肥腸的做法大全家常菜紅燒肥腸
印菡13438446599咨詢： 紅燒肥腸的做法 -
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______ 特點(diǎn):此菜色澤艷麗,味辣鮮美. 原料 用料:豬大腸500克,青、紅椒共150克,水發(fā)木耳50克. 調(diào)料:蔥1棵,姜1塊,蒜3瓣,料酒、生抽各0.5湯匙,精鹽3茶匙, 味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花生油1湯匙. 制作 1、先將豬大腸洗凈煮至八成熟,改刀成三角片,用料酒、姜腌漬. 2、木耳、青紅椒改刀三角片,姜切片,蔥切段,蒜拍成茸. 3、鍋加底油下蔥、蒜熗鍋,加青、紅椒、木耳、精鹽、味精炒熟出鍋. 4、鍋加底油,下入豬大腸爆炒,加入精鹽、生抽、料酒后放入炒好的 青紅椒,木耳翻炒,放入香油勾芡出鍋.
印菡13438446599咨詢： 紅燒豬大腸的家常做法大全怎么做好 -
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______ 材料 預(yù)煮豬大腸300g,青椒1個(gè),洋蔥半個(gè),砂糖,姜,蔥,蒜,料酒,生抽,胡椒粉,油,麻油,魚露1茶匙,紅椒1個(gè) 做法1、預(yù)煮大腸洗干凈(反復(fù)用鹽搓洗)后切小塊.2、青紅椒去籽洗干凈切塊,洋蔥洗干凈切塊,蒜、姜切碎,蔥切段.3、姜蒜爆香油鍋,倒入青紅椒、洋蔥、少許料酒和鹽爆炒片刻后,倒入豬大腸和料酒.4、再爆炒片刻后倒入適量生抽、1茶匙魚露、少許砂糖翻炒均勻后撒蔥段和麻油翻炒片刻至均勻即可.
印菡13438446599咨詢： 紅燒豬肥腸怎么做好吃 -
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______ ≮美食原料≯ 熟豬肥腸500克,胡蘿卜、青椒、香菜、花生油、醬油、鹽、味精、料酒、醋、白糖、蔥花、姜絲各適量.≮美食做法≯1、將豬肥腸切成段,放入碗中,加醬油、料酒腌漬;胡蘿卜洗凈切片,青椒切段,香菜切末.2、 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?下蔥花,姜絲爆鍋,倒入肥腸煸炒,加入醬油、鹽、料酒、白糖、醋及鮮湯,燒透,再加味精、胡蘿卜、香菜翻炒幾下,用水淀粉勾芡,出鍋即可.≮美食特色≯ 色澤紅潤(rùn),香味濃郁,肥而不膩.
印菡13438446599咨詢： 紅燒大腸 怎么做?
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______ 配料:原材料:豬大腸200克、冬茹10克、生姜10克、蔥10克、蒜子10克.調(diào)味料:花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少許、濕生粉20克、清湯50克.·操作:1、豬大腸洗凈切條、冬茹切條、生姜切片、蔥切段、蒜子切去二頭.2、燒鍋下油,放入姜片、蒜子、冬茹、大腸煸炒至水干.3、加清湯,調(diào)入鹽、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁濃時(shí),用生粉勾芡,淋入麻油即可.
印菡13438446599咨詢： 紅燒肥腸,怎樣做的好吃? -
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______ 紅燒肥腸的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:私家菜 便秘食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 口味:香辣 工藝:滑炒紅燒肥腸的制作材料: 主料:豬大腸500克輔料:胡蘿卜100克,青椒30克,香菜6克調(diào)料:花生油25克,醬油8克,鹽3克,味精2克,料酒3克,醋3...
印菡13438446599咨詢： 紅燒肥腸怎么做 -
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______ 紅燒肥腸是湖北武漢市的一道傳統(tǒng)佳肴.此菜以紅燒技法制成.成菜豬腸形如象眼,色澤黃亮,味道香醇,柔嫩可口,肥而不膩. 并且有氣血雙補(bǔ)、 補(bǔ)虛養(yǎng)身、 便秘調(diào)理、痔瘡調(diào)理等功效.紅燒肥腸制作方法主料:肥腸、青椒輔料:白糖、鹽、白酒、八角、生抽、花椒、姜、蔥1. 肥腸切成小段.2. 青椒切成小塊,蔥切成絲,姜切成末.3. 鍋內(nèi)倒入一點(diǎn)點(diǎn)油,放入蔥絲、姜末、八角、花椒和兩湯匙白糖,煸炒出香味兒.4. 放入肥腸,轉(zhuǎn)小火,慢慢翻炒至出油.5. 倒入少許生抽.6. 倒入少許白酒.7. 慢慢翻炒至肥腸上色均勻.8. 放入青椒,翻炒至青椒皮表面微微起泡.9. 放入少許鹽,翻炒均勻,即可 .
印菡13438446599咨詢： 怎么樣做紅燒肥腸才能最好吃呢?請(qǐng)高人指點(diǎn)!
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______ 家常菜--紅燒肥腸 主 料 豬肥腸500克,水發(fā)香菇50克 調(diào) 料 精鹽8克,味精3克,醬油30克,白糖15克,大蒜砣50克,姜末10克,蔥花5克,香醋 20克,黃酒10克,豬肉湯100克,濕淀粉25克,熟豬油75克,芝麻油500克(約耗75克)胡 椒粉2克...
印菡13438446599咨詢： 紅燒肥腸怎么做才脆 -
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______ 你好,紅燒肥腸怎么做才脆,關(guān)鍵是一個(gè)字:炸.具體做法如下: 原 料(脆皮肥腸): 豬腸頭400克. 調(diào) 料:鹽、醬油、醋、白糖、味精、紅油、干辣椒、八角、花椒籽、姜、蔥、料酒、色拉油等適量. 做法: 1、把豬大腸清洗干凈,用水氽煮、放入姜、蔥、八角、煮熟后切成圓形片,干辣椒切成筒狀. 2、炸的方法:鍋置火上放油燒熱,下入切好的豬腸頭炸脆呈金黃色,濾油起鍋備用. 3、鍋內(nèi)留油少許,下入干辣椒筒筒炸黃. 4、再放花椒籽、姜、蔥、鹽、醬油、醋、白糖、味精調(diào)好味. 5、最后下入炸好的腸頭翻炒幾下,淋入紅油起鍋裝盤即成. 風(fēng)味特色: 香辣酥脆. 希望能夠幫助你.
印菡13438446599咨詢： 正宗川菜紅燒肥腸怎么做好吃 -
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______ 主料肥腸500克白蘿卜250克輔料郫縣豆瓣適量醬油適量姜適量蒜適量香料適量 步驟 紅燒肥腸的做法步驟11.肥腸洗凈后用煮一下.紅燒肥腸的做法步驟22.撈出瀝干水份.紅燒肥腸的做法步驟33.肥腸切段.紅燒肥腸的做法步驟44.姜切片,蒜去...
印菡13438446599咨詢： 燒肥腸怎么做? -
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______ 燒肥腸的主料:豬大腸400克 燒肥腸的輔料:胡蘿卜25克 燒肥腸的調(diào)料: 花椒10克,香醋15克,料酒15克,白砂糖15克,醬油75克,胡椒粉2克,香油5克,鹽3克,植物油30克,味精2克,淀粉(玉米)5克,大蔥5克,姜5克,大蒜(白皮)5...
