糖醋排骨視頻20分鐘
糖醋排骨怎么做
糖醋排骨的制作過程如下：食材洗凈，大蔥切段，生姜切片，香蔥切蔥花。排骨洗凈后，冷水浸泡片刻，瀝掉血水，撈出。排骨放入大碗里，加鹽、黃酒、蔥段、姜片、蛋清，拌勻，腌制30分鐘。腌好的排骨放入高壓鍋，倒入涼水與排骨持平。上汽后壓10分鐘，排汽后撈出晾涼。排骨逐個(gè)蘸上蛋液，裹上干淀粉。起油...
最正宗的糖醋排骨做法是怎么樣的?
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甜醋排骨怎樣做法
8.起鍋倒入食用油，油溫至6成熱時(shí)離火，下入拌好的排骨，排骨最好一個(gè)一個(gè)的下入鍋中，避免粘連。9.全部下完以后，再上火繼續(xù)慢炸，用勺子翻動(dòng)幾下，使排骨受熱均勻。10.開大火炸兩分鐘，炸至排骨定型呈微黃色時(shí)撈出。11.等油溫升高以后，再下入排骨，重新復(fù)炸20秒，炸至排骨金黃酥脆時(shí)撈出...
怎么做糖醋排骨
用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋（不是白醋）腌漬20分鐘。撈出洗凈控水備用，炸制金黃，油別放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。鍋內(nèi)放排骨，腌排骨的水，三湯勺白糖（大膽的放糖吧，三湯匙，別怕多）。半碗肉湯大火燒開，調(diào)入半茶匙鹽提味。小火燜十分鐘大火收汁，收汁的時(shí)候...
糖醋排骨的做法步驟圖
糖醋排骨的制作方法:用一湯匙料酒、一湯匙生抽、半湯匙生抽和兩湯匙香醋(不是白醋)腌制20分鐘。糖醋排骨的做法步驟:3 3撈出，洗凈控水備用，煎至金黃，不要放太多油，可以省油，只要經(jīng)常翻面。糖醋排骨的做法步驟:將排骨、鹵制排骨的水、三勺白糖放入4 4鍋內(nèi)(大膽放糖，三勺，不要怕)。將半碗...
怎樣做糖醋排骨
【懶人零失敗糖醋排骨】不油不膩，能多吃一碗飯，馬住試試！
糖醋排骨 步驟
8.起鍋倒入食用油，油溫至6成熱時(shí)離火，下入拌好的排骨，排骨最好一個(gè)一個(gè)的下入鍋中，避免粘連。9.全部下完以后，再上火繼續(xù)慢炸，用勺子翻動(dòng)幾下，使排骨受熱均勻。10.開大火炸兩分鐘，炸至排骨定型呈微黃色時(shí)撈出。11.等油溫升高以后，再下入排骨，重新復(fù)炸20秒，炸至排骨金黃酥脆時(shí)撈出...
正宗糖醋排骨的做法字?jǐn)?shù)多點(diǎn)的
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如何做糖醋排骨步驟
用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋（不是白醋）腌漬20分鐘。撈出洗凈控水備用，炸制金黃，油別放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。鍋內(nèi)放排骨，腌排骨的水，三湯勺白糖（大膽的放糖吧，三湯匙，別怕多）。半碗肉湯大火燒開，調(diào)入半茶匙鹽提味。小火燜十分鐘大火收汁，收汁的時(shí)候...
糖醋排骨如何做
用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋（不是白醋）腌漬20分鐘。撈出洗凈控水備用，炸制金黃，油別放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。鍋內(nèi)放排骨，腌排骨的水，三湯勺白糖（大膽的放糖吧，三湯匙，別怕多）。半碗肉湯大火燒開，調(diào)入半茶匙鹽提味。小火燜十分鐘大火收汁，收汁的時(shí)候...
柞莎19491613720咨詢： 糖醋排骨的做法
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______ 糖+醋+排骨 大火先30分鐘 小火2個(gè)小時(shí) 我做過
柞莎19491613720咨詢： 如何做糖醋排骨
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______ 小排500克焯水后,煮三十分鐘,肉湯可以煮面條,別倒掉了. 用一湯匙料酒,一湯匙生抽,半湯匙老抽,二湯匙香醋(不是白醋)腌漬20分鐘. 撈出洗凈控水備用,炸制金黃,油別放多,可以省油,只要翻身的勤就好了. 鍋內(nèi)放排骨,腌排...
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______ 糖醋排骨做法一: 【特點(diǎn)】: 滬菜 【原料】: 豬排骨25o克,番茄醬少許,白糖25克,醋2o克,料酒1o克,鹽3克,油1ooo克. 【制作過程】 ① 將排骨洗凈,用料酒、鹽腌一下. ② 鍋上火,放油燒至六成熱,下入排骨炸至呈金黃色撈出 ...
柞莎19491613720咨詢： 糖醋排骨的制作過程
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______ 一斤排骨 5大匙水 4大匙糖 3大匙生抽 2大匙白醋 1匙燒酒 排骨300克,切寸段,鹽適量提前腌制15-20分鐘. 生粉、淀粉各半,蛋青一只,兌水調(diào)醐. 燒油至180-200℃(有油煙),排骨裹醐下鍋,然后中火轉(zhuǎn)中小火炸15分鐘起鍋備用. 用淀粉、番茄醬、糖、醋、水適量下鍋鉤芡,炸過滴排骨下鍋裹芡,起鍋裝盤即可.
柞莎19491613720咨詢： 糖醋排骨怎么做?
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______ 原料:豬肋排500克 配料:陳醋4大匙,砂糖2又1/2大匙,細(xì)鹽1/4小匙,生抽1小匙,老抽1/2小匙 友情提醒:排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康. 糖醋排骨的做法: 1.豬肋排斬成小塊,用清水...
柞莎19491613720咨詢： 誰知道 糖醋排骨 怎么做
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______ 主料:豬小排1000克 調(diào)料:食鹽3克、蔥6段、姜6片、料酒2湯匙、生抽3湯匙、老抽2湯匙、米醋5湯匙、白糖45克 糖醋排骨的做法 將肋排切成4cm長(zhǎng)的小塊,放入大碗中,調(diào)入料酒,1湯匙生抽攪勻后,蓋上蓋子,或保鮮膜,腌制20分鐘.姜...
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______ 糖醋排骨 特點(diǎn):色澤紅亮、干香滋潤(rùn) 配料:豬排骨500克、醬油、紅糖(或 白糖)、紅醋、蔥、姜、植物油等 準(zhǔn)備工作:小排骨一斤,剁成三四公分見方的小塊兒,洗凈后下滾水氽去血沫,再洗凈,瀝干水,用料酒、細(xì)鹽、生粉、胡椒粉、味...
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______ 材料: 排骨、雞蛋、面粉、油、白糖. 做法: 1、排骨用適量的鹽、料酒、黑胡椒粉和味精抓勻并腌制10分鐘; 2、用面粉和雞蛋加點(diǎn)水打成均勻的面糊; 3、油鍋加熱,60度左右下入掛糊的排骨炸至定型后撈出; 4、待油燒熱后再次下入排骨中火炸至金黃色撈出控油; 5、鍋內(nèi)留少許油,加兩勺白糖炒至糖融化,再加入一勺陳醋轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬制,不停地用鏟子轉(zhuǎn)動(dòng),待鍋內(nèi)氣泡迅速膨脹,澆入炸好的排骨上面即可.
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______ 糖醋排骨 主料 排骨500克 輔料 蔥白2根 小香芹1棵 姜一小塊 香醋三勺 冰糖幾粒 鹽少許 糖醋排骨的做法步驟1. 準(zhǔn)備好所有的材料;2. 排骨焯水(因?yàn)槲业呐殴琴I了放冰箱有兩天了,所以要焯水,如果排骨是新鮮的不需要焯水)3. 鍋里放少許油,中小火,放入冰糖,在冰糖還沒溶掉的時(shí)候放入排骨(適合新手),慢慢炒,直到糖溶掉,然后慢慢上色,變成金黃色為止4. 完全上色以后,倒入半碗水,加入少許鹽,小火煮20分鐘5. 20分鐘后,水分剩下1/3適合,加入蔥白,姜絲,小香芹,繼續(xù)煮3分鐘左右,開大火準(zhǔn)備收汁6. 將收汁的時(shí)候,倒入香醋,,調(diào)成中火,翻炒均勻,約一分鐘左右即可裝起食用!小貼士 上色的過程要好好把握哦~
柞莎19491613720咨詢： 糖醋排骨要怎么做才好吃
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______ 豬排骨25O克,番茄醬少許,白糖25克,醋2O克,料酒1O克,鹽3克,油1OOO克. 1、將排骨洗凈,用料酒、鹽腌一下. 2、鍋上火,放油燒至六成熱,下入排骨炸至呈金黃色撈出; 3、另坐鍋底油,放 入白糖、番茄醬、醋、鹽,攪勻成糖醋汁,再把炸好的排骨放 入,翻炒至均勻掛上湯汁即可.
