肉末蒸蛋15分鐘能熟嗎
肉粒蒸蛋要蒸多久才熟
是說水蒸蛋吧？15-20分鐘即可
鴨蛋蒸多久才熟
鴨蛋蒸10分鐘~15分鐘左右才熟。鴨蛋的體積比雞蛋大，鴨蛋殼硬度大且厚，所以要確保鴨蛋成熟，就要延長時間至10分鐘~15分鐘。蒸鴨蛋時，水開后要將火調(diào)小，防止因火過大，導(dǎo)致鴨蛋破碎，蛋清流出。鴨蛋可以有很多種吃法，直接蒸煮，熟了以后切半，適合下飯吃；可以把鴨蛋黃取出來，用來制作月餅；鴨蛋...
蒸蛋做不好,不是蒸老了就是沒熟成蛋糊,怎么做才嫩滑又美味?
一份好的水蒸蛋“水嫩柔滑，細(xì)膩綿密，入口即化”，極妙的口感口味使普普通通的雞蛋仿佛有了靈性般的招人喜愛，想用很多美好的形容詞來描繪它，這樣的水蒸蛋還有個很大的優(yōu)點(diǎn)，就是特別有利于人體消化和吸收。水蒸蛋好吃，卻不好做，有的蒸出來又干又硬口感老，有的蒸出來外面熟了里面還是蛋糊，有...
制作蔥末肉丸蒸蛋的訣竅有哪些?
蒸制：將打好的蛋液倒入蒸盤中，然后將肉丸均勻地擺在蛋液上。蒸鍋加水燒開后，將蒸盤放入鍋中，用中火蒸約15分鐘。蒸的時間要根據(jù)蛋液的多少和肉丸的大小來調(diào)整，一般來說，蛋液凝固、肉丸熟透就可以了。調(diào)味：蒸好的蔥末肉丸蒸蛋，可以根據(jù)個人口味，撒上一些蔥花和生抽，增加風(fēng)味。注意事項：在...
牛肉末蒸蛋羹的做法,牛肉末蒸蛋羹怎么做好吃
用濾網(wǎng)將蛋液過濾一次，過濾后的蛋液，色澤單一，沒有氣泡，沒有沉淀。用一張保鮮膜蓋在碗上封好。蒸鍋內(nèi)加水，用大火把水燒開后，將準(zhǔn)備好的蛋液放入蒸鍋內(nèi)大火蒸5分鐘左右 在蒸的同時，另起一鍋，鍋燒熱，倒入適量調(diào)和油。將切好的肉末和蘿卜末倒入鍋中，加入一點(diǎn)醬油和料酒。用鍋鏟翻炒炒熟。...
微波爐蒸雞蛋怎么蒸?蒸幾分鐘?
微波爐蒸雞蛋羹一般高火需要2分鐘，中火需要3-4分鐘，用小火或“解凍”功能需要15分鐘左右。但每個人的微波爐功率不一樣，最好根據(jù)你的雞蛋分量調(diào)節(jié)時間和火力，基本上只要表面凝固，晃動沒有液體就可以了，再把它及時端出來，防止蒸老。微波爐蒸雞蛋羹的竅門 ：1、雞蛋必須選擇新鮮的無裂痕的雞蛋。...
...用電磁爐煮 電磁爐帶蒸蛋功能 全熟需要15分鐘 150 1200
水開后煮五分鐘，關(guān)火再燜五分鐘
怎么蒸雞蛋蒸不熟噠
1、蛋液上蓋了太厚的蓋子，只用保鮮膜覆蓋上面扎孔即可。2、火開的太大，導(dǎo)致外面熟了里面沒熟，應(yīng)該先中火蒸煮至湯底開，再轉(zhuǎn)小火蒸10-12分鐘左右，雞蛋就熟了。下面介紹做法：準(zhǔn)備材料：雞蛋3個、溫水250克、細(xì)鹽少許、蔥油半茶匙、醬油半茶匙、蔥適量 制作步驟：1、備好如圖所用食材。2、雞蛋...
誰知道三色蒸蛋的推薦做法?
2.再往蛋液里加1\/5湯匙鹽、1\/3湯匙油、1\/3湯匙雞精，攪勻調(diào)味后，用筷子順一個方向打5分鐘蛋液；3.在碗口覆上一層保鮮膜，大火燒開鍋內(nèi)的水后，放入蛋液并蓋上鍋蓋，隔水小火蒸15分鐘；4.取出蒸好的水蛋，撒上蔥花，水蒸蛋即成。技巧：1.水量和水溫。兌蛋液的水要用溫水，不能用冷水或熱...
肉末蒸蛋怎么看肉熟了 肉末蒸蛋如何看肉熟了
肉末蒸蛋怎么看肉熟了 肉末蒸蛋如何看肉熟了1、蒸夠時間后，想要判斷是否熟了，可以用筷子插一下，看到底下的肉全都變白了就是熟了。2、肉末蒸蛋是一道美食，制作材料有雞蛋、豬肉末、太白粉等。原料常見，做法簡單，有良好的養(yǎng)血生精、長肌壯體、補(bǔ)益臟腑之效，尤其是維生素A含量高，對產(chǎn)婦有...
潛皇13053525419咨詢： 蒸蛋花怎么做 -
龍安區(qū)對面安回復(fù)：
______ 你家一定有鐵鍋吧!用一個大碗打進(jìn)一個雞蛋,(幾個人吃就打幾個蛋),用筷子打,打到有泡沫出現(xiàn)為直,順時針打,打好后到水進(jìn)去,大概加到離碗邊有1.5厘米的距離就行了,攪勻,撒點(diǎn)蔥花.放入大鍋中在鍋中到入熱水,蓋過碗的一半高就行了,蓋上蓋子中火15分鐘就行了.
潛皇13053525419咨詢： 末蒸蛋怎么做好吃,羊肉末蒸蛋的家常做法 -
龍安區(qū)對面安回復(fù)：
______ 用料 雞蛋 4只 肉末 若干 鹽 料酒 香油 生抽 香蔥 肉末蒸蛋的做法 雞蛋4只打散,一點(diǎn)鹽、料酒,怕腥的丟幾條姜絲下去當(dāng)然也可以,加純凈水或涼白開(蛋液與水的比例大約是1:1.5),繼續(xù)攪打均勻. 放入一小坨肉末,最好買土豬肉,血沫較少,用筷子大概劃開一下. 封上保鮮膜,蒸箱100度25分鐘,如果是三個雞蛋,可以適當(dāng)縮短三分鐘.如果用爐灶蒸,水滾后中大火蒸18分鐘,三個蛋蒸15分鐘左右.封上保鮮膜的作用是蒸蛋表面不會被回流下來的水蒸氣弄得滿是坑,會比較平滑,而且不容易蒸老哦! 淋幾滴香油,一點(diǎn)生抽上色,撒點(diǎn)蔥花裝飾.
潛皇13053525419咨詢： 正宗的“肉末斬蛋”怎么做? -
龍安區(qū)對面安回復(fù)：
______ 原料:雞蛋三個打碗里加一咖啡匙鹽充分?jǐn)嚧?瘦肉末約一兩,喜歡加香蔥的人可用兩棵切碎,油兩匙(如果是化豬油就只需一匙)蠔油兩大匙,熟白芝麻適量.做法:1、鍋置火上放油燒至六成熱,倒入肉末加適量鹽炒散炒熟,放入蠔油和蔥...
潛皇13053525419咨詢： 水蒸蛋怎么做 -
龍安區(qū)對面安回復(fù)：
______ 步驟一:把雞蛋打入青邊碗,用筷子打勻,沒有塊狀但不起沫; 步驟二:放入鹽、味精; 步驟三:用50度左右溫水沖入碗內(nèi)(要稀多放水,稠少放水),用筷子攪勻;步驟四:放入鍋內(nèi),隔水蒸,水開后,約15分鐘,揭開鍋蓋看是否凝結(jié)(邊上起皺,中間平坦),凝結(jié)后,起鍋,倒些香油即可食. 還有就是可以買個蒸蛋機(jī),操作好方便的.
潛皇13053525419咨詢： 雞蛋與肉沫一起能不能蒸熟 -
龍安區(qū)對面安回復(fù)：
______ 可以啊,有道菜名就是肉沫蒸雞蛋
潛皇13053525419咨詢： 怎樣用鍋?zhàn)鏊舻??? -
龍安區(qū)對面安回復(fù)：
______ 材料 雞蛋兩個(鴨蛋也可以),溫水,蔥,生抽,芝麻油,鹽,量杯,濾勺,錫箔紙,蒸碗 做法1、打雞蛋~2、用筷子不停的打勻了,放適量鹽,繼續(xù)打~3、放入量杯4、加溫水(這次我用的是:蛋液:溫水=1:1.5),攪勻了~5、在蒸碗里滴上幾滴芝麻油,抹勻了6、隔著濾勺,將蛋液倒入碗中,蓋上錫箔紙(保鮮膜也可以的~)7、鍋中水煮開,上鍋蒸8、將蔥洗凈瀝干水,剁碎待用9、我用中火蒸了10分鐘.10、取出,去掉錫箔紙11、放少許生抽12、放上蔥花13、滴幾滴芝麻油
潛皇13053525419咨詢： 肉末蒸蛋蛋熟就算熟了嗎 -
龍安區(qū)對面安回復(fù)：
______ 肉末蒸蛋蛋熟肉末應(yīng)該也熟了,因為兩樣食品中含量最多的蛋白質(zhì)是一樣的,因此它們熟都用的時間也差不多,雞蛋熟了,肉末也熟了
潛皇13053525419咨詢： 水蒸蛋怎么蒸? -
龍安區(qū)對面安回復(fù)：
______ 先在碗里加上水,然后吧雞蛋剝開放在里面,就可以了
潛皇13053525419咨詢： 如何能做一個好吃蒸蛋呢? -
龍安區(qū)對面安回復(fù)：
______ 一個雞蛋,多放點(diǎn)水,盡量做的稀一點(diǎn).鹽油都要少放,其他調(diào)料就不要放了 取一個你準(zhǔn)備盛雞蛋羹的容器,先在碗底倒少量的油,然后輕輕的晃動,把容器四壁沾滿油,這樣做一是會使雞蛋羹做出來上面飄著油花,好看又好吃,而且還不會使...
潛皇13053525419咨詢： 西紅柿肉末蒸蛋的配方是什么?
龍安區(qū)對面安回復(fù)：
______ 西紅柿肉末蒸蛋它的原料有西紅柿1個,豬肉100克,雞蛋1個. 調(diào)料:蔥末、醬油、鹽各適量. 然后1.西紅柿去皮切丁,急火快炒5秒鐘.2.雞蛋打散、加鹽調(diào)味、加水,小火蒸至七成熟時加 西紅柿丁,繼續(xù)蒸熟.3.將豬肉洗凈,剁成肉末,放入鍋中炒熟,加蔥末、醬油和適量水,并用淀粉勾芡, 澆在蒸好的雞蛋上即可.
