燒肥腸最佳配菜
辟泡15158509621咨詢： 紅燒肥腸香料配方 -
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______ 主料 豬大腸 (適量) 輔料 面條 (適量) 蔬菜 (適量) 香蔥 (適量) 香菜 (適量) 廚具 炒鍋 分類 常見菜式 家常菜 熱菜 中辣 燒 一小時 普通難度 用鹽和白酒反復(fù)把大腸清洗干凈. 把大腸放入涼水鍋中,再加入老姜、花椒. 水燒開后加入...
辟泡15158509621咨詢： 紅燒肥腸用什么香料? -
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______ 主料: 肥腸,白蘿卜 輔料:豆瓣,醬油,姜,蒜,香料(八角,香果,草果,老叩,三奈),雞精怕上火,可以不加香料或少加一點,本人是不怕了 做法:1、大腸收拾干凈,用鹽搓洗至發(fā)白.,一定要收拾干凈(手上的味用醋洗) 2、鍋里放...
辟泡15158509621咨詢： 豬大腸燒什么好吃? -
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______ 九 轉(zhuǎn) 大 腸 原料:豬大腸,紹酒,醬油,白糖,醋,香菜末,胡椒面,肉桂面,砂仁面,蔥末,姜末,熟豬油,花椒油,清湯,精鹽. 制法:將豬大腸洗凈,用醋和鹽里外涂抹揉搓,除去 騁 污物,漂洗后放入開水鍋中,加蔥,姜,酒燜燒熟,...
辟泡15158509621咨詢： 炒肥腸有些什么樣的菜式,
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______ 紅燒大腸 配 料: 原材料: 豬大腸200克、冬茹10克、生姜10克、蔥10克、蒜子10克... 老抽王、胡椒粉至汁濃時,用生粉勾芡,淋入麻油即可 苦瓜肥腸 配 料: 材料:苦瓜...
辟泡15158509621咨詢： 干鍋肥腸里放哪些附菜 -
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______ 里面的菜可以是土豆、花菜、你想放什么菜都行. 具體做法如下 肥腸1000克,紅、青椒,各30克,植物油50克,紅油50克,精鹽2克,味精3克,蠔油3克,醬油5克,白酒40克,豆瓣醬20克,辣醬15克,香油3克,八角、桂皮各8克,蔥5克,...
辟泡15158509621咨詢： 紅燒大腸用什么輔材 -
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______ 原材料:豬大腸200克、冬茹10克、生姜10克、蔥10克、蒜子10克.調(diào)味料:花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少許、濕生粉20克、清湯50克1、豬大腸洗凈切條、冬茹切...
辟泡15158509621咨詢： 土豆燒肥腸怎么做好吃 -
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______ 原料: 肥腸1000克,紅、青椒各30克,植物油50克,紅油50克,精鹽2克,味精3克,蠔油3克,醬油5克,白酒40克,豆瓣醬20克,辣醬15克,香油3克,八角、桂皮各8克,蔥5克,姜15克,蒜子10克,整干椒25克,鮮湯500克. 制法:(1...
辟泡15158509621咨詢： 紅燒肥腸的用料做法是什么? -
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______ 用料: 1、主料:豬大腸適量. 2、輔料:香蔥,香菜,姜),豆瓣,醬油,蒜,白酒,花椒,胡椒,大料,白糖,雞精,味精,醋,紅油辣椒適量. 做法: 1、用鹽和白酒反復(fù)把大腸清洗干凈. 2、把大腸放入涼水鍋中,再加入老姜、花椒. 3、水燒開后加入白酒,再舀出泡沫,斷生后撈出. 4、熱鍋放入切成滾刀塊的大腸把油爆出. 5、依次加入白酒、白糖、花椒、胡椒、姜、蒜、大料、紅油郫縣豆瓣翻炒出香味. 6、加水沒過大腸燒開,小火燜至一小時后,待大腸軟糯,加入調(diào)料,撒上蔥花或香菜即可.
辟泡15158509621咨詢： 怎么樣做紅燒肥腸才能最好吃呢?請高人指點!
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______ 家常菜--紅燒肥腸 主 料 豬肥腸500克,水發(fā)香菇50克 調(diào) 料 精鹽8克,味精3克,醬油30克,白糖15克,大蒜砣50克,姜末10克,蔥花5克,香醋 20克,黃酒10克,豬肉湯100克,濕淀粉25克,熟豬油75克,芝麻油500克(約耗75克)胡 椒粉2克...
辟泡15158509621咨詢： 紅燒大腸要怎么做才能做得最好吃
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______ 建議用砂鍋燉,大腸洗凈,加入調(diào)料后加少水放入大腸,可以加豆腐大白菜等一起燒
