紅燒排骨家庭簡(jiǎn)單版
隔夜的排骨湯還能喝嗎?
隔夜的排骨湯只要沒(méi)有變質(zhì)就是可以喝的。排骨湯一頓喝不完可以密封好以后放到冰箱里保存，喝的時(shí)候一定要多熱一會(huì)，要讓排骨湯熱開(kāi)熱透，不要?jiǎng)傄婚_(kāi)鍋馬上就關(guān)火。
居聞18012392533咨詢(xún)： 紅燒排骨怎么做 -
迭部縣械動(dòng)力回復(fù)：
______ 紅燒排骨 材料準(zhǔn)備:1斤上等排骨剁成段、生抽(味道鮮美提味用)、老抽(顏色濃稠上色用)、料酒、鹽、白糖、黑胡椒、雞精、蔥花 下面的精排骨在超市都能買(mǎi)到 第一步:盛半碟生抽,再加一勺老抽,白糖少許. 再用另外一個(gè)碟子準(zhǔn)備半...
居聞18012392533咨詢(xún)： 紅燒排骨怎樣做?
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______ 原料:排骨(以純肋排為好)800克、蔥25克、姜20克、蒜8瓣、五香料1包、醬油5克、料酒20克、鹽4克、糖15克、雞粉10克(或上湯200克)、溫水適量、食油油少許. 制作: 1、排骨洗凈后斬成1寸長(zhǎng)的段備用. 2、蔥切大段、姜切片、大...
居聞18012392533咨詢(xún)： 紅燒排骨怎么做啊
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______ 原料:排骨、胡蘿卜(可根據(jù)個(gè)人口味改成土豆等)、香菇、大蔥、姜、八角、陳皮. 做法:1、把水燒開(kāi),把排骨放進(jìn)沸水煮1分鐘,倒掉血水; 2、鍋中放入少量油,燒至冒煙,放入姜、大蔥爆香,再把排骨放入,翻炒片刻; 3、放入水,水開(kāi)時(shí)放入八角、陳皮、胡蘿卜和香菇; 4、放入調(diào)料(紹酒、鹽、糖和老抽),大火燒20-30分鐘; 5、上碟前5分鐘放入雞精、淀粉水勾芡.
居聞18012392533咨詢(xún)： 紅燒排骨怎么做 -
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______ 紅燒排骨做法如下: 做法一: 【原料】肋排或小排 【配料】生姜、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開(kāi)水 【做法】 1、鍋里放合適的菜油,加熱后生姜蔥放入炒香,然后把肋排放入鍋內(nèi)翻炒, 2、等肉變色發(fā)白后,加入醬油、...
居聞18012392533咨詢(xún)： 怎么做紅燒排骨?
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______ 原料: 排骨、雞蛋、八角、桂皮、蔥段、姜塊、香葉、調(diào)味料等. 做法: 1、排骨買(mǎi)回來(lái)后,鍋里燒開(kāi)水,把排骨放鍋里焯,去除表面的臟東西,撈出后,控干水; 2、炒鍋放油,油五成熱時(shí)放入冰糖,燒至冰糖融化. 3、放入排骨翻炒均勻,倒入料酒,加入八角、桂皮、蔥段、姜塊,香葉,加入沒(méi)過(guò)排骨的熱水,加一勺醋,大火燒開(kāi)后,小火燉,燉30分鐘后加入老抽,放進(jìn)幾個(gè)煮雞蛋; 4、接著燉煮,直到排骨燉爛為止,加點(diǎn)鹽,撒入香油用大火收至湯汁濃稠. 煮雞蛋好剝皮的竅門(mén):雞蛋從冰箱拿出來(lái)后,在室溫下放置一段時(shí)間,冷水下鍋,水中加入一勺鹽,雞蛋煮好后,迅速放進(jìn)冷水中過(guò)涼,用這個(gè)辦法,剝皮后的雞蛋就像小姑娘的臉,提留滑的~~
居聞18012392533咨詢(xún)： 如何做好紅燒排骨?
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______ 原料: 排骨、雞蛋、八角、桂皮、蔥段、姜塊、香葉、調(diào)味料等. 做法: 1、排骨買(mǎi)回來(lái)后,鍋里燒開(kāi)水,把排骨放鍋里焯,去除表面的臟東西,撈出后,控干水; 2、炒鍋放油,油五成熱時(shí)放入冰糖,燒至冰糖融化. 3、放入排骨翻炒均勻,倒入料酒,加入八角、桂皮、蔥段、姜塊,香葉,加入沒(méi)過(guò)排骨的熱水,加一勺醋,大火燒開(kāi)后,小火燉,燉30分鐘后加入老抽,放進(jìn)幾個(gè)煮雞蛋; 4、接著燉煮,直到排骨燉爛為止,加點(diǎn)鹽,撒入香油用大火收至湯汁濃稠.
居聞18012392533咨詢(xún)： 紅燒排骨怎么做?
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______ 紅燒排骨的做法 原料: 排骨, 姜, 蔥, 香料(八角、 茴香、山奈、 桂皮、草果、丁香、香葉), 花椒(少許), 鹽, 味精, 白糖, 料酒, 醬油(老抽) 做法: 1、排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水撈起洗凈待用. 姜切片, 蔥洗凈去...
居聞18012392533咨詢(xún)： 紅燒排骨怎么做啊!
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______ 紅燒排骨做法一: 【原料】肋排或小排 【配料】生姜、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開(kāi)水 【做法】 1、鍋里放合適的菜油,加熱后生姜蔥放入炒香,然后把肋排入入鍋內(nèi)翻炒, 2、等肉變色發(fā)白后,加入醬油、料酒、糖,然后...
居聞18012392533咨詢(xún)： 紅燒排骨的做法 -
迭部縣械動(dòng)力回復(fù)：
______ 紅燒排骨 做法一: 【原料】肋排或小排 【配料】生姜、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開(kāi)水 【做法】 1、鍋里放合適的菜油,加熱后生姜蔥放入炒香,然后把肋排入入鍋內(nèi)翻炒, 2、等肉變色發(fā)白后,加入醬油、料酒、糖,然...
居聞18012392533咨詢(xún)： 紅燒排骨的做法? -
迭部縣械動(dòng)力回復(fù)：
______ 紅燒排骨 做法一: 【原料】肋排或小排 【配料】生姜、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開(kāi)水 【做法】 1、鍋里放合適的菜油,加熱后生姜蔥放入炒香,然后把肋排入入鍋內(nèi)翻炒, 2、等肉變色發(fā)白后,加入醬油、料酒、糖,然后...
