紅薯粉條的家常做法
鄲婁15190533697咨詢： 自制紅薯粉條制作方法有哪些呢?
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______ 選表面光滑,無病蟲害,無青頭,大小適中的紅薯
鄲婁15190533697咨詢： 紅薯粉絲怎么做好吃 -
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______ 薯粉絲的做法步驟1 食材圖.(紅薯粉絲和黑木耳用溫水浸泡)2 熟花生米裝袋用搟面杖壓碎備用.3 冷鍋冷油放入花椒,小火炸.4 花椒炸出香味后鏟出不要.5 放入泡椒,大蒜末炒香.6 放入肉末翻炒.7 肉末炒變色后放入芽白幫子和黑木耳翻炒.8 芽白幫子炒軟后放入粉絲翻炒.9 粉絲炒熟后放入芽白葉子翻炒幾下.10 放入紅椒.11 加鹽.12 倒入生抽、醋、大蒜末調(diào)和的液體.13 少許胡椒粉.14 蔥花15 最后放入花生末炒勻即可.16 味道好好哦.小竅門1.紅薯粉條本身是熟的,提前泡發(fā),炒起來很方便,如果提前泡發(fā),可以用涼水,急吃時可以用熱水.2.辣椒、花椒、胡椒粉、醋等調(diào)味品按自己的口味調(diào)制.
鄲婁15190533697咨詢： 紅薯粉條怎么做好吃,炒寬紅薯粉條的家常做法 -
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______ 主料 寬紅薯粉條 3團 輔料 油 適量 鹽 適量 五香粉 適量 老抽 適量 洋蔥 半個 西芹 一根 青辣椒 一根 蒜頭 適量 步驟 1.準備好材料. 2.先將所有材料切好備用.姜切末,蒜切碎,洋蔥,西芹,青椒切丁. 3.鍋中先放清水燒開. 4.將紅薯粉條倒...
鄲婁15190533697咨詢： 麻辣紅薯粉條的家常做法 -
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______ 原料:海蠣子、紅薯粉 、土豆粉、雞蛋、小白菜、姜、番茄醬、韓式蒜蓉辣醬、花生油(最好是豬油).做法:1、紅薯粉(地瓜粉)/太白粉(土豆粉)/水 以2:1:4.5的比例調(diào)勻備用;2、鍋子燒熱后 倒入適量油將海蠣子煎至微熟 撒入少量姜末(去腥) 再倒入調(diào)好的粉漿 稍稍凝固后打入雞蛋并將蛋黃鏟破;3、撒上小白菜(切小段) 將煎餅翻面 煎至微微焦黃 出鍋;4、將番茄醬 蒜蓉辣醬按個人口味各取適量 加少量清水煮開 再淋入適量水淀粉熬成醬汁(也可加少少量生抽等調(diào)味);5、蚵仔煎裝盤,澆上醬汁就可以開動了.一定要趁熱吃才美味哦,親~
鄲婁15190533697咨詢： 自制地瓜粉條怎么做 -
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______ 紅薯淀粉80斤、小麥(或玉米)淀粉20斤、筋力源0.3-0.6斤、50-55度溫水50-200斤 (淀粉品種不同加水量不同) . 工藝:將筋力源與全部淀粉混勻.取5斤淀粉用涼水調(diào)糊,加開水10斤打芡.將打好的熱芡糊與其它淀粉和勻,再加其余溫水和成粉團.降溫至25度放入漏粉機,將粉條漏入開水鍋內(nèi)煮熟,粉條飄上來以后馬上撈入涼水降溫.然后,熟化陰干8-12小時或冷凍、浸泡、搓開、曬干、包裝.
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______ 主料紅薯粉條200克輔料涼拌菜300克小蔥 適量蒜頭 適量香菜 適量步驟1.蔥蒜香菜切碎.2.這是紅薯粉條放入水中泡軟.3.涼拌菜的制作:把自己喜歡的菜切好,放入沸水中焯熟,然后另起鍋燒油,倒入花椒,辣椒干,辣椒醬,生抽,蒜頭,鹽,拌入菜里面即可.4.燒一鍋熱水,倒入泡軟的紅薯粉煮開.5.蓋上蓋煮5分鐘左右.6.開蓋撈出并瀝去水,盛到一個碗里.7.把粉條和涼拌菜,加入香菜,蔥花拌勻.8.就可以開吃了,超辣的哦!小貼士涼拌菜的口味可以根據(jù)自己的喜歡來調(diào)整!
鄲婁15190533697咨詢： 吃紅薯粉條怎么做好吃 -
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______ 食材 主料 紅薯粉條150g 輔料 香菜 適量 細香蔥 適量 大蒜 適量 生抽 適量 醋 適量 花椒粉 適量 花椒油 適量 辣椒油 適量 麻辣燙佐料 適量 油酥黃生米 適量 油酥黃豆 適量 榨菜 適量 步驟1.準備好所有材料:紅薯粉、榨菜、黃豆、黃生米、麻辣燙佐...
鄲婁15190533697咨詢： 手工薯粉條的制作方法 -
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______ 粉條制作方法:紅薯粉條加工的原料要求:用于粉條加工的紅薯淀粉應(yīng)是色澤鮮而白,無泥沙、無細渣和其它雜質(zhì),且無霉變,無異味.⒈配料與打芡.取5-10%紅薯淀粉加入盆內(nèi),再加入紅薯淀粉的0.3-0.6%筋力源干拌均勻,配成芡粉,加0.7...
鄲婁15190533697咨詢： 涼拌紅薯粉條怎么做 -
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______ 材料 主料:紅薯粉條100g;輔料:洋蔥30克、花生米適量、生姜適量、大蒜適量、陳醋2小匙、生抽2小匙、辣椒油3小匙、白糖3小匙、芝麻油5小匙、雞精適量、鹽適量、高湯1大匙 涼拌紅薯粉條1 鍋內(nèi)放入適量清水,大火燒開.下入紅薯粉條...
鄲婁15190533697咨詢： 薯粉條怎么做好吃? -
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______ 1.用料薯粉條 4把 雞蛋 3個 鹽 適量 油 適量 豬肉 100克 圓白菜 半個 胡蘿卜 半根 蝦米 兩小把 肉卷或肉餅 100克 香菇 十朵 沙茶粉 一小包 2.炒薯粉條的做法 圓白菜、胡蘿卜洗凈切絲,香菇泡發(fā)切片,豬肉切絲加醬油、鹽、生粉、油腌制,肉卷切...
