最簡單的腌制酸豆角
酸豆角的腌制方法簡單
1、將挑選的比較嫩的豆角清洗干凈，在太陽下曬兩三個小時。2、待豆角的水分被曬干些即可開始準備腌制。3、在小罐子中放入豆角，要放一層豆角撒一層鹽，將豆角依次排放好。4、倒入水將豆角淹沒，蓋上蓋子在陰涼處放置一個星期或半個月即可食用。
簡單酸豆角的腌制方法
1、酸豆角的腌制方法：將清水倒入鍋中煮沸，加入鹽、花椒、冰糖，一分鐘后關火靜置即可。一分鐘后關火靜置，將豆角連同辣椒裝入密封罐，將煮好的調料倒入密封罐，注意淹沒食材。2、將密封好的豆角腌制半個月后就可以切段食用了。
酸豆角怎么腌制又酸又脆,簡單快速的方法
自己動手,其樂無窮——腌酸豆角的做法步驟:1 1媽媽種的豆角,挑選嫩的,很關鍵哦,嫩豆角腌了脆脆的,口感很好哈,把豆角的頭尾擇掉。 自己動手,其樂無窮——腌酸豆角的做法步驟:2 2準備一個盆,倒入開水,加入鹽,按平時炒菜的量再多放一些,水放涼待用。 自己動手,其樂無窮——腌酸豆角的做法步驟:3 3取一小把...
正宗酸豆角的腌制方法
1、先把豆角浸泡15分鐘、洗干凈、瀝干水分。2、豆角洗凈，晾干水分后再切成小段。3、加入鹽，用雙手拌均勻。4、然后裝入玻璃瓶里，扭緊蓋子，倒置放在陰涼處，底下放個碟子，因為腌制過程中會有水分流出。5、看見豆角黃了，可以取一顆試試，夠酸就能取出來炒了，把酸豆角取出來沖洗一下，瀝干水分。6...
腌制酸豆角的家常簡易做法
1、清冼酸豆角。豆角最好要挑選嫩一點的，這樣腌好后才會爽脆。2、豆角冼好后，放在太陽底下曬一兩個小時，等到豆角變軟。3、提前準備一個空的玻璃瓶，作為腌制的容器用。4、記得瓶子一定要洗干凈，晾干了，一定要保證容器內部無油無水，否則腌東西會壞。5、鍋里倒入適量清水。6、往鍋里加一點...
酸豆角最簡單的腌制方法
正宗酸豆角的腌制方法如下：食材：長豇豆5斤、小米椒20個、食鹽250g。1、長豇豆提前用清水清洗一遍，然后放到戶外晾干表面的水分，再準備一個沒有碰過油的鍋，然后在鍋里加滿水，將它煮沸，用于湯豆角用。2、等長豇豆晾干表面的水分之后收回來，然后一扎一扎地放到開水鍋里燙，但不需要燙太久，長豇豆...
酸豆角怎樣腌制才好吃
方法一：傳統(tǒng)的酸豆角腌制法 將洗凈的豆角入鍋焯水，煮至豆角變色后撈出過涼水后瀝干水分；將干凈的蒜頭、生姜、干辣椒切成蓉，加少量鹽拌勻；然后將焯水后的豆角、腌制好的調料混合，在小碗中加白醋、白糖攪拌成酸甜汁，澆在豆角上，放置在常溫下腌制一天即可。方法二：香辣味十足的酸豆角腌制法 將...
酸豆角的做法?
如何自制酸豆角？快來get吧~
酸豆角腌制方法
第一種酸豆角比較簡單的做法豆角清洗干凈，入淡鹽水中浸泡30分鐘，去除農藥殘留然后取出暴曬4小時以上，切小段加入鹽腌制1小時，然后攥干去除水分，加入大蒜碎，白酒，小米椒碎，裝入壇子中密封發(fā)酵20天以上，顏色變黃。正宗酸豆角的腌制方法如下食材長豇豆5斤小米椒20個食鹽250g1長豇豆提前用清水清洗一遍，...
最簡單的腌制酸豆角
最簡單的腌制酸豆角方法如下：首先準備好新鮮豆角、鹽、水、高度白酒和一個干凈的密封容器。將豆角洗凈并晾干表面水分后，卷好放入容器中。接著，在干凈無油的鍋中加入水和鹽，煮開后晾涼，然后倒入裝有豆角的容器中。最后，在容器口倒入適量的高度白酒，以起到防腐和增香的作用，然后密封好容器，將...
盍爬13860441225咨詢： 怎樣泡制酸豆角? -
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______ 腌漬豆角不需要發(fā)酵,用鹽水浸泡1小時.洗干凈豆角,瀝干水份后,直接浸泡在由白米醋(不能用工業(yè)白醋)、白糖、辣椒絲調制的酸甜液中,第四天就可以開始食用了.可保存3個月.
盍爬13860441225咨詢： 長豆角如何腌制 -
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______ 主料:紅尖椒2個、八角適量 調料:食鹽適量、花椒適量、白酒10ml 1、買來的豆角去頭去尾后,洗干凈瀝干水份. 2、燒一鍋開水,水的量大約為1500ML,加入食鹽待鹽融化后,將水倒出,等開水完全冷卻后,加入八角、花椒、紅辣椒、姜片. 3、再將瀝干水分的豆角放入大的壇子中,在水中滴入幾滴白酒,以防老鹵汁出白花. 4、將壇子密封好后,在壇子沿中放點清水,最后也滴二滴白酒放罷陰涼干燥處3-5天后,即可開吃. 5、成品.
盍爬13860441225咨詢： 怎么弄酸豆角啊?? -
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______ 做酸豆角最好的方法就是把豆角洗干凈瀝干水分,不要接觸油,然后泡在酸菜壇子里面就可以啦 ,你如果想增加酸菜壇里的泡菜的香味,可以加點桂皮和八角,花椒提香.因為用酸菜壇子可以讓你隨時天天有各種各樣的酸菜吃.而且拌菜,炒菜...
盍爬13860441225咨詢： 自制酸豆角的家常做法大全怎么做好 -
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______ 超簡單版自制酸豆角的做法 豆角洗干凈去掉兩段的蒂后晾干水分,切忌一定要晾干水分!豆角選用稍嫩一些的長長的豆角. 根據自己的需求切成合適的大小 切好的豆角放入保鮮袋內,依次加入適量的鹽、一小勺五香粉、可以拌勻豆角的酒釀后...
盍爬13860441225咨詢： 酸豆角怎么淹 -
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______ 切成一段段的,撒上鹽攪拌均勻,鹽要多放,淹置十二小時,裝入瓶子里,在往里面加涼白開水至剛好侵泡豆角,瓶口再放點鹽,封死瓶口,完成.
盍爬13860441225咨詢： 酸豆角的做法,有誰知道.最好是詳細點
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______ 自己動手制作酸豆角 1、鍋里放水加花椒和鹽煮開,放涼.豆角適量,洗凈切段,用廚巾吸干水份或者完全晾干(如果有大壇子,整條豆角淹也可以) 2、泡菜壇洗凈晾干把涼的花椒鹽水和豆角放進壇子,水要沒過豆角,但不要加滿,盡量占3/4壇子空間,然后加點高度白酒,喜歡吃辣的放點干辣椒,最后用干凈的水密封壇口,放置陰涼通風處4--5天. 3、這是腌好的.吃的時候加點肉末和蒜末,炒熟再吃.因為是夏天,腌泡菜的時間要短一點,入味就可以,時間久了會爛掉.
盍爬13860441225咨詢： 請問酸豆角怎么腌制好吃? -
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______ 酸豆角制作方法 絕招步驟1、 到市場上購買新鮮的豆角,豆角一定要選用嫩的,否則就不夠爽脆.(有豆豆的就是太老了,嘿嘿,人有青春痘就代表年輕,可豆角一但形成了豆粒就證明它已經老了.切記!切記!) 步驟2、 選用一個淹制的容器...
盍爬13860441225咨詢： 酸豆角的做法 -
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______ 簡單快速制作酸豆角方法 1、先將長豆角洗凈涼干. 2、將涼干的豆角切碎. 3、將蒜頭切碎. 4、將切好的豆角和蒜末裝進塑料瓶(最好是玻璃瓶),我是用裝巧克力的塑料瓶加鹽拌勻即可.鹽量只需放平時做菜的用量就行. 5、將蓋子蓋好,放起來就可以了.一般情況下兩天后看到豆角顏色變黃即可食用,天氣熱時只需放一天就可食用了,喜歡吃酸些的可多放一、二天. 我是一號做的,但二號才想起來拍照,所以特別的說明一下,三號就可以吃了,不是太酸,因為做起來方便,但不能放太長時間,一般做來吃兩餐即可,放時間長了太酸
盍爬13860441225咨詢： 酸豆角怎么做? -
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______ 酸豆角做法 一 1. 將豆角洗凈,晾干,碼整齊放進湯缽或者大瓷盆,倒進剛剛燒開的沸水 2. 加食鹽,用重物把豆角壓住,水面高出豆角 3. 3~7天后取出豆角(時間因氣溫變化而改變) 4. 豆角洗凈,晾干、切成末,肉末、生姜、大蒜、辣椒等也切...
盍爬13860441225咨詢： 酸豆角怎么做的? -
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______ 酸豆角做法 一 1. 將豆角洗凈,晾干,碼整齊放進湯缽或者大瓷盆,倒進剛剛燒開的沸水 2. 加食鹽,用重物把豆角壓住,水面高出豆角 3. 3~7天后取出豆角(時間因氣溫變化而改變) 4. 豆角洗凈,晾干、切成末,肉末、生姜、大蒜、辣椒等也切...
