白蘿卜豬肉餃子餡做法
脂刻18792918884咨詢： 怎樣做白蘿卜餃子 -
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______ 你好,豬肉白蘿卜餃子的做法如下:原料:豬肉(最好是五花肉)、蘿卜、面粉 配料:韭菜、大蔥、生姜、鹽、花椒粉、雞精 做法:水焯胡蘿卜法: 1、把面倒進(jìn)盆子里,加一點(diǎn)鹽,用溫水和面,面不能和得太硬,也不能太軟,和好了先揉一...
脂刻18792918884咨詢： 水蘿卜水餃餡子怎么調(diào)
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______ 主料:水蘿卜400g、豬肉末250g、韭菜150g、海米30g 輔料:花生油40g、香油10g、生抽5g、十三香2g、蔥5g、姜5g、鹽10g 步驟:1、韭菜和水蘿卜清洗干凈2、肉餡里,加入生抽、加入一半的鹽、十三香、倒入花生油和香油,加入蔥姜,攪拌均勻,腌制一會(huì)兒3、水蘿卜擦絲,剁碎,并攥干水分4、放入肉餡里5、海米泡發(fā),放入肉餡6、韭菜切碎放入肉餡7、餃子餡里加入剩下的鹽,攪拌均勻,水蘿卜豬肉餃子餡就做好啦~
脂刻18792918884咨詢： 蘿卜肉餡餃子怎么做如何做好吃 -
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______ 主料 豬肉500g 白蘿卜300g 雞蛋1個(gè) 輔料 油 適量 鹽 適量 餃子餡調(diào)料 適量 雞精 適量 生抽 適量 料酒 適量 生姜 適量 步驟1.準(zhǔn)備豬肉和 白蘿卜一個(gè),洗干凈備用2.把白蘿卜用檫絲器檫成絲3.上鍋燒水,等水開(kāi)了把檫好的白蘿卜絲放進(jìn)去焯一下4....
脂刻18792918884咨詢： 大肉蘿卜餡怎么做好吃 -
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______ 1.豬肉切成丁,剁成肉餡.2.肉餡中放入鹽、胡麻油、蔥、姜、蒜、料酒、花椒面、十三香、醬油,雞精拌勻.3.蘿卜洗好,切塊.4.用擦絲器擦成絲.5.鍋中放入清水燒開(kāi),倒入擦好的蘿卜絲.6.蘿卜絲焯熟后,撈出.7.過(guò)涼.8.將蘿卜絲擠干水分,放到菜板上.9.將蘿卜絲剁碎.10.如果蘿卜中還有水分要擠掉,放到肉餡中,放入香油,拌勻.11.面粉中放入清水.12.和成稍硬的面團(tuán),放在溫暖處醒二十分鐘.13.將醒好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條.14.切成小劑子.15.按扁.16.搟成餃子皮.17.取一餃子皮,中間放上餡料,包成自己喜歡的形狀.18.包好的餃子.19.鍋中放入清水,燒開(kāi)后,將餃子一個(gè)個(gè)放入,放一點(diǎn)點(diǎn)鹽,煮好后,盛出即可.
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______ 用蘿卜片代替面皮來(lái)做煎餃,吃起來(lái)味道鮮美,熱量也低很多哦.以下是還要吃其他菜的前提下一個(gè)人的量,人多的話可以多做些.用料 肉餡 40克 蘿卜片 三片 植物油 少量 生抽 微量 花椒粉 微量 五香粉 微量 姜粉 微量 淀粉 微量 小蔥或香菜 微...
脂刻18792918884咨詢： 蘿卜大肉餃子餡怎么做 -
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______ 豬肉蘿卜水餃 材料面粉,豬肉,蘿卜,雞蛋,姜末,蔥花,鹽,香油,王守義十三香,白胡椒粉,排骨精 做法1.面粉加水和成略硬的面團(tuán),醒30分鐘 2.豬肉剁成餡,一點(diǎn)點(diǎn)姜切成末 3.蘿卜洗凈切絲擠干水份,切成小丁;混合入豬肉餡中,調(diào)入...
脂刻18792918884咨詢： 肉蘿卜餡餃子的家常做法大全怎么做好吃 -
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______ 用料: 白蘿卜面粉肥瘦豬肉餡蔥姜 步驟:1 所需材料:肥瘦豬肉餡(我提前剁好的)、白蘿卜、面粉、蔥、姜2 將蔥、姜剁成末,白蘿卜擦成絲,擠去水.與肉餡混在一起.3 放入約50克提前燒好并已放涼的花生油(一定要是放涼的).開(kāi)始不...
脂刻18792918884咨詢： 白蘿卜大肉餃子怎么做 -
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______ 首先,白蘿卜最好是配牛肉. 如果白蘿卜 配豬肉,最好把白蘿卜切碎,過(guò)熱水,然后把水瀝干,再混合豬肉一起做餡料
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______ 肉餡先選用優(yōu)質(zhì)五花肉,肥瘦隨個(gè)人喜好.但要保證2成肥.這樣才香(菜肴的香90%源自肥肉的脂肪).由賣肉的代攪成餡.蘿卜,用擦床擦成細(xì)絲,焯水過(guò)涼.如沒(méi)有擦床也可切成大片焯水后再用刀剁碎擠干.調(diào)餡是關(guān)鍵.肉餡加植物油、十三香(也可僅加胡椒粉)、姜米、味精、精鹽、白糖(少許可不加)先攪勻,就是始終向一個(gè)方向攪.漫漫的加水,每次少加,調(diào)均再加.成粥狀.加入老抽找色至喜歡顏色.加入擠干的蘿卜(多少隨個(gè)人喜愛(ài)).大蔥剁成末調(diào)入香油拌勻腌漬至開(kāi)始包餃子是在與餡料拌勻使用.面最用餃子粉,如無(wú)法買(mǎi)到可在普通面粉中打入一只生雞蛋合面.下面就可以包了.你懂得.
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______ 食材明細(xì) 豬肉適量 餃子皮適量 白蘿卜適量 香蔥適量 鹽適量 生抽適量 調(diào)味鮮適量 調(diào)汁適量 微辣口味 蒸工藝 一小時(shí)耗時(shí) 簡(jiǎn)單難度 白蘿卜餡餃子的做法步驟1 豬肉,白蘿卜,香蔥,.2 肉切丁.3 放進(jìn)料理機(jī)里打成泥.4 打好的肉泥.5 蘿卜和香蔥切碎.6 切好的白蘿卜和香蔥拌進(jìn)打好的肉泥,再放點(diǎn)鹽,調(diào)味鮮,生抽拌勻待用.7 搟好的餃子皮.8 搟好的餃子放上拌好的肉餡.9 包成餃子.10 包好的餃子.11 包好的蘿卜餡豬肉餃子放進(jìn)蒸鍋里蒸熟.12 調(diào)汁.13 蒸好的餃子拈進(jìn)調(diào)好的調(diào)汁里即可開(kāi)吃.使用的廚具:蒸鍋
