糖餅制作全過程視頻
不珠18994497772咨詢： 芝麻糖餅的做法,芝麻糖餅怎么做好吃,芝麻糖餅 -
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______ 1.面粉加入酵母和適量的溫水和成面團(tuán),發(fā)酵兩倍大.2.黑芝麻炒熟.3.放入保鮮膜用搟面仗搟碎.4.加入白糖或者紅糖拌均勻.5.發(fā)好的面揉均勻搓條切成小劑子.6.取一根搟成圓皮包入黑芝麻.7.收口封緊按扁成為小餅.8.平底鍋加熱,不放油放入小餅小火慢烙直到餅熟即好
不珠18994497772咨詢： 糖餅怎么做又軟又好吃
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______ 1.將白糖中放入少許熟面和色拉油,攪拌成小顆粒狀.2.將開水倒入面盆中用筷子攪成團(tuán),待稍涼一點(diǎn)倒在面板上,揉成團(tuán).3.將面團(tuán)分成小劑子4.包上糖餡,搟成餅,放入電餅鐺中,只需稍抹一點(diǎn)油即可.5.待餅稍鼓起翻面.6.出鍋.(做的不好還請諒解,謝謝.)
不珠18994497772咨詢： 油酥小糖餅怎么做如何做好吃
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______ 油酥小糖餅 用料 面團(tuán)制作: 自發(fā)粉 滿滿一小碗 溫水 小碗半碗多 油酥制作: 面粉 5勺 油 小半碗(適量) 糖心制作: 白糖 5勺 面粉 2勺 油酥小糖餅的做法 準(zhǔn)備1:(面團(tuán)) 自發(fā)粉加溫水,一邊加一邊用筷子調(diào),把所有面粉調(diào)成棉絮狀,再用手...
不珠18994497772咨詢： 糖餅怎么做?
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______ 用料1 (餅皮用料)普通面粉 300克熱水 150克冷水 50克色拉油 15克鹽 2克用料2 (餡料)糖 適量面粉 為糖量的1/3芝麻 適量糖餅的做法 面粉用熱水燙一下,加鹽,再慢慢加入涼水,和成比較柔軟的面團(tuán)一邊揉面一邊加入色拉油,防粘,并使面團(tuán)更柔軟,蓋上蓋子靜置半小時(shí)以上面案涂少許油防粘,將面團(tuán)搟成橢圓形的大片在面片上涂上色拉油,把面片卷起來,切成小段把面卷團(tuán)成圓形壓扁將糖、面粉、白芝麻拌勻成為餡料將餡料放入面皮中,收口壓扁,并搟成圓餅鍋加熱后,把餅放入鍋中煎至兩面金黃即可小貼士1、面皮要和得軟一些,多加一些油; 2、糖餡里加一點(diǎn)芝麻是點(diǎn)睛之筆; 3、餅口收口的時(shí)候要收嚴(yán),防止煎的時(shí)候糖流出來.
不珠18994497772咨詢： 花生糖餅怎么做好吃,花生糖餅的家常做法 -
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______ 花生糖餅的做法1.將熱水慢慢倒入面粉中,用筷子攪拌成雪花狀,再加入少許 冷水,揉成光滑的面團(tuán),蓋上濕紗布餳約20分鐘2.花生仁放入鍋內(nèi)(無須放油),小火將其炒香3.待花生仁不燙手后搓去表皮4.放入攪拌機(jī)內(nèi)磨成粉5.加入白糖拌勻成花生餡6.餳好的面團(tuán)揉搓成長條狀,再分成約40克的小劑子7.將小劑子搟成中間厚邊緣寶的面皮8.放入適量的花生餡9.用虎口將其收口10.收口后稍稍整形11.放在案板上用手稍稍按扁一些12.再用搟面杖搟成約0.2厘米厚的薄餅13.平底鍋燒熱,放入少許油,下入餅坯14.中火,烙黃一面后翻面,烙至兩面金黃中間熟透即可
不珠18994497772咨詢： 發(fā)面油酥糖餅的家常做法大全怎么做好吃視 -
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______ 發(fā)面油酥小糖餅的做法 /盆里倒入一碗面粉/3克酵母 /分次加入多半碗清水/用筷子攪成絮狀/ /用手將面粉揉至光滑不粘手 做餅的面不要和的太硬 比包餃子的面稍軟些 水的量要根據(jù)面粉的吸水量決定 用手把面團(tuán)揉至光滑不粘手/蓋上保鮮膜放至一...
不珠18994497772咨詢： 糖餅的制做方法
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______ 糖酥餅制作方法—— 原料: 中筋面粉500克,豆油75克,清水175克,紅糖100克,熟面粉50克,色拉油適量,桂花醬25克,雞蛋液適量. 制作方法: 1、將面粉100克當(dāng)中加入豆油50克,調(diào)制成酥面. 2、將面粉400克中加入豆油25克,清水...
不珠18994497772咨詢： 麻醬糖餅怎么做又軟又好吃
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______ 材料普通面粉300克,芝麻醬100克,溫水200ml,香油1湯勺,紅糖50克做法1.面粉中慢慢加入溫水,邊加入邊用筷子攪散成棉絮壯2.然后把面揉成團(tuán),用搟面盆倒扣靜置餳發(fā)20-30分鐘3.芝麻醬加入一湯勺左右的香油,順著一個(gè)方向攪拌4.攪拌...
不珠18994497772咨詢： 松原的清糖餅怎么做的
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______ 原材料,面粉一斤,白糖五兩,大油五兩,青紅絲,香精適量. 做法: 1, 面粉四兩,大油八錢,用水和成水油皮. 2.面粉三兩,大油二兩,和成酥心. 3. 白糖五兩,面粉二兩,油二兩,放點(diǎn)青紅絲,和成糖餡. 4. 將和好的水油面揉勻,分別下成包括水油皮、酥心和糖餡用面共二兩的小劑.將水油皮劑按扁,包上酥心,搟成四寸圓餅.折過來成半圓形,再折過來成三角形,把三個(gè)角捏在一起,用手按薄,包上糖餡,收好劑口,搟成直徑四寸的圓餅.上平鍋烙至金黃色,即可出鍋,切開裝盤.
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______ 食材明細(xì)白面適量酵母適量小蘇打適量白糖適量甜味口味煎工藝一小時(shí)耗時(shí)未知難度發(fā)面糖餅的做法步驟1提前一天晚上發(fā)面,兩碗白面,兩小平勺酵母用溫水化開,和面一起和成比較軟的面團(tuán),放盆里,蓋蓋兒,一宿就發(fā)好了,正好第二天早上用.2發(fā)好的面團(tuán)放一點(diǎn)點(diǎn)小蘇打,和點(diǎn)水揉開.3面搟成餅,一張大薄餅,抹油,卷成卷,再揪成一個(gè)個(gè)中溜大的劑子.媽媽說這樣糖餅才能起層.4這個(gè)劑子壓扁5搟開放糖.6放了兩勺糖,媽媽還得是親的,為了讓他兒子吃好,放了這么多.7包起來,捏緊,再搟成餅.8電餅鐺放油,把餅放進(jìn)去,烙.9看,金黃的大餅啊,客官看到顏色有點(diǎn)深是因?yàn)樘桥艹鰜砹?又有點(diǎn)焦了,哎呀這個(gè)味可好吃了,媽媽一邊烙,我就守著鍋吃,外酥里嫩,還有點(diǎn)焦糖味,可好吃了.
