肥腸的10種簡(jiǎn)單做法
萇月18773811052咨詢： 如何做肥腸 -
柳城縣輪回復：
______ 火爆肥腸 材料 肥腸500克、大紅青椒各一個、嫩子姜2個、花椒、蒜片、豆瓣、料酒、八角、陳皮、丁香、桂皮、蔥 做法 1、把肥腸用醋和鹽洗干凈,再用鹵水鹵肥腸,鹵熟后切成小節(jié). 2、把青紅辣椒切成小方塊、子姜切小塊. 3、油鍋燒熱...
萇月18773811052咨詢： 熟食肥腸的做法 -
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______ 你說的是鹵肥腸吧? 以下兩種做法 基本上都要準備夠8種香料的 買回的肥腸去異味法: 1、放在淘米水里浸泡,搓洗; 2、放在水里加適量的食醋浸泡; 3、在水中加些一湯匙明礬,搓揉幾遍,再用清水沖洗數(shù)次,即可使其清洗干凈; 4、用酸...
萇月18773811052咨詢： 告訴大家大腸怎么清洗及溜肥腸的做法 -
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______ 溜肥腸做法一 主料:肥腸650克、尖椒1根、胡蘿卜20克. 輔料:生抽10克、老抽8克、蠔油10克、黃酒10克、蔥20克、蒜20克、鹽1茶匙、胡椒粉2克、味精1克、白糖5克、水淀粉3茶匙、油15克. 做法: 1、首先將肥腸切馬蹄段,備用. 2、尖椒,胡蘿卜,蔥姜改刀備用. 3、鍋里少許底油,下入蔥蒜熗鍋. 4、下入胡蘿卜煸炒. 5、下入生抽,老抽,蒸魚豉油,加少許水(不要加多). 6、下入肥腸(因為是自己家烀的肥腸,烀的時候進行一次去異味處理了). 7、大火高溫時候,加黃酒. 8、下入尖椒、鹽、胡椒粉、白糖,大火燒開,水淀粉勾薄欠,關火加味精,即成.
萇月18773811052咨詢： 市場上出售的肥腸是怎么做的 -
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______ 青椒肥腸 原料:青椒六個,肥腸500克,配料有大蒜、姜、高湯,佐料有油、鹽、醬油(生抽、老抽)、糖、雞精.準備工作:把肥腸放入水中煮,直至用一根筷子可以戳開,煮時,可以加點鹽,讓它慢慢進點味,等水開后,注意把那肥腸出的...
萇月18773811052咨詢： 肥腸怎么炒
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______ 用山東大蔥炒
萇月18773811052咨詢： 烹飪系列溜肥腸做法 -
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______ 熘肥腸的做法一 菜譜配料: 豬肥腸400克,青蒜100克,醬油10克,鹽、醋、味精、淀粉各3克,油50克,湯、料酒、蔥、姜各20克. 制作方法: 1.先用鹽、醋將肥腸外部洗凈,再將內(nèi)部翻出用鹽、醋搓洗,待兩面洗完后,用清水沖凈,...
萇月18773811052咨詢： 辣炒肥腸怎么做,辣炒肥腸的做法
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______ 辣炒肥腸制作原料: 肥腸500克、干辣椒100、干花椒40克、蒜20顆、大蔥50克、姜片10克、料酒一湯匙、生抽一大匙、糖1小匙、香葉3片、八角3顆、香油、醋、鹽適量. 辣炒肥腸做法: 1、將肥腸清洗干凈,切成塊放盆中,加醋、鹽反復搓...
萇月18773811052咨詢： 本人想學做幾個主料是肥腸的菜希望會做這些菜的大哥們不吝賜教
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______ 熘肥腸的做法 【特點】 滋味香濃,腸肥軟爛. 【原料】 主料 豬凈熟肥腸250克.輔料 水發(fā)玉蘭片10克,水燙油菜15克,水燙胡蘿卜10克,水發(fā)冬菇10克.豬清油、醬油、醋、花椒水、紹酒、味精、蔥、姜、蒜、香菜梗、雞湯、濕淀粉. 【制...
萇月18773811052咨詢： 肥腸怎么做好吃 -
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______ 青椒肥腸 原料:青椒六個,肥腸500克,配料有大蒜、姜、高湯,佐料有油、鹽、醬油(生抽、老抽)、糖、雞精. 準備工作:把肥腸放入水中煮,直至用一根筷子可以戳開,煮時,可以加點鹽,讓它慢慢進點味,等水開后,注意把那肥腸出的...
萇月18773811052咨詢： 紅燒肥腸的做法,絕對要好吃的喲!
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______ 紅燒肥腸的做法詳細介紹 菜系及功效:私家菜 便秘食譜 補虛養(yǎng)身食譜 口味:香辣 工藝:滑炒 紅燒肥腸的制作材料: 主料:豬大腸500克輔料:胡蘿卜100克,青椒30克,香菜6克調(diào)料:花生油25克,醬油8克,鹽3克,味精2克,料酒3克,醋3...
