紅燒翅中最簡單的做法
邵圖13352524807咨詢： 紅燒雞翅怎么做、 -
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______ 材料:雞翅500克,蒜兩瓣,八角,白酒(或料酒),油,鹽,老抽,生抽均適量 做法: 1、提前3-4小時,將雞翅洗凈,瀝干水后加入生抽和白酒腌制入味; 2、3-4小時后,將腌好的雞翅盡量去除表面水分(防止油濺),放入6成熱適量油中煎至兩面金黃; 3、將雞翅膀盛出,鍋內(nèi)多余油倒出,用少量油爆香蒜粒; 4、再將雞翅倒入鍋內(nèi),放入水,老抽,八角,拌勻后中火燜煮; 5、待汁水基本收干,略成膠狀即可盛出.
邵圖13352524807咨詢： 求個家長紅燒雞翅的做法!請寫詳細點!謝謝 -
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______ 紅燒雞翅的做法 原料: 雞翅一袋(翅中最好,如果是用全翅,要把翅根、翅中、翅尖分開,雞翅用水焯一下)、姜片、蔥片、干辣椒、花椒、八角、蒜 做法: 1、把所有調(diào)味料(除蔥以外)掰碎,放入燉肉用的不銹鋼調(diào)料蛋中. 2、油鍋內(nèi)放...
邵圖13352524807咨詢： 紅燒雞翅制作方法 -
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______ 香菇蒸雞翅 我會做一種香菇蒸雞翅,是我的保留節(jié)目,經(jīng)常做給親友門吃的: 香菇發(fā)好,雞翅(最好是雞翅中)摘干凈.如果有筍切片放如更好. 將主料用鹽、料酒、味精、胡椒粉、(糖、香油少許)、淀粉拌勻,不時翻動,兩個小時后...
邵圖13352524807咨詢： 紅燒雞翅怎么做好吃? -
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______ 原料: 雞翅一袋(翅中最好,如果是用全翅,要把翅根、翅中、翅尖分開,雞翅用水焯一下)、姜片、蔥片、干辣椒、花椒、八角、蒜 做法: 1、把所有調(diào)味料(除蔥以外)掰碎,放入燉肉用的不銹鋼調(diào)料蛋中. 2、油鍋內(nèi)放入一兩白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖變成金黃色時,放入洗干凈的雞翅.中火翻炒,直到每塊雞翅變成漂亮的金黃色…… 3、放入一些熱水,(千萬不要放涼水,因為已經(jīng)受熱的肉塊突然受冷,肉皮會收縮,不容易熟也不容易入味).水量到淹沒雞翅就行. 放入調(diào)料蛋和蔥片、一小勺醬油、一勺鹽.(不用放太多的醬油,因為炒的糖色已經(jīng)足夠了,而且醬油太多會蓋住雞翅本身的香味) 4、用中火把雞翅燉爛,湯汁變少時改大火把汁收濃,以不干鍋為準.
邵圖13352524807咨詢： 怎樣紅燒雞翅,比較好吃? -
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______ 做法: 1、雞翅用清水浸泡約二十分鐘,沖洗干凈; 2、蔥切段、姜切片,花椒、大料、冰糖備用; 3、鍋中水沸后放入雞翅,水再次煮沸撈出雞翅; 4、鍋中油熱后,放入蔥、姜、花椒、大料炒香,放入雞翅翻炒均勻; 5、烹入料酒,加老抽上色,翻炒均勻; 6、倒入適量清水沒過雞翅,蓋上鍋蓋,大火煮開; 7、小火煮約二十分鐘,加入冰糖和少許鹽; 8、翻炒至冰糖融化湯汁收干即可.
邵圖13352524807咨詢： 紅燒雞翅的做法大全 介紹這幾種方法給大家 -
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______ 材料 主料:苦瓜,雞腿雞蛋,香菇,蔥,姜鹽,雞精,胡椒粉,蠔油,白糖,料酒,香油,淀粉,豆豉 做法1、將苦瓜切成片,雞腿去骨切成塊,加入料酒、雞精、白糖、胡椒粉、蠔油、香油、鹽、豆豉、雞蛋、干淀粉、香菇、蔥、姜攪拌均勻腌制片刻;2、將苦瓜放在腌制好的雞腿上,扣在盤中蒸25分鐘左右即可.
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______ 紅燒雞翅的做法 原料: 雞翅一袋(翅中最好,如果是用全翅,要把翅根、翅中、翅尖分開,雞翅用水焯一下)、姜片、蔥片、干辣椒、花椒、八角、蒜 做法: 1、把所有調(diào)味料(除蔥以外)掰碎,放入燉肉用的不銹鋼調(diào)料蛋中. 2、油鍋內(nèi)放...
邵圖13352524807咨詢： 紅燒雞翅怎么做最好吃? -
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______ 個人感覺沒有最好吃一說吧..每個人的口味都是不同的..反正我自己做飯的話,肯定會選擇簡單一點的方法.我一般是這么做的= =~分享一下...不喜歡請輕拍.._(:зゝ∠)_ 1.先把雞翅用開水焯一下,去掉血沫和雜質(zhì),用清水沖洗干凈...
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______ 紅燒雞翅的做法 原料: 雞翅一袋(翅中最好,如果是用全翅,要把翅根、翅中、翅尖分開,雞翅用水焯一下)、姜片、蔥片、干辣椒、花椒、八角、蒜 做法: 1、把所有調(diào)味料(除蔥以外)掰碎,放入燉肉用的不銹鋼調(diào)料蛋中. 2、油鍋內(nèi)放...
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______ 紅燒雞翅的制作材料: 主料:雞翅一袋(翅中最好,如果是用全翅,要把翅根,翅中,翅尖分開).雞翅用水焯一下. 調(diào)料:姜片,蔥片,干辣椒,花椒,八角.還可以加蒜. 1放油入鍋,8成熱時向油鍋內(nèi)放入一兩勺白糖,炒到白糖融化-起泡...
