多餡在餃子里!嘿嘿...5、鍋中倒水,煮開大滾后,放入餃子,輕輕攪動(dòng)別讓餃子粘在鍋底 ; 待水再度煮開后改中火煮,等餃子都漂在上面顏色變白餃皮鼓起就熟了,要是不確定就嘗一個(gè)看看!
機(jī)狠13390124196咨詢： 白菜餃子怎么做好吃,豬肉白菜餃子的家常做法 -
都江堰市體力學(xué)回復(fù)：
______ 食材 主料 豬瘦肉250克 白菜4片 餃子皮30張 輔料 蔥1根 鹽2勺 雞精1勺 胡椒粉1勺 包子餃子餡配料1大勺 食用油2勺 香油1勺 糖1勺 步驟 1.先把白菜切碎,加入鹽殺5分鐘 2.然后,加入涼水泡1,2分鐘 3.用漏勺撈出攥干 4.都攥干之后放入盆中待用...
機(jī)狠13390124196咨詢： 豬肉白菜餃子餡的做法 -
都江堰市體力學(xué)回復(fù)：
______ 豬肉餃子餡的肉最好選七分瘦肉三分肥肉的肉餡,一般先剁點(diǎn)姜末入內(nèi),再打水,一斤肉可打入三四兩水,看肉餡的吃水度而定,攪拌得肉餡有勁,把水都吃進(jìn)去后加醬油(廣東人加生抽、老抽、或海鮮醬油,北方人加普通醬油)看肉餡的顏色...
