肉末的四種家常做法
布脈15266804111咨詢： 肉末怎么做好吃,炒肉末的家常做法 -
郟縣面尺寸回復(fù)：
______ 自制肉末豆腐花的做法步驟1 干黃豆用清水浸泡過夜,時(shí)間在10小時(shí)以上.2 泡好的黃豆明顯漲大了許多.3 將泡好的黃豆洗干凈,再倒入500克清水.4 用攪拌機(jī)攪打成濃豆?jié){.5 打好的豆?jié){過濾掉豆渣.6 小火煮豆?jié){,以免溢出來,煮開后再煮兩分鐘,把上面的浮沫撇掉.7 內(nèi)脂用少量的涼白開化開.8 待豆?jié){降溫到80-90度.9 將豆?jié){迅速?zèng)_入內(nèi)脂水里,用勺子攪動(dòng)兩下.10 靜置15分鐘就好了.11 鍋里放適量的油,不要開火,將肉末倒入,用筷子把肉末撥開.12 開火,炒至肉末變色,再變蔥蒜末,黃豆醬和少量的生抽翻炒即可.
布脈15266804111咨詢： 如何在家自制肉末拌面,各種家常肉末拌面的做法 -
郟縣面尺寸回復(fù)：
______ 用料 主料 豬肉200克 青椒1個(gè) 紅椒1個(gè) 西芹少許 面條150克 輔料 生抽 1茶匙 食鹽 少許 雞粉 1/4茶匙 料酒 1茶匙 肉末拌面的做法 1. 豬肉攪成肉糜,青椒、紅椒、西芹切小丁 2. 鍋里燒開水,放入面條煮熟后果涼水待用 3. 鍋里燒熱油,放入肉沫快速炒散,調(diào)入生抽和料酒 4. 放入青紅椒、西芹丁炒勻,最后放入煮好的面,調(diào)入少許鹽和雞粉即可
布脈15266804111咨詢： 如何做炒肉末好吃 炒肉末最正宗的做法 -
郟縣面尺寸回復(fù)：
______ 炒肉末 材料 豬絞肉300公克,蔥花80公克,沙拉油2大匙,醬油2大匙 做法 1.取鍋倒入沙拉油,約熱至80℃左右下豬絞肉. 2.開大火,炒至豬絞肉表面變白散開后,加入蔥花炒香. 3.將醬油澆在豬絞肉上. 4.持續(xù)以小火慢炒約15分鐘,直至豬絞肉完全無水分且表面略焦黃即可.
布脈15266804111咨詢： 咸菜肉沫的做法,咸菜肉沫怎么做好吃,咸菜肉沫 -
郟縣面尺寸回復(fù)：
______ 食材 主料 咸菜 適量 豬肉沫 適量 輔料 蒜瓣 2個(gè) 醬油 少量 油 適量 步驟 1.浸泡,洗凈咸菜,建議試吃一下,太咸的要泡久點(diǎn) 2.切碎點(diǎn)~ 3.肉沫(可買肉餡,也可自己選擇肉自剁)建議帶肥點(diǎn)的 4.熱干鍋,放油,蒜片爆香再放肉沫,翻炒均勻(不建議放鹽) 5.放入咸菜,翻炒,可放少許水,蓋起燜好,起鍋前可放少量醬油提味 小貼士 放點(diǎn)蒜片更美味.
布脈15266804111咨詢： 自制開胃下飯的肉末醬的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
郟縣面尺寸回復(fù)：
______ 食材明細(xì) 豬里脊適量 淀粉適量 蠔油適量 甜面醬適量 黃豆醬適量 豆瓣醬適量 醬香口味 燉工藝 半小時(shí)耗時(shí) 簡(jiǎn)單難度 肉醬的做法步驟1 豬里脊切丁,蔥姜蒜切末.2 肉用淀粉蠔油腌制20分鐘左右.3 準(zhǔn)備甜面醬、黃豆醬、豆瓣醬,喜歡辣的可以用辣醬.4 三種醬以2:2:1的比例加水調(diào)成汁,喜歡哪種醬,量可以自己隨意調(diào)配.5 鍋里放約是平時(shí)炒菜的2倍油量,放入蔥姜蒜末.6 倒入腌制好的肉丁翻炒.7 等肉轉(zhuǎn)色時(shí),倒入調(diào)好的醬汁,蓋上鍋蓋,小火燉.8 燉到這個(gè)肉汁粘綢粘綢的,就可以關(guān)火了.261人喜歡4907人收藏 加入菜單 微信 QQ好友 QQ空間
布脈15266804111咨詢： 豆瓣炒肉末的家常做法大全怎么做好 -
郟縣面尺寸回復(fù)：
______ 原料 豆瓣 300g 肉 200g 紅椒 2個(gè) 蔥姜蒜 適量 方法1 準(zhǔn)備好豆瓣清洗的時(shí)候要把里面那些白白東東給去除了.那東東影響口感覺而且有一點(diǎn)粘鍋.再把紅辣椒、蔥、姜、蒜切好.2 由于本人不喜歡的吃肥肉,在炒菜之前都是把肥肉里的油煎出來的,把瘦肉倒入到鍋內(nèi).快速炒動(dòng).不要讓肉粘到鍋上面去哦!3 把豆瓣倒入到鍋里炒動(dòng)并放入鹽.這個(gè)時(shí)候可以到鍋蓋蓋上,讓鍋內(nèi)的油把豆瓣悶熟.4 豆瓣熟了以后就可以把紅辣椒、蔥、姜、蒜全部倒入到鍋內(nèi),炒到有紅辣椒、蔥、姜、蒜的香味了就可以出鍋了.
布脈15266804111咨詢： 炒肉丁的做法,炒肉丁怎么做好吃,炒肉丁的家常做法 -
郟縣面尺寸回復(fù)：
______ 作法一 豬肉洗凈, 切丁, 用醬油, 糖, 酒, 米霖, 太白粉腌10分鐘. 作法二 洋蔥, 紅辣椒切丁備用. 作法三 起油鍋炒肉丁, 盛起 作法四 炒洋蔥, 香味散出后, 加入炒熟的肉丁,隨即加入黃豆醬和少許的水 作法五 起鍋前加入少許的紅辣椒即可
布脈15266804111咨詢： 肉末排菜的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
郟縣面尺寸回復(fù)：
______ 1.準(zhǔn)備好食材:白菜、胡蘿卜、肉末和蔥2.調(diào)味料:鹽+生抽和生粉3.肉末里加入半勺生抽和適量的生粉,攪拌均勻,腌制10分鐘4.腌制肉末的過程中,將胡蘿卜去皮,切小小塊;蔥根部和葉子切細(xì)分開5.白菜洗凈,切小段6.旺火熱鍋熱油倒入肉末翻炒至散開變色,瀝干油裝盤待用7.鍋內(nèi)余油,加熱,倒入蔥頭和胡蘿卜碎,旺火炒出香味8.加入白菜翻炒均勻至軟9.加入炒好的肉末,翻炒均勻10.調(diào)入適量的鹽,撒入蔥綠11.翻炒均勻,即可裝盤
布脈15266804111咨詢： 什錦肉末的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
郟縣面尺寸回復(fù)：
______ 肉末什錦小炒的做法步驟1先把豬肉切成小丁.2青紅椒洗凈,洋蔥剝掉外皮.3將洋蔥、青紅椒切成小塊.4蔥、姜、蒜切碎.5鍋里放油,先放入八角煸炒.6放入肉丁炒至變色.7放入蔥、姜、蒜煸炒.8添加料酒、醬油、白糖、醋翻炒.9放入青紅椒、洋蔥翻炒.10放入鹽、味精調(diào)味即可.11出鍋裝盤,即可享用.
布脈15266804111咨詢： 肉末怎么做 -
郟縣面尺寸回復(fù)：
______ 肉末有很多好吃的做法,其中用辣椒做就是很不錯(cuò)的一種.主料 材料:豬肉六兩、小蔥一根、青椒適量、豆醬少許.1、將豬肉切細(xì)碎.也可再剁得更細(xì)一些,可以用兩個(gè)刀一起剁.2、將青辣椒、小蔥切小段,也可加點(diǎn)紅辣椒來增色,這樣看起來更有食欲.3、熱鍋,倒入少量花生油,放肉末翻炒一會(huì)兒,小點(diǎn)火,別炒焦了.4、放醬油翻炒,放青辣椒和少許豆醬,這樣更有醬香味了.5、 翻炒均勻后,撒上切好的小蔥段兒,炒一下就可以出鍋了.這樣的小菜看起來就很下飯的.
