腌青菜10斤該放多少鹽
請問增強蛋白質(zhì)的食譜有什么啊?
低蛋白:早餐：甜牛奶(牛奶250克，白糖10克)，糖包(面粉50克，白糖10克) 加餐：水果100克(鴨梨) 午餐：麥淀粉炒面(麥淀粉150克，圓白菜150克，瘦豬肉25克)，雞蛋黃瓜湯(雞蛋1個，黃瓜100克) 加餐：沖藕粉(藕粉25克，白糖15克)，水果100克(桃) 晚餐：大米飯(大米100克)，肉末冬瓜湯(肉末25克...
牛肉怎么樣才最好吃?
最佳答案 紅燒牛肉 1、牛肉切塊。鍋里水燒開。牛肉放進去大火燒1分鐘。取出洗凈。 2、牛肉入鍋，加開水，沒過牛肉2寸。加桂皮，茴香，蔥段， 姜片，料酒。中火1小時。 3、另取炒鍋，少許油爆香大蒜顆粒，加辣豆瓣醬，川花椒， 料酒，醬油同炒2分鐘。 4、把炒好的調(diào)味醬加入牛肉鍋中...
怎么弄牛肉最好吃?
干煸牛肉絲 原料: 嫩牛肉300克,嫩芹菜75克,醬油25克,料酒25克,鹽10克,糖10克,花椒粉10克,辣椒粉10克,郫縣豆瓣50克,醋少許,姜絲。 制法: 1、將牛肉和芹菜切成4公分左右絲待用。 2、鍋燒熱,放油,油熱后將牛肉放入煸炒,待牛肉水分炒干,油變清時,加入豆瓣醬和辣椒粉繼續(xù)煸炒,炒出豆瓣醬香味后,下姜...
求紅燒排骨、紅燒魚的作法
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牛肉怎么弄好吃啊
3. 放入胡蘿卜、大蒜碎，再燉20分鐘。待到湯汁變濃時，調(diào)入雞精。起鍋裝盤后撒上蔥花。 豆腐牛肉羹的制作方法 主料：牛肉，豆腐 調(diào)料：鹽，花椒，醬油，生粉 制作方法： ⒈牛肉洗凈切末，鍋內(nèi)放油，放幾粒花椒炒香，放入牛肉末炒幾下，加點水，煮開。 ⒉豆腐切塊，放在鹽水里泡一下。
郯何13111645474咨詢： 腌100斤青菜放多少鹽? -
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______ 一般情況下有半斤就夠了.要是怕壞在多放點也無所謂.腌酸菜關(guān)鍵是不能放在過熱的地方. 然后將晾涼的菜擺到缸里并壓實!最后缸里添滿水!并壓上一塊大石頭!然后就等著發(fā)酵了. 主料:大芥菜 6000g 輔料:鹽 250g、白砂糖 100g 1、大芥菜切開,掰開葉子,洗凈. 2、一片片的,擺放在太陽底下晾曬干. 3、曬了一天的芥菜,已經(jīng)把水份都曬干了. 4、放入鍋中,撒上鹽粉和糖,6000g的菜放入250g的鹽. 5、沖入開水,開水的量大能能沒過芥菜,蓋上鍋蓋.涼了后裝入罐中腌.
郯何13111645474咨詢： 腌10斤嵩筍要放多少鹽? -
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______ 一般情況是1斤筍三兩鹽.1500克
郯何13111645474咨詢： 撇藍的腌制方法十斤放多少鹽 -
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______ 十斤放二斤半鹽(可酌情加減). 苤藍去皮,洗凈,瀝干,入缸.鹽撒在苤藍上面,涼開水自上沖鹽而下,每天倒缸一次.連續(xù)倒缸3—4天后,隔2—5天倒一次,倒10次左右即可封缸貯存.25天即可食用. 腌制貯存時,應(yīng)把缸放在陰涼干燥處,嚴禁日光照曬.
郯何13111645474咨詢： 我想腌白菜十五個大白菜該放多少鹽才合適 -
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______ 腌菜一般是配制,一斤菜是二兩鹽,可是你這是白菜,要適當少放點食鹽,你放上一兩五吧!不要太咸了!
郯何13111645474咨詢： 10斤素菜餡應(yīng)當放多少鹽 -
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______ 這位朋友,10斤素菜餡應(yīng)當放50⑴00克鹽
郯何13111645474咨詢： 腌青菜的做法 -
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______ 用料 青菜400g 毛豆 200g 干辣椒 新鮮的小米椒也可以 鹽 1.5-2小勺 糖 1-2小勺(可省略) 做法 1青菜洗干凈,準備切碎,先這樣疊整齊 2這樣把葉子和莖切兩端 3葉子部分卷起來 4切碎 5莖縱向切三刀 6再橫向切碎 7都倒在大盆里,撒上鹽,用...
郯何13111645474咨詢： 腌青菜鹽和菜的比例是多少?
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______ 大約100斤菜2斤鹽
郯何13111645474咨詢： 腌咸菜用什么容器 腌咸菜放多少鹽 -
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______ ★ 腌咸菜的好配方 辣椒:5斤 洗凈切兩瓣(涼) 醬油:2.5斤 燒開(涼了以后用) 鹽:0.5斤 食油:0.2斤(花生油)(燒開) 姜:0.2斤 蒜:0.2斤 白酒:0.35斤 白糖:0.35斤 味精:0.1斤 也可腌制別的同種類型的咸菜:胡蘿卜、白蘿卜、白菜...
郯何13111645474咨詢： 腌咸菜怎么做 -
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______ 制作做法1主料九頭芥菜1000g輔料油適量步驟1.九頭芥菜,洗凈后,晾干,然后放太陽底下曬一天,至有點干干的.2.干干的芥菜,堆在一起一兩天,讓它葉子發(fā)黃.(堆黃的芥菜腌制好以后更鮮.)3.芥菜堆黃后,切短,放容器中.4.加上適...
郯何13111645474咨詢： 淹50斤芥菜疙瘩放多少鹽 -
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______ 你好,一般腌制品鹽和食物的比例是1:10 腌十五斤得芥菜疙瘩大概放1斤半的鹽,鹽太少的話會變質(zhì),太多的話就會太咸
