筒子骨怎么燉湯最好
凌爍17713878187咨詢： 筒子骨湯怎么做更爽口順滑 -
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______ 主料: 1. 排骨要買筒子骨,(也就是大棒骨,最好不要買小排骨,小排骨燉出來的湯不太好喝) 2. 蘿卜要買白蘿卜.(切忌不要買空心的,呵呵) 配料:1. 姜片少許 2. 香蔥少許 (為了好看還可以放少許的枸吉子) 做法: 1. 先把骨頭洗干凈...
凌爍17713878187咨詢： 豬筒骨湯燉什么最好吃 -
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______ 豬筒骨湯燉蘿卜最好吃. 豬筒骨湯燉蘿卜的做法 材料: 白蘿卜1個(gè)、豬筒子骨2根、生姜、鹽、花椒、料酒、醋、香油、雞精、蔥花適量. 1.白蘿卜去皮切滾刀塊備用. 2.筒子骨敲成段,用冷水洗干凈,然后放在開水里,加少許鹽、料酒焯1-2分鐘,把水面的浮沫撇掉,撈出筒子骨待用. 3.取一個(gè)煲加2/3清水進(jìn)去,放到爐上用旺火燒開,把筒子骨和蘿卜倒入煲里,加一小塊的老姜(用刀側(cè)面拍幾下),花椒數(shù)粒,滴入幾滴醋(好讓骨頭內(nèi)的鈣質(zhì)更容易溶入湯內(nèi)),大火燒開后可以用文火再燉1個(gè)半小時(shí)左右. 4.準(zhǔn)備一個(gè)大碗,放少許蔥花、鹽、雞精、香油,把湯盛進(jìn)去就可以了,大功告成,香氣撲鼻的蘿卜大骨湯就做好了
凌爍17713878187咨詢： 筒子骨熬湯怎么做湯是白色的? -
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______ 1.筒子骨在菜場買的時(shí)候就叫店家?guī)湍愣绾?回來后放到清水里泡半小時(shí)后焯水,去除血水和臟東西. 2.生姜用刀拍扁,蔥打成結(jié). 3.把食材全部放入砂鍋中,一次性把水加到位.大火煮沸后加三分之一湯匙白醋及料酒,開蓋大火繼續(xù)燉10分鐘后轉(zhuǎn)文火蓋上蓋(就是煤氣灶轉(zhuǎn)到最小只剩中間的一小朵)燉2小時(shí)后放入蘿卜和木耳(也可以放入少許豆芽和冬筍),繼續(xù)燉半小時(shí)后放入適量的鹽即可享受美味的豬骨湯了! 4.湯很香濃,還是自己熬的湯好喝,貨真價(jià)實(shí)!不要忘記飯后1小時(shí)后吃點(diǎn)水果哦,營養(yǎng)要均衡!
凌爍17713878187咨詢： 筒子骨怎樣燉最有營養(yǎng) -
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______ 【材料】山藥200克、排骨300克 【調(diào)味料】鹽1/4小匙 【做法】 1、排骨洗凈,放入滾水中汆燙,去除血水,撈出.山藥去皮,切3厘米大塊. 2、鍋中倒入5-6杯水,放入燙好的排骨,中火煮約40分鐘,加入山藥,再以中火續(xù)煮10-20分鐘至山藥熟,加入調(diào)味料調(diào)勻即可端出.
凌爍17713878187咨詢： 如何燉筒骨頭 -
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______ 主料 豬骨頭600克 鹽4克 燉龍筒骨頭湯的做法步驟 1. 龍筒骨切段,焯去血水,用冷水洗干凈.加入足夠水分 2. 放入燉盅,燉兩個(gè)半小時(shí) 3. 加入雞精鹽.
凌爍17713878187咨詢： 筒骨湯的做法,筒骨湯怎么做好吃,筒骨湯的家常做法 -
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______ 原料: 白蘿卜600克,筒骨500克,香蔥,姜片少許. 做法: 1、筒骨洗干凈 2、白蘿卜削皮,切成滾刀塊.放入鍋中加入6碗水燒開 3、鍋里放油,加入姜稍微煸一下,把骨頭放入炒一分鐘 4、把炒好的骨頭放入燒開的蘿卜湯里面 5、大火燒開,改小火煲1.5個(gè)小時(shí). 6、根據(jù)自己個(gè)人口味適當(dāng)加鹽調(diào)味,喝的時(shí)候?yàn)⑸弦稽c(diǎn)小蔥.
凌爍17713878187咨詢： 怎樣煨筒子骨湯 -
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______ 蘿卜大骨湯的做法材料:白蘿卜1個(gè)、豬筒子骨2根、生姜、鹽、花椒、料酒、醋、香油、雞精、蔥花適量.做法:1.白蘿卜去皮切滾刀塊備用.2.筒子骨敲成段,用冷水洗干凈,然后放在開水里,加少許鹽、料酒焯1-2分鐘,把水面的浮沫撇掉,...
凌爍17713878187咨詢： 筒子骨怎樣燉
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______ 玉米棒燉筒子骨的做法 ·配 料: 筒子骨500克.玉米棒600克. 植物油10克,精鹽7克,味精4克,白糖1克,姜15克,香蔥10克,克椒粉3克. ·操 作: 1、將筒子骨從中間用刀背敲斷成兩截,入鍋焯水,撈出沖洗干凈,瀝干水待用. 2、玉米棒子洗凈,剁成2厘米長的段;姜切片,香蔥切花. 3、取一個(gè)砂罐,把筒子骨放入砂罐內(nèi),放入清水1000克,加入姜片,移至旺火上燒開,轉(zhuǎn)用小火燉約30分鐘后,加入玉米棒;繼續(xù)燉1小時(shí),加入精鹽、味精、白糖調(diào)好味,待湯汁呈乳白色時(shí),撒胡椒粉、蔥花即可.
凌爍17713878187咨詢： 如何才能做出絕世美味的筒子骨湯,就是各種好吃 -
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______ 先用大蒜,辣椒,花椒,還有各種香料等熱油爆炒筒子骨,等筒子骨表面的肉熟了以后再放入陶罐或者砂罐中,大火燒開然后調(diào)小火微煮四個(gè)小時(shí)左右,配菜可用蓮藕,土豆,蘿卜等,這里要注意這三種配菜只可放一種.其他的配料等,看個(gè)人嗜好添加即可,當(dāng)然香蔥少不了的.一定要小火煨四個(gè)小時(shí)左右,那樣出來的湯才好喝.(不能直接拿筒子骨煨湯,一定要炒后再熬湯,不然湯腥味過重)
凌爍17713878187咨詢： 筒子骨該怎麼燉才補(bǔ)? -
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______ 放點(diǎn)醋還有可以放一點(diǎn)紅蘿卜或山藥
