糖醋里脊肉視頻
糖醋里脊具體怎么做?
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糖醋里脊怎么做好吃又簡(jiǎn)單,做
好吃又簡(jiǎn)單糖醋里脊肉的做法如下：1、首先準(zhǔn)備好里脊肉，白沙糖，醋，番茄醬，雞蛋，淀粉，面粉，白芝麻，蔥，姜，料酒還有鹽。然后我們把里脊肉切成兩根筷子大小的長(zhǎng)條裝入碗中。2、著往碗中倒入料酒，蔥，姜和適量的鹽。攪拌均勻后腌制6分鐘左右，這是為了讓里脊肉吸收這些調(diào)料。3、然后我們敲碎一個(gè)...
糖醋里脊怎么做啊?
糖醋里脊應(yīng)該怎么做？快來get吧~
糖醋里脊怎么做更加吸引人的胃口?
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酸甜開胃的糖醋里脊,都需要哪些調(diào)料做出來才能好吃?
———【糖醋里脊】———主要用到的材料有：自制糖醋汁80克，里脊肉300克，蔥姜3克，雞蛋1個(gè)，地瓜粉80克，鹽，雞精，料酒，生抽各適量。制作工藝：（1）首先將里脊肉切成條狀，隨后放入碗中，用水沖洗干凈血水以及雜質(zhì)，接著瀝干水分，加鹽，雞精，料酒，生抽，蔥姜順著一個(gè)方向攪打均勻，直至起...
糖醋里脊的糖醋汁怎么做好吃
1、讓肉質(zhì)變嫩入味：用刀背敲打里脊肉 2、讓肉條多汁：腌制時(shí)加水，并加入蛋清和油鎖住水分 3、讓肉條炸完酥脆：掛面糊而不是干淀粉、復(fù)炸【油溫不能過高！】4、好吃不膩的糖醋汁：番茄醬80g、白糖45g、白醋20g、鹽2g 具體的用料及做法，可以看下面的視頻及文字，做了很多次實(shí)驗(yàn)，保證酸甜可口！...
糖醋里脊怎么做吃起來不會(huì)膩?
Step4 ：鍋燒熱油，將處理好的里脊肉用筷子一條一條放入鍋中炸至定型。Step5 ：炸好的里脊肉撈出控油，再復(fù)炸一次，復(fù)炸的時(shí)間不要太久，這樣會(huì)更酥脆爽口。Step6 ：在鍋中放入準(zhǔn)備好的番茄醬、白糖和少許醋，再加入半碗水，開火煮至冒泡，煮開1分鐘后，將準(zhǔn)備好的芝麻丟進(jìn)鍋中。Step7 ：...
糖醋里脊,魚香肉絲的做法
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糖醋里脊的做法?
豬里脊肉250克、雞蛋1個(gè)、番茄醬2勺、面粉50克、淀粉30克、白芝麻10克、醋2勺、白糖2勺、油50克、料酒2勺、生抽2勺、鹽2勺。 二、糖醋里脊的做法: 1、把豬里脊肉洗凈,切成條。 2、把豬里脊肉條放入碗里,加入料酒、生抽、鹽,攪拌均勻。 3、打入雞蛋,放入面粉、淀粉。 4、攪拌均勻,使肉條全部裹...
糖醋里脊做法
里脊肉洗凈，用刀背拍松，切成條狀 2.加1個(gè)雞蛋、半小勺鹽、少許白胡椒粉和1小勺料酒攪拌均勻，腌制20分鐘 3.腌制好的里脊肉倒入適量玉米淀粉攪拌均勻 4.鍋中熱油，燒至六分熱（160度左右），放入上一步的里脊肉，中小火炸至熟透時(shí)撈出 5.待油鍋燒至九分熱（190度左右），復(fù)炸第二次，大火...
衡莫18579408740咨詢： 糖醋里脊的做法.?
扶綏縣心距回復(fù)：
______ 糖醋里脊風(fēng)味特色此乃家常菜,色澤金黃,外酥脆,里鮮嫩,酸甜適口,鹵汁緊包.該品用于佐酒或做家宴中炒菜,比較適宜. 原料:主料,豬里脊250克.配料:雞蛋3粒,粳米粉100克.調(diào)料:熟豬油1000克(約耗100克),紹酒15克,醬油...
衡莫18579408740咨詢： 糖醋里脊怎么做啊?
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______ 【所屬菜系】 浙江菜 【特點(diǎn)】 色淡黃,形光潤(rùn)飽滿.外松脆酥香,里軟嫩鮮美 【原料】 材料豬里脊肉300克 青椒、胡蘿卜各30克蔥2支 大蒜2粒 蛋黃1個(gè)調(diào)味料 1.醬油1大匙 淀粉1小匙 2.番茄醬2大匙 白醋、糖各1大匙米酒、鹽、胡麻油各1小匙 【制作過程】 1、豬里脊肉洗凈,切小塊,放入碗中加入(1)及蛋黃腌拌10分鐘;青椒去蒂及籽后洗凈,切小塊;胡蘿卜去皮、洗凈,切片;蔥洗凈,大蒜去皮,均切末. 2、鍋中倒入3大匙油燒熱,放入里脊炒至7分熟盛起;鍋中余油繼續(xù)燒熱,爆香蔥及大蒜,放入青椒、胡蘿卜炒熟,加入(2)及炒過的里脊肉炒至入味即可.
衡莫18579408740咨詢： 糖醋里脊的做法
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______ 糖醋里脊的做法 糖醋里脊風(fēng)味特色此乃家常菜,色澤金黃,外酥脆,里鮮嫩,酸甜適口,鹵汁緊包.該品用于佐酒或做家宴中炒菜,比較適宜. 原料:主料,豬里脊250克.配料:雞蛋3粒,粳米粉100克.調(diào)料:熟豬油1000克(約耗100克)...
衡莫18579408740咨詢： 糖醋里脊怎么做?
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______ 【材料】 里脊肉300克,罐頭菠蘿4片,洋蔥、青椒各半個(gè),雞蛋1個(gè),大蒜1瓣 調(diào)味料 A料:醬油、鹽、色拉油各1小匙、淀粉3大匙 B料:番茄醬3大匙、糖1大匙、白醋1小匙 【作法】 1.罐頭菠蘿切小片;洋蔥去皮、洗凈;青椒洗凈,均切片;...
衡莫18579408740咨詢： 糖醋里脊是怎么做的啊.?
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______ 糖醋里脊 【所屬菜系】 浙江菜 【特點(diǎn)】 色澤紅亮,酸甜味美,外酥里嫩. 【原料】 豬里脊肉250克. 白糖25克、面粉10克,紹酒15克、芝麻油10克、醬油25克、醋25克、蔥段5克、熟菜油750克(約耗50克)、精鹽1克. 【制作過程】 將肉...
衡莫18579408740咨詢： 糖醋里脊怎么做
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______ 糖醋里脊 (一法) 用料: 豬里脊肉300克,青椒、胡蘿卜各30克,蔥2支,大蒜2粒,蛋黃1個(gè),醬油1大匙,淀粉1小匙,番茄醬2大匙,白醋、糖各1大匙,米酒、鹽、胡麻油各1小匙. 制作方法: 1、豬里脊肉洗凈,切小塊,放入碗中加入調(diào)味...
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______ 糖醋里脊 【所屬菜系】 浙江菜 【特點(diǎn)】 色澤紅亮,酸甜味美,外酥里嫩. 【原料】 豬里脊肉250克. 白糖25克、面粉10克,紹酒15克、芝麻油10克、醬油25克、醋25克、蔥段5克、熟菜油750克(約耗50克)、精鹽1克. 【制作過程】 將肉...
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______ 浙式糖醋里脊原料:豬里脊肉300克輔料:小麥面粉10克,淀粉(蠶豆)20克調(diào)料:小蔥5克,白砂糖25克,香油10克,黃酒15克,菜籽油30克,醋25克,鹽3克制作過程:1. 豬里脊肉用平刀片切成0.5 厘米厚的片,并用刀輕輕排剁幾下,然后...
衡莫18579408740咨詢： 糖醋里脊怎么做?
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______ 糖醋里脊 【所屬菜系】 魯菜 【特點(diǎn)】 菜色金黃,甜酸可口,外焦脆,里嫩香. 【原料】 豬里脊肉250克,清油750克(實(shí)耗100克),料酒20克,醋 50克,白糖 60克,鹽 2克,蔥末,姜末各2克,雞蛋液35克,水淀粉 70克,面粉適量,香油10克,高湯適量 【制作過程】 (1)肉洗凈切片,加入雞蛋液,水淀粉,面粉抓勻.(2)碗中放料酒,糖,醋,鹽,蔥,姜,水淀粉,少許湯對(duì)成汁.(3)鍋放油燒至五成熱,下入肉片,炸至焦脆,撈出控油.(4)鍋留底油,烹入糖醋汁,倒入肉片,翻勺,淋香油出勺即可.
衡莫18579408740咨詢： 糖醋里脊怎么做
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______ 原料: 里脊、雞蛋、面粉(白面)、油、白糖. 做法: 1、豬里脊切片,用適量的鹽、料酒、黑胡椒粉和味精抓勻并腌制5分鐘; 腌制的里脊 2、用面粉和雞蛋加點(diǎn)水打成均勻的面糊; 雞蛋面粉糊 3、油鍋加熱,60度左右下入掛糊的里脊炸至...
