腌制花菜梗的做法
花菜梗腌的時(shí)間比較短可以吃嗎?
花菜梗腌的時(shí)間比較短，可以吃嗎？花嫁梗腌的時(shí)間比較短，可以吃，因?yàn)橹灰钦５那嗖耍晕⒑望}鹵一下也可以吃
家庭自制花菜腌制方法
1我們要挑選新鮮的花菜，然后將上端的花菜給去除，留下梗如果喜歡一起腌制的話也可以的2將新鮮的花菜梗用清水沖洗干凈然后準(zhǔn)備一鍋鹽水，鹽的含量要比較多，要比我們一般的鹽水要再咸一點(diǎn)，因?yàn)檫@是用來浸泡花菜。1原材料菜花食鹽糯米粉蘋果梨洋蔥生姜大蒜蝦皮白糖辣椒面韭菜2我們準(zhǔn)備兩個(gè)菜花大約六斤左右...
涼拌青花菜梗應(yīng)該怎樣做?
一、食材：一段西蘭花梗 、大蒜 兩瓣 、 紅辣椒 一個(gè) 、生抽 兩勺、紅油 一勺 、 食鹽 少許 二、涼拌花菜梗的做法 1、把西蘭花梗洗凈切段，切塊，切小片，西蘭花梗不用去皮 2、用鍋燒開水，放下去綽一下，或者直接用熱水泡一分鐘，不用綽太久，撈起瀝干水，用碗盛起來 3、蒜切碎...
如何做出口感極佳的熗拌青梗花菜?
拌制：將熗好的油連同花椒、辣椒、大蒜一起倒入焯好的青梗花菜中，迅速拌勻，讓青梗花菜充分吸收調(diào)料的香味。調(diào)味：加入適量的鹽、白糖、生抽醬油、香醋和芝麻油，繼續(xù)拌勻，使味道均勻覆蓋在青梗花菜上。裝盤：將拌好的青梗花菜裝盤，撒上一些炒香的芝麻增加香味和口感，這樣一盤色澤鮮亮、口感脆爽...
制作熗拌青梗花菜的關(guān)鍵是什么?
熗拌青梗花菜是一道色香味俱佳的菜品，其關(guān)鍵在于選材、刀工、熗炒和調(diào)味四個(gè)方面。首先，選材非常重要。青梗花菜要求新鮮、嫩綠，花朵飽滿，梗部鮮嫩。在選購時(shí)，要注意觀察花菜的顏色，顏色越綠說明越新鮮。此外，還要觀察花菜的形狀，選擇形狀完整、無病蟲害的花菜。新鮮的青梗花菜口感鮮嫩，營養(yǎng)豐富，...
熗拌青梗花菜有什么烹飪技巧?
過冷水：焯好的青梗花菜立即撈出，放入事先準(zhǔn)備好的冷水中浸泡，這樣可以迅速冷卻，保持脆嫩口感和翠綠色澤。熗鍋：將鍋燒熱，加入適量的食用油，油熱后放入蒜末、姜末和干辣椒等調(diào)料，快速翻炒出香味。注意火候不要太大，以免炒糊。拌制：將熗好的調(diào)料油均勻地澆在青梗花菜上，然后加入適量的鹽、...
包菜怎么做泡菜
包包菜做泡菜的方法如下：1、包菜洗凈晾干，泡菜的瓶子洗凈瀝干水。2、將包菜塞入瓶中，加涼開水，鹽、胡椒、干紅椒、姜片，擰緊瓶蓋密封腌制。3、冬季大約腌制10多天，腌制20多天，顏色變黃。4、隨吃隨取，用干凈的筷子取出一小塊。5、切絲，做一盤泡菜苕粉肉絲。
素炒青梗花菜怎么做好吃
主食材：花菜1棵。配料：油適量，鹽1勺，生抽1勺，蠔油半勺，水適量。步驟1:花菜瓣成小朵，放入沸水中焯燙至變色，撈出過一下冷水，瀝干水份備用 步驟2:大蒜一瓣，切成小塊 步驟3:鍋中加入適量油，油熱后加入大蒜煸炒至香 步驟4:加入花菜翻炒均勻 步驟5:加入一勺鹽 步驟6:一勺生抽，如果喜歡...
花菜梗可以給豚鼠吃嗎
切下來。 下面的菜梗子可以吃, 但需耍處理, 方法是: 若菜梗比較鮮嫩, 可以連皮一起用刀斜切成片; 若比較粗老, 則需要將皮撕去或用刀削去, 然后斜切成片; 在做菜時(shí)與花菜朵混在一起烹制即可。
腐竹花菜梗炒五花肉片怎么做好吃
前言 本想只用腐竹炒肉的，發(fā)現(xiàn)腐竹量有些少了，就加了上次做花菜時(shí)剩下的梗。材料 主料：腐竹3條、五花肉80g、花菜梗1個(gè)；輔料：鹽適量、生粉適量、生抽適量、紅尖椒1個(gè)、大蒜適量、生姜適量 腐竹花菜梗炒五花肉片 1 腐竹用涼水泡發(fā)。2 五花肉切片。3 腐竹切成段，大蒜切片，生姜切絲，紅尖椒切絲...
馮定17566982674咨詢： 青海風(fēng)味的腌制花菜如何腌制 -
山東省共約束回復(fù)：
______ 主料: 菜花2500克 調(diào)料:鹽100克,醬油1500克 醬油菜花的特色:成品呈經(jīng)褐色,質(zhì)地嫩脆,美味清香. 做法: 1.先將菜花掰開,用清水洗凈,瀝去水. 2.將菜花按一層菜一層鹽的順序放入腌器中腌制,待有咸味后取出,放入清水中洗兩遍后瀝干. 3.鍋置火上,將醬油倒入鍋中熬開,晾涼以后倒入腌器中,再把菜花投入其中,10-15天后即為成品.
馮定17566982674咨詢： 菜花淹咸菜怎么做好吃 -
山東省共約束回復(fù)：
______ 主料 2人份 菜花適量 調(diào)料 食鹽1勺、辣椒醬適量、醋適量、白糖適量、香油適量 腌菜花步驟1 花椰菜切小朵,用鹽水泡1小時(shí),洗凈 步驟2 泡好的花椰菜用一勺鹽腌制,中途要不停翻拌,讓每一朵花都均勻滴粘到鹽,為的是讓花椰菜軟化質(zhì)地脆韌,大約半天時(shí)間,再用水稍微沖洗掉鹽份,最后一道要用冷開水或過濾水.淋干水份備用,咸淡在此時(shí)就可以嘗試了 步驟3 放辣椒醬,醋,糖,香油,多寡依然是憑自己的喜好 步驟4 裝一容器中 步驟5 密封好,放冰箱1-2天就OK啦!要吃多少取多少出來
馮定17566982674咨詢： 菜花根怎么腌制好吃!急!! -
山東省共約束回復(fù)：
______ 1.煮一鍋干凈的開水,放涼. 2.綠菜花根洗干凈,炒一下水過涼晾干水份. 3.把涼開水放入到干凈有蓋的壇里,放鹽.花椒.再把你要腌制的東西放入,把壇子密封,過二三天拿出即可.不要碰到油會(huì)起霉.
馮定17566982674咨詢： 腌西蘭花菜桿怎么做如何做好吃 -
山東省共約束回復(fù)：
______ 西蘭花美味,但大多把下面的菜桿(莖)切下扔了,真心覺得可惜.在市場(chǎng)偶見攤主正削下所有的西蘭花莖部,試問賣否?言1元錢全拿走!拎了一大袋回家,洗凈切片晾在陽臺(tái)上一天,再切碎加上鹽腌20分鐘,擠干水份,混入姜蒜末,裝進(jìn)密...
馮定17566982674咨詢： 秋天的菜花怎么腌制 -
山東省共約束回復(fù)：
______ 熗菜花 原料: 菜花二斤 精鹽五錢 椒油五錢 蔥花一錢姜二錢 制法: 將菜花去根洗凈,破開花瓣,直刀切成約八分塊,放在開水中煮沸,然后撈出控干,撒上精鹽盛盤,末了放上蔥、姜,把椒油加熱熗上即成. 特點(diǎn): 形美味鮮,宜佐酒飯.
馮定17566982674咨詢： 酸辣花菜梗怎么做 -
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______ 酸辣花菜梗 用料 花菜梗 500 木耳 30 青椒 30 酸辣花菜梗的做法 切好花菜梗,放鹽雞精糖腌制一天一夜 腌好后放油爆炒,放青椒木耳辣椒粉再加少許醋,全程要用大火才好吃哦
馮定17566982674咨詢： 怎樣腌西蘭花葉梗具體怎么做° -
山東省共約束回復(fù)：
______ 1. 將茄子、紫蘇、蔥、蒜籽、洗凈; 2. 切蔥花蒜蓉備用; 3. 紫蘇去較老葉梗; 4. 茄子切成3~4厘米左右長段,放一點(diǎn)鹽拌勻; 5. 腌制5分鐘后,茄子裝盆放入電飯煲內(nèi)蒸熟(或隔水用大火蒸熟); 6. 蒸茄子時(shí),開始準(zhǔn)備澆汁; 7. 油熱至七八分,加入蒜蓉爆香; 8. 再加入剁辣椒,紫蘇,蔥花及少許鹽,翻炒出香味; 9. 最后,鍋內(nèi)加入小半碗冷水,與各調(diào)料一起煮沸,紫蘇的香味才能更透徹; 10. 再淋入一些生抽,使?jié)仓r美; 11. 茄子蒸熟后,擺盤,淋上澆汁就可以了. 小帖士-食物相克: 紫蘇葉:紫蘇葉不可同鯉魚食,生毒瘡.
馮定17566982674咨詢： 西蘭花梗怎么做好吃 -
山東省共約束回復(fù)：
______ 料 西蘭花梗 一顆 輔料 咸雞蛋或咸鴨蛋 一枚 步驟1.這是自己腌的咸雞蛋,蛋黃油油沙沙的,很好吃,不過蛋清偏咸,不適合直接吃,但是用來炒菜就正好啦2.西蘭花梗去皮,因?yàn)槠ず茼g,影響口感,切成小片.開水煮2,3分鐘,至半熟.雞蛋切碎.3.鍋中放入適量油,把雞蛋碎放進(jìn)去炒至均勻,放入西蘭花梗片,翻炒均勻,熟后即可出鍋,不用任何調(diào)料.
馮定17566982674咨詢： 怎么腌干菜花 -
山東省共約束回復(fù)：
______ 腌菜花 原料配方 菜花500克 生菜油100克 芹菜50克 大蒜15克 檸檬汁15克 鹽10克 白酸葡萄酒50克 茴香籽15克 香葉2片 胡椒粒10粒 白糖適量 制作方法 1.將菜花去掉黑斑,洗凈,擇成小朵;鍋架火上,放水燒開,將菜花投入,浸燙約5分鐘...
馮定17566982674咨詢： 酸甜菜花要怎么做好吃?酸甜菜花要哪些材料?如何做酸甜菜花
山東省共約束回復(fù)：
______ 酸甜菜花詳細(xì)制作步驟 1. 菜花切除葉梗,改成小朵,洗凈;2. 洗凈的菜花投入旺火沸水鍋中焯熟,撈出過涼,瀝去水,放在容器中鋪平;3. 白糖加少量水入鍋,熬化成濃的糖汁;4. 起鍋冷卻后,調(diào)入白醋;5. 再倒入菜花中,并在菜花上面用重物壓緊,浸泡兩天,即可食用.
