粉面腸罐腸子
泊倩14760565471咨詢： 河北省滄州煎面腸的作法 -
荊州區(qū)面運(yùn)動(dòng)回復(fù)：
______ 滄州粉腸 就是灌腸摻上些動(dòng)物油煎,煎的時(shí)候再放點(diǎn)冬菜,最后出鍋前如果放點(diǎn)黃韭就更正宗啦 冬菜、湯油、韭黃必不可少的 我記得小時(shí)候吃的時(shí)候叫:灌腸,為了和現(xiàn)在的灌腸區(qū)分開,所以在這里起名:煎面腸 煎面腸是一種比較熱鬧的吃法...
泊倩14760565471咨詢： 罐罐肥腸的做法 -
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______ 肥腸1包(3條),洋蔥半個(gè)切片,青椒2個(gè)切片,蔥姜蒜適量,干紅椒干花椒適量 做法1、肥腸徹底洗凈(洗的過(guò)程我就不上圖了,怕影響大家食欲,總之用面粉揉啊揉,翻進(jìn)去翻出來(lái)里里外外都要揉,然后用水沖,另外里面的淋巴和多余的油...
泊倩14760565471咨詢： 加粉面的香腸怎樣做 -
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______ 香腸 3根 意粉 一人分 GALLO意粉醬 適量 意式香腸穿意粉的做法 把香腸切成一小段一小段,最好是用脆皮腸,沒(méi)有的話,可用普通香腸代替把意粉穿入香腸,穿的時(shí)候要小心一些,一小段香腸可穿5-8根意粉,看個(gè)人技術(shù).放入鍋中煮15分鐘左右,可適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間,因?yàn)橐夥鄞┤胂隳c的部分比較難熟.最后起鍋,淋上各種意粉醬.醬汁可以提前調(diào)配,或者用現(xiàn)成的.因?yàn)楸救说谝淮螄L試,因此用了普通意粉醬,沒(méi)有加入菜進(jìn)行調(diào)制.
泊倩14760565471咨詢： 灌好的腸如何做熟 -
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______ 腸的話煮和蒸都行,不過(guò)一般是偏咸就煮,偏淡就蒸.
泊倩14760565471咨詢： 香腸罐咸了怎么辦,有什么秘方 -
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______ 方法/步驟 香腸去咸最有效的方法就是用淡食鹽水浸泡,方法很簡(jiǎn)單,準(zhǔn)備一個(gè)盆,里面稍加點(diǎn)鹽,放入香腸,注意水要沒(méi)過(guò)香腸,還有就是你所使用的鹽水一定要比臘腸淡,一次浸泡一小時(shí)為宜.如果臘腸實(shí)在太咸,就多浸泡幾次.這樣香腸...
泊倩14760565471咨詢： 什么是面腸啊?面腸怎么做? -
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______ 料:新鮮羊腸子1根約200克. 調(diào)料:新鮮羊血400克,蒜末5克,鮮韭菜花5克,蔥花3克,香菜末5克,蕎面15克,玉米面100克,鹽10克,味精5克,化好的羊油200克,料酒50克. 制作:1、羊腸先放入鹽、料酒搓洗10分鐘,然后用清水沖洗干凈.新鮮羊血要加一點(diǎn)水使之稍微稀釋,以免凝固.2、將玉米面用開水燙成糊狀,放入蒜末、鮮韭菜花、蔥花、香菜末、蕎面、鹽、味精攪拌均勻,再放入羊油、羊血拌勻,灌入洗凈的羊腸,兩頭用細(xì)繩捆住.3、將羊腸入鍋,清水大火煮開后小火再燒8分鐘左右即可撈出改刀. 特點(diǎn):專門采用科爾沁草原土種羊腸、羊血和本地特產(chǎn)蕎面精細(xì)加工而成的蒙古菜式,需要現(xiàn)宰羊、現(xiàn)加工,講究新鮮,有舒肝補(bǔ)血、解熱補(bǔ)氣的功能.
泊倩14760565471咨詢： 殺豬,面腸如何灌制 -
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______ 我們家的殺豬菜..嗷嗷好吃 把豬的腸(當(dāng)然大小腸都行)洗凈后灌入豬血. 豬血中加入蕎面粉(1:1),植物油,大蒜. 然后,用大鍋煮熟就可以吃了..
泊倩14760565471咨詢： 喬面灌腸怎么做 -
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______ 蕎面灌腸是盛行于山西省祁縣、太谷、榆社、文水一帶的漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃.適合消暑,所以和山西涼皮,涼粉一起是山西人夏天喜歡吃的食物,也可以作為零食,或者直接當(dāng)作一頓飯也可以.山西灌腸制作方法神秘,多為家庭代傳.口感精道...
泊倩14760565471咨詢： 有人知道四川臘腸的做法嗎? -
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______ 原料:肥瘦比例1:2的上好瘦肉,豬小腸,精鹽,味精,花椒面,胡椒面,辣椒面,優(yōu)質(zhì)白酒,白糖各適量. 做法:先將豬肉用溫水洗凈,控干水分,剁成肉糜.然后按照個(gè)人口味分別放辣椒面、花椒粉、胡椒面、優(yōu)質(zhì)白酒、白糖、味精、精鹽...
