腐竹最好吃的三種做法
燒腐竹怎么做最好吃?
（1）準(zhǔn)備泡發(fā)好的腐竹200克，攥干水分切成6厘米左右的段，放入盆中，打入一個雞蛋先拌勻，然后抓兩把玉米淀粉放入，再次抓勻，使每段腐竹上均勻地裹上淀粉，然后備用。一小段蔥白切馬蹄片備用，兩粒蒜切片備用，少許姜切片備用，青紅椒各半個切片備用（不喜歡吃辣的可用洋蔥半個來搭配）。一小粒八角...
山竹怎么吃才好吃
2、做果汁山竹平時可以用來做果汁，再做果汁之前應(yīng)該先把山竹的堅硬外殼去掉，取出它里面的白色果肉，然后再準(zhǔn)備適量的哈密瓜或者其他水果，把它們?nèi)壳谐尚K以后，放到果汁機中，榨出果汁，加適量蜂蜜，調(diào)勻以后直接飲用就可以。3、做沙拉用山竹做沙拉吃，味道也特別好，在制作時需要準(zhǔn)備，新鮮山竹兩個...
涼拌腐竹怎么拌最好吃
涼拌腐竹做法：工具\/原料：腐竹150克、蘿卜小半個、黃瓜小半個、蒜沫適量、生抽1勺、陳醋2勺、鹽適量、食用油適量、蔥姜適量。步驟一：腐竹放水中泡發(fā)，腐竹掰短一些，冷水提前泡軟。不要用開水泡，泡出來不好吃，大概半小時以上。步驟二：蘿卜和黃瓜洗凈切片。步驟三：鍋中水燒開，下入腐竹，用水汆...
腐竹怎么做好吃又簡單
加蓋燜煮5分鐘左右。收汁后加入蒜苗炒斷生就可以出鍋開吃了。綜上所述，無論是清爽可口的涼拌腐竹、營養(yǎng)豐富的雞蛋腐竹蘑菇煲，還是鮮美的香菇燒腐竹和香濃的五花肉燜腐竹，每一種做法都能讓腐竹煥發(fā)出獨特的魅力。這些做法簡單易學(xué)，口感豐富多樣，無論是作為家常菜還是宴客菜都很合適。
怎樣涼拌腐竹最好吃
小編建議加小米椒，這樣更能夠入味，吃涼拌的哪有不辣的，那樣就沒有那種感覺。再加些生抽，少量的鹽，可以根據(jù)自己的口味來。再加入蠔油一起翻炒，再加辣椒油和雞精。第三步：將焯好水的腐竹，放入碗中，然后將炒好的配料淋在腐竹的上面，這個時候，一定要記住是熱的，所以在炒輔料的時候，油一定...
鮮竹蓀怎么吃最好
1、竹蓀應(yīng)該用溫水進(jìn)么泡水，水溫過高對于竹蓀的營養(yǎng)會產(chǎn)生流失的作用，另外在泡發(fā)竹蓀的溫水中需要加入少量的食用鹽，這樣能殺死竹蓀表面的多種細(xì)菌。2、在竹蓀泡入溫水之后，最好隔三十分鐘左右就換一次水，從開始浸泡到泡好，需要換三次到四次水，竹蓀的浸泡時間應(yīng)該在兩到三個小時左右。3、在給...
腐竹家庭做法
腐竹辣條 由于小編的閨蜜特別喜歡吃辣條，而小編呢，又是一個崇尚健康的人，所以從小編把家里的腐竹做成了辣條，經(jīng)過好幾次的嘗試，小編發(fā)現(xiàn)了一個最好吃的做法，現(xiàn)在就動手跟著小編一起做吧！需要提前準(zhǔn)備的材料：腐竹5片，香葉少許，花椒適量，辣椒粉3勺，鹽1勺，糖2勺，雞精1勺，蒜3瓣，姜3片...
燒腐竹怎么做最好吃?
美食專家:燒腐竹怎么做最好吃？十年老司機來告訴你！其實腐竹怎么燒著都好吃，唯有“素菜葷做”最好吃。舉例三道家常菜，做著簡單，容易上手，味道卻不一般，包你吃了這頓想下頓。第一道，腐竹燒肉片。腐竹充分發(fā)透，斜刀切段。豬肉切片，肥瘦都行。如果是五花肉要事先緊到六成熟。青辣椒切片，...
燒腐竹怎么做最好吃?
因為其豐富的營養(yǎng)和獨特的口感而受到家人的喜歡。今天我就介紹一下紅燒腐竹的做法。嚴(yán)格來說，這個做法不算紅燒，只能算爆炒。但腐竹不宜久煮，更不適合紅燒，因為時間一旦長了點兒，就會煮碎。腐竹怎么燒著都好吃，唯有“素菜葷做”最好吃。舉例三道家常菜，做著簡單，容易上手，味道卻不一般，包你...
竹筍的做法有哪些?
春筍粗纖維多，適合小火燉過之后食用。冬筍烹調(diào)時無論是涼拌、煎炒還是熬湯，均鮮嫩清香。筍干水分少，泡發(fā)后做湯也是非常不錯的。在此我們給大家推薦幾款竹筍制作的美食。老鴨筍干湯 原料：老鴨500克，筍干2塊。配料：生姜3片。調(diào)料：料酒少許，鹽3克。做法：筍干用溫水泡發(fā)一晚，撈出瀝干水，切...
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______ 食材 主料 腐竹 150g 雞蛋 3個 輔料 油 適量 鹽 適量 生抽 適量 枸杞 適量 步驟 1.準(zhǔn)備食材. 2.腐竹折成小節(jié),浸泡于清水中,約二十分鐘.瀝水備用.(各種腐竹質(zhì)地不同,浸泡時間長短也會不同.) 3.熱油鍋,雞蛋液打散,滑入鍋內(nèi). 4.鏟散雞蛋. 5.原鍋,大蒜切片,入鍋煸香. 6.下腐竹翻炒均勻. 7.加生抽翻炒均勻. 8.將雞蛋回鍋,一起翻炒,收湯汁即可. 9.加點枸杞點綴一下.
全荷18077014161咨詢： 涼拌腐竹 - 在家如何做涼拌腐竹?呵呵,問題同上,想問一下在家如何做出美味的涼
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______ 第㈠種, 【簡單的蔥拌腐竹】 首先要準(zhǔn)備, 腐竹四兩,蔥末,辣椒面,鹽,味精. 接下來就要做叻, ①將買回的腐竹整根冷水浸發(fā), 剪成約兩寸段, (其實沒什么概念,依個人喜歡切吧~!) ②過滾水, (沸水下腐竹后再沸即可, 不要過得太爛…) 要瀝干水. ③放鹽、味精拌勻. 蔥末辣椒面拌勻, 堆在腐竹上. ④開火做油, 加熱至九成(應(yīng)該是滾燙的那種)澆在蔥末辣椒面上, ⑤大功告成嘍~!
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______ 豆筍(腐竹) 鹽 生抽 老抽 辣椒粉 香菜/蔥花 香油 涼拌豆筍(腐竹)的做法 腐竹提前泡發(fā),涼水或溫水,泡發(fā)時間長短差別 滾水焯一分鐘(下腐竹后水再次滾開即可) 斜刀或滾刀,切粗條,增加吸汁面積 放一點點鹽做基味,一點點老抽上色,一點點生抽調(diào)味,適量香油潤色提香 最后放適量香菜或香蔥搭配,混合拌勻
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______ 食材用料腐竹300g相克食物 花椒一把 油適量 生抽一勺 鹽適量 耗油一勺 雞精適量 大蒜三瓣相克食物 八角兩個 桂皮一片 胡椒粉適量 干辣椒若干相克食物 鹵腐竹的做法1.將腐竹浸泡20分鐘2.準(zhǔn)備辣椒、大蒜切碎3.腐竹泡好撈出瀝水4.鍋里熱油,...
全荷18077014161咨詢： 熗腐竹的做法,熗腐竹怎么做好吃,熗腐竹的家常做法 -
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______ 主料 頭道菜100g 腐竹300g 輔料 油 適量 鹽 適量 香油 適量 陳醋 適量 一品鮮 適量 蠔油 適量 構(gòu)杞 適量 步驟1.頭道菜,腐竹.2.腐竹切段,頭道菜倒碗里待用.3.水燒開放進(jìn)腐竹,4.加鹽,5.煮二分鐘,6.瀝水,7.裝碗里, 調(diào)入陳醋,8.食用油,一品鮮.9.拌勻,10.再倒進(jìn)頭道菜拌勻,11.用構(gòu)杞點綴,12.淋上香油即可.小貼士 切好腐竹先過開水氽水
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______ 材料 腐竹4條,蘑菇200克,山藥100克,木耳2朵,黃瓜半根,蔥5克,蒜2瓣,生抽15毫升,油15毫升,香醋10毫升,胡椒粉5克,香油5克,雞精3克,淀粉10克,糖5克 做法1.用冷水泡發(fā)腐竹和木耳;2.蘑菇切成片;3.山藥去皮,切片.4.泡好的木耳撕成小朵,腐竹切小段;5.油六七成熱時,放蔥蒜熗鍋,然后放蘑菇充分翻炒,要把蘑菇里水氣炒出來,還要把炒出蘑菇和蔥花混合的香氣.蘑菇變色炒至八分熟時,下木耳.6.翻炒幾下后下山藥片;倒入調(diào)料汁炒勻后,下黃瓜片,出鍋.
全荷18077014161咨詢： 涼拌三色腐竹的家常做法大全怎么做好吃 -
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______ 涼拌三色腐竹的家常做法 1.將腐竹放入碗中,倒入少許溫水略浸半分鐘,瀝去水. 2.切成長段. 3.黃瓜洗凈,斜刀切分成幾段. 4.取一段黃瓜平放到案板上. 5.刀從右側(cè)直切. 6.再隔2mm左右從右至左陸續(xù)切下,即切成象眼片. 7.胡蘿卜洗凈,去皮,同樣切成象眼片. 8.煮鍋中倒入適量水,水開后放入少許鹽、幾滴油,放入胡蘿卜片,煮熟后撈出,用涼水沖洗,瀝去水. 9.將腐竹、黃瓜、胡蘿卜都放入大碗中. 10.放入鹽、雞精、白糖,用手抓拌均勻. 11.放入香油、麻油,拌勻. 12.盛入盤中,撒熟芝麻點綴即可.
全荷18077014161咨詢： 熗鍋腐竹的做法誰可以告訴我啊!誰可以告訴我啊!
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______ 做法: 1腐竹干的好,洗凈,斜刀切成寸段; 玉蘭,蘑菇切片; 蔥姜切末; 4.將淀粉和水一碗成濕淀粉; 炒鍋注油至70%的熱量下入蔥姜熗鍋,烹入料酒,醬油,加精鹽,白糖,放入腐竹段,竹筍,蘑菇片,水,燒至湯汁集中,用水淀粉勾薄芡,淋上香油,撒入味精即可.
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______ 做紅燒肉.
全荷18077014161咨詢： 美味腐竹要怎么做好吃?美味腐竹要哪些材料?如何做美味腐竹 -
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______ 美味腐竹詳細(xì)制作步驟 1. 水發(fā)腐竹切成粗絲,用開水氽透,撈出瀝去水分;2. 干辣椒切成細(xì)絲;3. 凈冬筍切成粗絲;4. 蔥姜切細(xì)絲;5. 豆瓣醬剁成細(xì)泥;6. 炒鍋置旺火上,加菜籽油,燒七成熱時,投入腐竹,炸至金黃色,倒入漏勺,瀝凈油;7. 炒鍋置旺火上,加菜籽油,燒至六成熱,投入干辣椒絲,炒至深紅色投入豆瓣醬、蔥、姜煸出香味;8. 油色變紅時,加素湯500毫升、白糖、白酒、鹽、醬抽、腐竹絲、冬筍絲和醋燒沸;9. 移小火上,加蓋燜燒至湯汁不多時,起蓋;10. 再移至旺火,加味精,邊燒邊轉(zhuǎn)動鍋,邊淋熟油至汁收濃,色紅亮?xí)r,淋入香油,炒勻出鍋,裝盤即成.
