臘豬蹄的十種家常做法
裔琬15363329533咨詢： 臘豬腳怎么做法才好吃 -
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______ 1、黃豆燉臘豬蹄的做法 一、臘豬蹄洗凈剁成塊,生姜洗凈切片,蔥洗凈切段,大蒜頭整個(gè)剝好. 二、先將黃豆洗凈,放入鍋中煮熟,這樣可去豆腥味. 三、鍋內(nèi)加水燒開,放入豬蹄塊、料酒,用大火煮去豬蹄內(nèi)的血水,撈起待用. 四、鍋內(nèi)加油、待油熱時(shí)下生姜片、大蒜、蔥爆炒,加入豬蹄翻炒.盛入砂鍋內(nèi),加水、黃豆、大火燒開,轉(zhuǎn)自小火燉約30分鐘至湯汁白,放入精鹽、雞精、蔥花,撒入少許白胡椒粉,出鍋即可.
裔琬15363329533咨詢： 粵式臘豬蹄的做法大全 -
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______ 蒸臘豬蹄 材料 臘豬蹄,干辣椒粉,豆豉,雞精 做法 1.臘豬蹄大塊焯水沖干凈; 2.加豆豉,干辣椒粉,高壓鍋上氣大火蒸40分鐘撒雞精就OK了 臘豬蹄蒸干豆角 材料 臘豬蹄300克,干豆角30克,菜芯100克.調(diào)料瀏陽豆豉15克,姜米5克,蒜米5...
裔琬15363329533咨詢： 臘豬蹄怎么做好吃 m -
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______ 用料 臘豬蹄 花椒 大料 生姜 大蒜 蒜苗 剁椒 干辣椒 陳皮 醬油 醋 鹽 燉臘豬蹄的做法 將臘豬蹄洗凈剁成小段放入高壓鍋中 加入適當(dāng)?shù)臎鏊?水量根據(jù)自己喜好加入 然后放入花椒、大料、剁椒、姜片、蒜片、干辣椒和陳皮,加入一小勺醬油和一小勺醋 蓋上蓋子大火燉上二十分鐘左右即可出鍋,加入少量的鹽,灑入蒜苗段即可
裔琬15363329533咨詢： 土家風(fēng)味清湯臘豬蹄怎么做如何做好吃 -
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______ 土家風(fēng)味清湯臘豬蹄的做法步驟 土家風(fēng)味清湯臘豬蹄的做法圖解11. 臘蹄子洗凈,剁成小塊,溫水漂洗,除去油沫、骨頭渣,漓水待用.土家風(fēng)味清湯臘豬蹄的做法圖解22. 土豆去皮切塊 土家風(fēng)味清湯臘豬蹄的做法圖解33. 胡蘿卜去皮切塊 土家...
裔琬15363329533咨詢： 臘豬蹄燉土豆干的做法,臘豬蹄燉土豆干怎么做好吃,臘 -
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______ 食材明細(xì) 臘豬蹄250g 鹽適量 姜適量 花椒適量 料酒適量 干土豆果150g 蔥適量 蒜適量 干辣椒適量 醋適量 咸鮮口味 燉工藝 一小時(shí)耗時(shí) 簡單難度 臘豬蹄燉土豆果的做法步驟 1 干土豆用清水泡上兩小時(shí) 2 臘豬蹄洗凈剁塊兒,放入鍋中 3 加入適量的清水,大火煮開 4 加入生姜、大蒜、花椒和干辣椒 5 加入少許醋 6 臘豬蹄燉半小時(shí)以后加入干土豆同煮半小時(shí) 7 起鍋前加入蒜苗即可 小竅門 小貼士 1、臘蹄子是經(jīng)過腌制的,放鹽須謹(jǐn)慎; 2、臘蹄子還可以和干豇豆一起燉,操作方法一致. 使用的廚具:高壓鍋、砂鍋
裔琬15363329533咨詢： 臘豬蹄燉蓮藕的做法,臘豬蹄燉蓮藕怎么做好吃 -
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______ 1.豬前蹄2只 2,蓮藕一節(jié),一斤2兩 3,花生米一把 4,生姜一小塊 5,作料:食鹽,雞精 原料特點(diǎn) 編輯 豬蹄用湖北傳統(tǒng)的方法腌制風(fēng)干,在腌制風(fēng)干的過程中,豬蹄里的油脂會(huì)慢慢出來,最后豬蹄干干的,就剩下純粹的皮和肉了. ...
裔琬15363329533咨詢： 臘肉豬蹄怎么做好吃 -
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______ 步驟如下:1、將臘豬蹄斬塊之后,用溫水浸泡半小時(shí),再?zèng)_洗干凈,瀝干水分備用,經(jīng)過腌制風(fēng)干的臘豬蹄比較硬,先用溫開水泡一泡,使外皮變軟一些,比較好處理.2、白蘿卜去皮切塊,花菜掰成小塊,沖洗2遍后用淡鹽水浸泡15分鐘,再...
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______ 臘豬腳怎么做好吃 臘豬腳,是臘味中最常見的.那么臘豬腳怎么做才好吃?我們現(xiàn)在來看一下: 1、因?yàn)榕D豬腳經(jīng)過長時(shí)間的風(fēng)干,口味有點(diǎn)硬,我們事先要處理一下它.首先用溫水把它浸泡8個(gè)小時(shí)以上. 2、泡好的豬腳放在碗里上蒸鍋蒸,...
裔琬15363329533咨詢： 農(nóng)家臘豬腳怎么做好吃 -
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______ 食材明細(xì):臘豬腳半個(gè),蘿卜一個(gè),雞粉適量. 農(nóng)家臘豬腳的做法步驟 1、農(nóng)家自制的臘豬腳半個(gè),洗凈砍成小塊備用. 2、蘿卜切塊. 3、把切好的蘿卜和臘豬腳一起放到高壓鍋里,加水燉15分鐘,出鍋的時(shí)候加點(diǎn)雞粉,就可以了.
裔琬15363329533咨詢： 臘豬腳家常怎么做好吃 -
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______ 方法/步驟第一步:簡單處理.由于當(dāng)初做成臘肉豬腳的時(shí)候,豬的毛發(fā)并沒有清理干凈,這個(gè)時(shí)候就需要一個(gè)簡單的處理,將火爐打開,引燃,使用煤炭燃燒起來,也可以使用天然氣燒,但是最好是小火,這樣可以將豬腳的皮烤的金黃,增加口...
