腌酸豆角一斤放多少鹽
班鴉19218658394咨詢： 十斤豆角放多少鹽 -
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______ 做腌菜的話大概放1.2斤鹽.望采納!!!!!!
班鴉19218658394咨詢： 酸豆角的腌制方法,家庭怎樣腌制酸豆角 -
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______ 1、首先要一個泡菜壇子或者是能密封的玻璃器皿,洗干凈,保證無油干燥. 2、新鮮的豆角撕去老筋洗干凈,晾干表面的水分. 3、準(zhǔn)備一個大的干凈的盆,把晾好的豆角放進去,然后放鹽(如果能買到腌制專用的鹽就更好了),照著500g豇豆:250g的鹽下手吧,然后用鹽揉搓豆角至變成翠綠色就可以了. 4、把變成翠綠色的豆角連同鹽一起全部放入泡菜壇里,然后澆入涼開水或者是礦泉水,以沒過豆角為宜. 5、大概一個星期就可以了.
班鴉19218658394咨詢： 誰能告訴我酸豆角怎么腌制嗎?誰能告訴我酸豆角怎么腌制嗎?
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______ 豇豆洗凈晾干后,置于大盆里加鹽揉搓,并用紅繩子每十余條系成一把.然后將一把把豇豆整齊地放入泡菜壇子里,倒入經(jīng)燒開又放涼了的辣椒鹽水,水剛好沒過豆莢,再加入兩杯高度白酒和些許白糖,然后水密封壇口.大約一個星期后,酸豆角就腌透了.
班鴉19218658394咨詢： 怎么腌酸豆角(是用掛豆角腌的)
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______ 原料:鮮嫩的長豆角3斤(一定要嫩的 硬的沒有一點鼓皮現(xiàn)象的) 做法: 1.首先將豆角的兩頭摘掉 洗凈 晾干水汽 2.鍋洗凈 不要有油污 放3兩鹽加水適量 以能漫過豆角為準(zhǔn) 3.加熱燒開 至鹽化透 打成鹽鹵 4.晾干的豆角盤入洗凈晾干的盆中(有壇子更好)上面用石頭壓住不要露出一點豆角 否則會爛 5.約過一周以后 看水面起白沫 聞著有點酸味就行撈出洗凈上面的白沫
班鴉19218658394咨詢： 黃瓜和豆角的腌制方法 -
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______ 一、腌黃瓜方法: 腌黃瓜的原料:黃瓜(三斤); 腌黃瓜的配料:胡蘿卜(兩根小的)、醬油(也可以生抽老抽混合用)一大碗、姜(一塊)、蒜(一頭)、白糖(二兩)、白酒(二兩)、干辣椒(少許)、鹽(三兩); 做法: 1、將...
班鴉19218658394咨詢： 酸豆角即豇豆的腌制方法,要特別酸脆的 -
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______ 主料:長豇豆 1000克 輔料:鹽1大勺、冰糖40克、姜5片、八角4粒、花椒30粒、桂皮2片、干辣椒4個、香葉4片、白酒6060ml左右、野山椒80克 準(zhǔn)備過程: 1.足夠大的鍋或者容器中,加入大概可以沒過豇豆的水量,加入所有輔料(野山椒除...
班鴉19218658394咨詢： 的做法,腌酸豆角怎么做好吃,腌酸豆角的家常做法 -
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______ 食材明細 豆角適量 水適量 青椒適量 白糖適量 鹽適量 腌酸豆角的做法步驟 1豆角挑選嫩的,很關(guān)鍵哦,嫩豆角腌了脆脆的,口感很好哈,把豆角的頭尾擇掉. 2準(zhǔn)備一個盆,倒入開水,加入鹽,按平時炒菜的量再多放一些,水放涼待用. 3取一...
班鴉19218658394咨詢： 安徽特產(chǎn),腌豆角是怎么腌制的? -
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______ 原料:新鮮豆角、長辣椒、鹽、水 數(shù)量:豆角一把、長辣椒兩個、鹽三勺、水以可以淹過豆角為準(zhǔn) 做法:第一天晚上把水燒開,把洗凈的豆角和長辣椒放進開水里燙,直到水冷,撈出豆角和辣椒,空干明水,然后把豆角切成小段,把辣椒切成...
班鴉19218658394咨詢： 酸豆角怎么淹 -
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______ 切成一段段的,撒上鹽攪拌均勻,鹽要多放,淹置十二小時,裝入瓶子里,在往里面加涼白開水至剛好侵泡豆角,瓶口再放點鹽,封死瓶口,完成.
班鴉19218658394咨詢： 怎樣腌制酸豇豆 -
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______ 如何自己腌制酸豇豆------腌酸豇豆 原料:長豇豆1把(約300克)花椒30粒 八角3個 干辣椒4個 調(diào)料:腌制用粗鹽300克 高度白酒1湯匙(15ml) 做法: 1)豇豆清洗干凈后掐掉根部,充分晾干.在干凈,無油的洗菜盆里放入一小把粗鹽(分量內(nèi)...
