紅燒大腸視頻教程
語帝15890945224咨詢： 紅燒肥腸的用料做法是什么? -
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______ 用料: 1、主料:豬大腸適量. 2、輔料:香蔥,香菜,姜),豆瓣,醬油,蒜,白酒,花椒,胡椒,大料,白糖,雞精,味精,醋,紅油辣椒適量. 做法: 1、用鹽和白酒反復(fù)把大腸清洗干凈. 2、把大腸放入涼水鍋中,再加入老姜、花椒. 3、水燒開后加入白酒,再舀出泡沫,斷生后撈出. 4、熱鍋放入切成滾刀塊的大腸把油爆出. 5、依次加入白酒、白糖、花椒、胡椒、姜、蒜、大料、紅油郫縣豆瓣翻炒出香味. 6、加水沒過大腸燒開,小火燜至一小時(shí)后,待大腸軟糯,加入調(diào)料,撒上蔥花或香菜即可.
語帝15890945224咨詢： 紅燒大腸 怎么做?
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______ 配料:原材料:豬大腸200克、冬茹10克、生姜10克、蔥10克、蒜子10克.調(diào)味料:花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少許、濕生粉20克、清湯50克.·操作:1、豬大腸洗凈切條、冬茹切條、生姜切片、蔥切段、蒜子切去二頭.2、燒鍋下油,放入姜片、蒜子、冬茹、大腸煸炒至水干.3、加清湯,調(diào)入鹽、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁濃時(shí),用生粉勾芡,淋入麻油即可.
語帝15890945224咨詢： 紅燒肥腸怎么做
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______ 紅燒肥腸 熟豬肥腸500克,胡蘿卜、青椒、香菜、花生油、醬油、鹽、味精、料酒、醋、白糖、蔥花、姜絲各適量. 制作: ① 將豬肥腸切成段,放入碗中,加醬油、料酒腌漬;胡蘿卜洗凈切片,青椒切段,香菜切末. ② 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?下蔥花,姜絲爆鍋,倒入肥腸煸炒,加入醬油、鹽、料酒、白糖、醋及鮮湯,燒透,再加味精、胡蘿卜、香菜翻炒幾下,用水淀粉勾芡,出鍋即可.
語帝15890945224咨詢： 紅燒大腸怎么做好吃
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______ 材料:主料:豬大腸200克輔料:雞蛋1個(gè),面粉15克,生粉20克,調(diào)料:色拉油40克,料酒15克,醬油15克,鹽3克,蔥10克,糖、鹽,姜10克.胡椒粉特色:色澤柿黃,外焦里嫩,肥而不膩,軟香適口. 做法:1. 將大腸洗凈煮熟,再用醋堿水...
語帝15890945224咨詢： 我就會(huì)做辣的,豬大腸怎么燒才好吃的不得了呢?
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______ 紅燒大腸的做法 原材料:豬大腸200克、冬茹10克、生姜10克、蔥10克、蒜子10克.調(diào)味料:花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少許、濕生粉20克、清湯50克.做法:1、豬大腸洗凈切條、冬茹切條、生姜切片、蔥切段、蒜子切去二頭.[美食杰]2、燒鍋下油,放入姜片、蒜子、冬茹、大腸煸炒至水干.3、加清湯,調(diào)入鹽、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁濃時(shí),用生粉勾芡,淋入麻油即可 你可以加辣的啊
語帝15890945224咨詢： 紅燒肥腸的做法 怎樣做紅燒肥腸
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______ 紅燒肥腸的做法 怎樣做紅燒肥腸 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/145.html 肥腸放入水中煮,直至用一根筷子可以戳開,煮時(shí),可以加點(diǎn)鹽,讓它慢慢進(jìn)點(diǎn)味,等水 青椒肥腸開后,注意把那肥腸出的末給剔掉,這樣肥腸的味道不會(huì)那么嗆鼻...
語帝15890945224咨詢： 紅燒肥腸怎么做 -
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______ 紅燒肥腸是湖北武漢市的一道傳統(tǒng)佳肴.此菜以紅燒技法制成.成菜豬腸形如象眼,色澤黃亮,味道香醇,柔嫩可口,肥而不膩. 并且有氣血雙補(bǔ)、 補(bǔ)虛養(yǎng)身、 便秘調(diào)理、痔瘡調(diào)理等功效.紅燒肥腸制作方法主料:肥腸、青椒輔料:白糖、鹽、白酒、八角、生抽、花椒、姜、蔥1. 肥腸切成小段.2. 青椒切成小塊,蔥切成絲,姜切成末.3. 鍋內(nèi)倒入一點(diǎn)點(diǎn)油,放入蔥絲、姜末、八角、花椒和兩湯匙白糖,煸炒出香味兒.4. 放入肥腸,轉(zhuǎn)小火,慢慢翻炒至出油.5. 倒入少許生抽.6. 倒入少許白酒.7. 慢慢翻炒至肥腸上色均勻.8. 放入青椒,翻炒至青椒皮表面微微起泡.9. 放入少許鹽,翻炒均勻,即可 .
語帝15890945224咨詢： 如何燒大腸 -
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______ 燒大腸是一道菜肴. 原料:熟大腸頭……200克 雞蛋…………1.5個(gè) 花生油………1000克(約耗90克) 白面粉…………50克 紹酒……………15克 濕淀粉…………50克 醬油……………15克 精鹽……………3克 蔥末……………10克 花椒鹽……...
語帝15890945224咨詢： 紅燒肥腸怎么做
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______ 特點(diǎn):此菜色澤艷麗,味辣鮮美. 原料 用料:豬大腸500克,青、紅椒共150克,水發(fā)木耳50克. 調(diào)料:蔥1棵,姜1塊,蒜3瓣,料酒、生抽各0.5湯匙,精鹽3茶匙, 味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花生油1湯匙. 制作 1、先將豬大腸洗凈煮...
語帝15890945224咨詢： 怎么樣做紅燒肥腸才能最好吃呢?請(qǐng)高人指點(diǎn)!
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______ 家常菜--紅燒肥腸 主 料 豬肥腸500克,水發(fā)香菇50克 調(diào) 料 精鹽8克,味精3克,醬油30克,白糖15克,大蒜砣50克,姜末10克,蔥花5克,香醋 20克,黃酒10克,豬肉湯100克,濕淀粉25克,熟豬油75克,芝麻油500克(約耗75克)胡 椒粉2克...
