怎么做肉末四季豆拌面
食材：四季豆250克，肉末150克，面條250克。
調(diào)料：蒜頭、食用油、生抽、老抽、蠔油、白砂糖、黃豆醬、玉米淀粉、白砂糖、雞精。
做法步驟:
1、先調(diào)個(gè)料汁：兩勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、一勺黃豆醬、少許白砂糖、雞精、一勺淀粉、小半碗水拌勻。
2、四季豆洗凈，切成丁，水開(kāi)，焯水兩分鐘后撈出。
3、熱油，蒜末爆香，下肉末，炒變色。
4、下四季豆、料汁，翻炒入味，關(guān)火。
5、水開(kāi)，下面條，煮熟撈出，淋上肉末豆角，拌勻即可。
怎么做肉末四季豆拌面
做法步驟: 1、先調(diào)個(gè)料汁:兩勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、一勺黃豆醬、少許白砂糖、雞精、一勺淀粉、小半碗水拌勻。 2、四季豆洗凈,切成丁,水開(kāi),焯水兩分鐘后撈出。 3、熱油,蒜末爆香,下肉末,炒變色。 4、下四季豆、料汁,翻炒入味,關(guān)火。 5、水開(kāi),下面條,煮熟撈出,淋上肉末豆角,拌勻即可。 搶首...
四季豆肉末拌面怎么做營(yíng)養(yǎng)豐富?
先將四季豆洗凈，去掉兩頭和筋，切成小段。將肉末用料酒、生抽、少許鹽和胡椒粉腌制10分鐘。熱鍋加油，先下姜蒜末爆香，再加入肉末翻炒至變色。加入四季豆繼續(xù)翻炒，直到四季豆變軟。另外煮面條，根據(jù)包裝上的說(shuō)明煮至剛好熟透，撈出后用冷水沖涼，瀝干水分。將炒好的肉末和四季豆倒入面條中，加入適量...
怎么做好吃的菜?
做法:1、將肉餡放在碗內(nèi),加入雞蛋、淀粉、雞粉、鹽和少許清水,用力攪拌成厚糊狀;蔬菜擇洗干凈;番茄用開(kāi)水燙后去皮切成塊。 2、鍋中放清水適量燒沸,改用小火,用一小勺蘸清水把肉餡在碗邊摔打成肉丸,邊做邊往鍋里放,用小火將肉丸煮熟后撈出待用。 3、炒鍋置旺火上,放油燒至五成熱,放入蔥姜炒出香味,加入...
豆角的做法大全家常_豆角怎么做好吃
所需材料:四季豆500克、五花肉150克、油鹽適量、姜1片、大蒜2瓣、花椒1\/3湯匙、干辣椒5個(gè)、生抽1湯匙、料酒1湯匙做法步驟:1.將四季豆摘去兩端,投洗干凈,瀝凈水,再將豆角掰成段。2.將五花肉切成肉末,干辣椒切成段,辣椒籽不要,姜切末,大蒜切片。3.鍋加油燒熱,下入四季豆用大火炸制,將四季豆炸至起皺皮,撈出...
豬肉炸醬怎么做好吃竅門(mén)
1 甜面醬倒入碗中，加入生抽醬油用勺子攪勻備用。甜面醬的分量基本上在炒時(shí)可以將肉末包裹均勻就可以。你也可以根據(jù)自己的喜好增加或減少。2 只放天津甜面醬就可以，不需要其它醬料。3 炒鍋放油燒熱后下蔥姜末和大料，煸出香味后下入肉餡，加料酒中火翻炒。4 盡量將肉餡中的水分炒出去，逼出油脂。
什么東西最好吃
詳情請(qǐng)查看視頻回答
意面怎么做好吃?
火腿切斷串上意面煮熟撈出，黃油融化放西紅柿炒軟爛放意面翻炒
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
額爾古納市螺栓： ______ 1.豬肉末放入碗中,放適量味極鮮醬油和料酒,腌制10分鐘.2.豆角洋蔥彩椒洗凈,切成末備用.3.鍋內(nèi)放適量油,放入花椒,爆香后撈出花椒,放入肉末翻炒.4.翻炒幾下,放入一勺甜面醬,翻炒均勻.5.放入豆角翻炒幾下,然后放入洋蔥末和彩椒末.6.加適量清水,悶熟后放適量調(diào)味.7.另一鍋內(nèi)放適量清水,水開(kāi)后放入面條煮熟.8.將面條撈出,過(guò)涼水.9.面條放入碗中,加上炒好的醬料就可以啦
額爾古納市螺栓： ______ 材料 切面153克.豆角100克,瘦肉25克,蔥花,姜絲少許,鹽一茶勺,香油1茶勺,醬油1湯勺,油適量.做法1.把瘦肉切成薄薄的絲.拿醬油腌一下.2.豆角切成段,用比平時(shí)炒菜稍多一點(diǎn)的油,把蔥花和姜絲爆香.3.肉絲炒變色,把豆角倒進(jìn)去,加鹽.醬油和水.4.水燒滾后,把面輕輕地平鋪在菜上.再撒少許水在面上,蓋上鍋蓋用文火燜.5.燜出香味后關(guān)火.滴幾滴香油進(jìn)去,把面挑開(kāi)均勻就可以了.(小貼示:面條放開(kāi)水里煮7分熟,撈出放一邊過(guò)涼水,可以縮短讓面條熟的時(shí)間,但是滋味差很多.)
額爾古納市螺栓： ______ 豆角肉絲面的做法 1. 豆角辣椒洗凈切丁 2. 洋蔥里脊洗凈切絲 3. 起鍋下適量花生油,油開(kāi)下里脊肉 豆角翻炒,待五成熟下入洋蔥 精鹽 ,加少許水頓2分鐘放入生抽收汁加入香油即可 4. 水燒開(kāi)放入面條,面煮熟撈出過(guò)冷水 5. 把面入盤(pán)將吵好的菜蓋在面上即可
額爾古納市螺栓： ______ 1.五花肉片用料酒腌制10分鐘.豆角建議選擇扁豆,口感和味道最傳統(tǒng).(不同地域?qū)Χ菇堑姆Q(chēng)呼不同,可根據(jù)照片來(lái)參考) 2.豆角洗凈后掰成等大的段,放入盤(pán)中 3.入微波爐內(nèi)高火加熱4分鐘,取出后用筷子拌一下再繼續(xù)高火4分鐘.此時(shí)豆...
額爾古納市螺栓： ______ 1.豬肉攪成肉糜,青椒、紅椒、西芹切小丁2.鍋里燒開(kāi)水,放入面條煮熟后果涼水待用3.鍋里燒熱油,放入肉沫快速炒散,調(diào)入生抽和料酒4.放入青紅椒、西芹丁炒勻,最后放入煮好的面,調(diào)入少許鹽和雞粉即可
額爾古納市螺栓： ______ 肉末四季豆詳細(xì)制作步驟 1. 四季豆洗凈擦干,去筋、去兩頭后對(duì)折;2. 大蒜、蔥分別洗凈切末、花備用;3. 起油鍋,將折好的四季豆炸至微軟撈起,接著重新熱油鍋再炸一次,讓四季豆表皮變皺;4. 另起一個(gè)鍋倒植物油燒熱,爆香蒜末;5. 放入絞肉(豬肥瘦肉絞碎)與醬油、辣豆瓣醬、白糖、鹽拌勻;6. 炒香后,將四季豆放入炒勻,最后淋上香油,撒上蔥花即可.
額爾古納市螺栓： ______ 主料 香菇200g、黃瓜100g、胡蘿卜100g 調(diào)料 紅尖椒適量、香菜適量、花椒油適量 香菇肉丁拌面步驟1 黃瓜刨絲用鹽抓出水 步驟2 胡蘿卜刨絲焯燙,用的是之前的圖片,哈哈,偷懶了 步驟3 蒜、辣椒、蔥頭切細(xì)末 步驟4 瘦肉切小粒 步驟5 香菇洗凈切小塊,入鍋煸炒 步驟6 出香味后加入瘦肉,加生抽、老抽、少許紅辣椒和蒜翻炒,加適量水煮一會(huì) 步驟7 把蒜、辣椒、香菜加生抽、花椒油、鹽調(diào)汁 步驟8 鍋燒水,開(kāi)后下入面,打圈滑散,煮兩三分鐘 步驟9 出鍋后沖涼水晾干,把黃瓜絲、胡蘿卜絲、醬汁一起倒入面里拌勻,最后加上香菇肉丁
額爾古納市螺栓： ______ 步驟 肉末豆腐拌面的做法步驟11.豬肉末加鹽、料酒、生抽攪拌均勻腌制10分鐘 肉末豆腐拌面的做法步驟22.豆腐、青椒洗干凈 肉末豆腐拌面的做法步驟33.豆腐、青椒切成丁 肉末豆腐拌面的做法步驟44.起油鍋,豆腐入鍋過(guò)油后盛出 肉末豆腐拌面的做法步驟55.再起油鍋,蔥姜入鍋煸香后肉末入鍋炒 肉末豆腐拌面的做法步驟66.豆腐、青椒入鍋炒 肉末豆腐拌面的做法步驟77.加鹽、味精炒,炒均勻盛出備用 肉末豆腐拌面的做法步驟88.煮鍋加水燒開(kāi),面條入鍋煮 肉末豆腐拌面的做法步驟99.煮熟的面條瀝干水放在盤(pán)中 肉末豆腐拌面的做法步驟1010.加炒制好的拌料拌均勻即可享用
額爾古納市螺栓： ______ 材料:四季豆,豬肉碎,蒜,花椒,醬油,鹽 做法: 1,把四季豆洗凈掰成小段. 2,鍋中放油,放入花椒爆香,然后將花椒撈出留油備用. 3,將四季豆放入鍋中用中火煸炒,因?yàn)樗募径共蝗菀兹胛?所以我們要先放鹽,鹽不需要放很多,因?yàn)橐粫?huì)還要放醬油.這里要注意,四季豆要用煸到表面起皺. 4,將火轉(zhuǎn)成大火,放入豬肉碎翻炒. 5,豬肉碎炒變色后放入醬油,接著煸炒,炒到肉餡煸到有點(diǎn)干. 6,放入蒜末炒勻,菜就做好了.
額爾古納市螺栓： ______ 食材明細(xì) 面條適量 四季豆適量 梅肉適量 咸鮮口味 蒸工藝 一小時(shí)耗時(shí) 簡(jiǎn)單難度 四季豆蒸面的做法步驟1 將面條放到蒸鍋中冷水蒸,上汽后蒸二十分鐘,蒸好后的面條用手抖散.2 四季豆摘成寸段,梅肉切條,用鹽,醬油,黃酒腌制,紅薯粉抓均.3 炒鍋內(nèi)放比平常炒菜多一些的油,放入肉條.4 肉條變色后放入四季豆繼續(xù)炒.5 四季豆變色后放鹽,醬油,黃酒調(diào)味.6 調(diào)味后加開(kāi)水煮,開(kāi)水沒(méi)過(guò)菜即可.7 湯汁全部被面條吸收后再次倒入蒸鍋進(jìn)行蒸制.8 水開(kāi)后再蒸二十分鐘美味出鍋.9 水開(kāi)后關(guān)火,將面條倒入炒鍋拌均.
