肉末豆角的做法
豆角的吃法大全家常竅門
豆角吃法多樣，家常竅門分享 豆角是一種常見(jiàn)的蔬菜，吃法多種多樣，既可以熱炒，也可以涼拌，還可以做成餡料。下面為大家分享幾個(gè)家常做法及竅門，讓豆角的美味得到充分發(fā)揮。一、家常炒豆角 做法：1. 準(zhǔn)備豆角、豬肉末、蒜末等食材。2. 豆角切段，焯水備用。3. 熱鍋涼油，下肉末和蒜末炒香。4. ...
豆角怎么做好吃家常菜
焯水：雖然干煸豆角通常不焯水以保持脆嫩，但為了減少油脂攝入，可以先將豆角焯水至斷生，撈出瀝干水分。炸豆角：鍋中倒入足夠的食用油，燒至六成熱（約160℃），放入豆角炸至表面起皺、微黃，撈出瀝油。注意控制火候，避免炸焦。炒制調(diào)料：鍋中留底油，放入姜片、蒜末和干辣椒爆香，加入花椒炒出香味...
橄欖豆末是什么
橄欖豆角 材料:橄欖菜（超市有賣可以一開即食的） 長(zhǎng)豆角 做法:1.把豆角洗干凈，切成一寸的段 2.用開水焯一下，炒豆角的水里放點(diǎn)鹽會(huì)使豆角的顏色翠綠 3.焯好后稍微涼一會(huì)，便可以根據(jù)自己的口味加入橄欖菜 這道菜簡(jiǎn)單，風(fēng)味獨(dú)特！辣炒四季豆末 材料:四季豆200g，蒜末10g，肉末150g，豆15g，...
怎么做肉末四季豆拌面
做法步驟: 1、先調(diào)個(gè)料汁:兩勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、一勺黃豆醬、少許白砂糖、雞精、一勺淀粉、小半碗水拌勻。 2、四季豆洗凈,切成丁,水開,焯水兩分鐘后撈出。 3、熱油,蒜末爆香,下肉末,炒變色。 4、下四季豆、料汁,翻炒入味,關(guān)火。 5、水開,下面條,煮熟撈出,淋上肉末豆角,拌勻即可。 搶首...
豆角怎么做最好吃
4、鍋內(nèi)加水，水燒開后加入少許鹽。5、把瀝干水分的豆角放入焯燙下。6、燙至豆角顏色變深變軟，撈出。7、容器里加入適量涼水，滴入幾滴食用油，把燙過(guò)的豆角放入涼水里浸泡會(huì)。8、鍋內(nèi)加少許油加熱，把腌漬好的豬肉片放入。煎炒至豬肉的邊上發(fā)黃即可乘出備用。9、鍋內(nèi)留余油，把蒜末爆香。10...
長(zhǎng)豆角的6個(gè)簡(jiǎn)單做法
長(zhǎng)豆角的6個(gè)簡(jiǎn)單做法 一、清炒長(zhǎng)豆角 做法：1. 長(zhǎng)豆角洗凈切段，蒜拍碎。2. 鍋熱油，下蒜末炒香。3. 加入豆角翻炒至斷生。4. 加鹽、味精調(diào)味，翻炒均勻即可。解釋：清炒長(zhǎng)豆角是一道家常菜品，口感脆爽，清新可口。簡(jiǎn)單翻炒保持了豆角的原汁原味，營(yíng)養(yǎng)健康。二、豆角炒肉末 做法：1. 豆角焯水...
肉沫豆角面怎么做?
鮮拉面,豆角,蒜末,蒜末。 做法: 1、調(diào)汁:碗中倒入兩勺生抽、一勺蠔油、一點(diǎn)點(diǎn)老抽、半勺白糖、一勺玉米淀粉、一碗清水?dāng)嚢杈鶆騻溆谩? 2、豆角提前焯水一分鐘撈出備用。 3、油熱倒入蒜末炒香,倒入肉沫炒至變色,倒入豆角,倒入調(diào)好的醬汁煮至冒泡,面條煮熟過(guò)冷水,瀝干水分放入碗中,淋上醬汁攪拌均勻即可...
家常豆角的做法
做法：1、雞胸脯肉洗凈，備用。2、雞胸脯肉切碎，剁成碎末。3、肉末中加入適量鹽﹑蔥末和淀粉。4、用筷子攪拌均勻。5、豆角放開水中焯一下。6、撈出過(guò)冷水，去掉兩頭，切成一樣長(zhǎng)度的.。7、豆角對(duì)折一下。8、兩端交叉在一起。9、有兩根豆角的那一頭，從豆角中間空隙穿過(guò)去。10、然后，把有兩根...
豆角怎么做?
【做法】1、茄子洗凈切成長(zhǎng)條狀，用清水浸泡片刻后撈出備用；2、豆角洗凈摘掉老筋切成長(zhǎng)段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎；3、鍋中倒入適量油，油溫7成熱后下茄子炸軟后撈出控油；4、豆角下油鍋炸至表皮起皺后撈出控油；5、炒鍋留少許底油，放入蒜末和干辣椒爆香，放入茄子和豆角翻炒；6、加入生抽...
豆角的做法大全菜譜
烹飪技巧：豆角過(guò)一下水，這樣炒出來(lái)的豆角才好吃。麻汁豆角 食材準(zhǔn)備：豆角一把、鹽適量、味達(dá)美適量、糖適量、蠔油適量、麻醬兩大勺、大蒜五瓣。制作步驟：豆角洗凈，水開后放入豆角焯水，加適量鹽，豆角不易變色；焯水后冷水沖洗變涼，瀝干水份切成五公分左右的小段擺到盤子里，撒上蒜末；把麻醬、...
策丁19678139859咨詢： 酸豆角肉末該怎么烹制?
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______ 酸豆角肉末烹制方法:豆角350克,瘦肉200克鹽適量,雞精2克,蔥段30克,十三香、香油、老抽、醋各適量_1酸豆角洗凈,切粒;瘦肉洗凈,切末,用老抽腌漬10分鐘.泛鍋中下油燒熱,放入瘦肉炒散,倒入酸豆角,炒1分鐘后再倒入蔥段,翻炒至熟.③加鹽、十三香、雞精、醋調(diào)味,最后淋上香油即可.
策丁19678139859咨詢： 豇豆炒肉末的家常做法大全怎么做好 -
古丈縣度曲線回復(fù)：
______ 豇豆炒肉末的做法 1.腌肉末:適量料酒、鹽、白胡椒粉,攪拌均勻,腌5分鐘. 2.豇豆洗凈切丁 3.熱鍋涼油,放豇豆丁,中火翻炒. 4.豇豆炒熟后裝盤備用 5.鍋內(nèi)放少許油,放肉末,炒干水分. 6.到少許生抽上色, 7.倒入炒好的豇豆 8.放鹽、糖、十三香,調(diào)味 9.再翻炒一會(huì)即可出鍋美餐啦.
策丁19678139859咨詢： 肉末豇豆的制作過(guò)程是怎樣的?
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______ 肉末豇豆的原材料有豇豆200克,肉末80克, 姜末、油、調(diào)味品各適量. 做法是豇豆去尖、去帝,洗 凈,切成段;鍋置火上,倒油燒熱, 放入肉末、姜末翻炒至 肉末變色,下豇豆,翻炒 至豇豆變色,調(diào)入鹽,炒 至豇豆熟即可.具有理中益氣、健胃補(bǔ)腎的功效.
策丁19678139859咨詢： 蒜香肉末豆角的做法,怎么做才會(huì)香氣逼人 -
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______ 主料 長(zhǎng)豆角適量 瘦肉適量 肥肉適量 輔料 蒜蓉適量 辣椒粉適量 花椒油適量 雞精適量 老抽適量 香氣逼人的【蒜香肉末豆角】的做法步驟 1. 長(zhǎng)豆角適量,掐去頭尾碼齊,再切成長(zhǎng)段備用. 2. 瘦肉適量,先切成肉丁,用刀稍剁但不要剁得太細(xì)...
策丁19678139859咨詢： 酸豆角炒肉末怎么炒不會(huì)變黑黑的 -
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______ 酸豆角炒肉末 1、將酸豆角用淘米水浸泡10分鐘后,洗凈切成小段 2、將紅辣椒洗凈切成3毫米長(zhǎng)的小段,姜刨去皮切成姜粒,備用; 3、五花肉剁成肉末,加入鹽(3克)、生粉、老抽、料酒,攪拌均勻碼味10分鐘; 4、取炒鍋加油置大火上燒熱后,下五花肉肉末,煸炒一下,再下姜粒和紅辣椒段,翻炒兩下,盛出; 5、在熱油鍋中再加入少許食用油,燒熱后,倒入酸豆角段,煸炒1分鐘,入鹽(4克),加入翻炒過(guò)的肉末,滋入5克清水,蓋上鍋蓋,燜1分鐘,調(diào)入味精后,即可關(guān)火出鍋.
策丁19678139859咨詢： 手撕豆角炒肉末怎么做? -
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______ 主料:豆角300g,肉糜200g. 調(diào)料:老抽1茶匙(5ml),生抽1湯匙(15ml),黑胡椒粉1/2茶匙(2g),花生油2湯匙(30ml),蔥姜幾片,鹽1/2茶匙(2g). 做法: 1.肉糜加老抽1茶匙(5ml),生抽1湯匙(15ml),黑胡椒粉1/2茶匙(2g...
策丁19678139859咨詢： 四季豆怎樣炒著好吃
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______ 肉末四季豆的做法(家常菜譜) 原料: 四季豆1斤,豬肉三兩,蔥粒、榨菜粒、蒜末少許. 做法: 1. 豬肉洗凈剁碎. 2. 四季豆撕去筋,洗凈滴干水份.放入油鍋中煸...
策丁19678139859咨詢： 酸豆角肉末怎么做? -
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______ 材料: 酸豆角,豬肉末,油,雞精,料酒,姜蒜末,生抽,蔥花 做法: 1.豆角洗凈切小段,豬肉末拌入料酒,少許生抽. 2.鍋里熱油燒至7層熟,爆香姜蒜末,倒入肉末,再烹入少許料酒,翻炒至肉末發(fā)白盛出. 3.鍋底留油,倒入切好的豆角,翻炒片刻,再倒入炒好的肉末,同時(shí)撒上雞精調(diào)味,以及少許蔥花裝飾即可. 豆角適用人群 一般人群均可食用
策丁19678139859咨詢： 橄欖菜肉末豆角怎么做? -
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______ 橄欖菜肉末豆角的主料:豆角、豬肉餡 橄欖菜肉末豆角的輔料:橄欖菜、紅尖椒 橄欖菜肉末豆角的調(diào)料:色拉油 橄欖菜肉末豆角的做法 第1步五花肉剁成肉末泥,加姜泥、生抽、料酒、生粉腌漬 第2步蒜拍碎后,剁成蒜泥;紅辣椒切圈 第3步豆角先用手掰去兩邊的尖角和絲 第4步用刀斜切成小段 第5步鍋中熱油,放入豆角翻炒,至皮有點(diǎn)皺,有點(diǎn)焦,裝起備用 第6步爆香蒜末,加入肉末泥用筷子滑散,加入辣椒圈和炒好的豆角 第7步挖一大勺的橄欖菜,炒均勻即可
策丁19678139859咨詢： 浙菜特色菜酸豆角炒肉末怎么做?
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______ 原料 酸豆角250克,豬肉(肥瘦各半200克),蒜泥10克,干椒末2克,熟豬油、精鹽、味精、醬油各適量. 制作過(guò)程(1)酸豆角洗凈,用溫水稍泡片刻,撈出切成0.5厘米的小段;豬肉切成肉末待用.(2)炒鍋置旺火上,先將酸豆角下鍋炒干水分起鍋.鍋內(nèi)放豬油燒熱,倒入肉末,加鹽稍炒,再放入酸豆角合炒,接著放蒜泥、干椒末、醬油拌炒,加清水50克燜熟,收干湯汁,放味精起鍋即可. 特點(diǎn) 選料豐富,色澤紅亮.爽脆滑嫩,麻辣咸甜鮮,香味撲鼻 該答案來(lái)自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站
