自制涼粉最簡單步驟
佟實(shí)15644444378咨詢： 怎么做涼粉 -
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______ 涼粉 材料 綠豆粉1杯,冷水少許,熱開水2杯,綠豆粉適量,細(xì)砂糖適量 做法 1.)以冷水將綠豆粉調(diào)勻 2.)加入熱開水迅速調(diào)勻(開水必須滾燙),等放冷結(jié)塊,切成丁,再放入冰塊使其冰涼. 3.)將綠豆粉及細(xì)砂糖拌勻,灑在作好的涼粉上即可食用.
佟實(shí)15644444378咨詢： 生涼粉的做法 -
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______ 自制涼粉的做法步驟 1 紅薯粉半杯,水半杯. 2 把粉攪成稀糊. 3 兩杯水燒開. 4 稀糊到在開水里,邊攪拌. 5 攪拌成透明. 6 然后倒在盤子里放涼. 7 放冰箱里雪2個(gè)小時(shí). 8 把涼粉倒出來. 9 切成一條一條,擺在碟子里. 10 .燒熱鍋,加入油,把辣椒,蒜頭爆一爆. 11 關(guān)掉火前,加入辣椒粉攪拌一下關(guān)火,加入醬油和香油,然后淋在涼粉上.
佟實(shí)15644444378咨詢： 北方的涼粉是怎么做的,詳細(xì)步驟 -
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______ 材料: 沙林綠豆粉,水 做法: 1、把綠豆粉和水按1:6的比例調(diào)開 2、放到中火上加熱,要不停地?cái)嚢?以免糊底.大概5分鐘,直到變成著哩狀,攪拌起來比較費(fèi)勁了,就可以拿下來了. 3、先把它放涼了,然后再放進(jìn)冰箱里冷藏一會(huì). 4、待涼粉凝結(jié)好后,拿出來,扣在菜板上.接著就可以切了!用涼粉刮子比較方便.沒有也沒關(guān)系,就用刀切成條,只要不太粗就行了. 5、下面就要調(diào)調(diào)料.花生醬,花椒油,醬油,鎮(zhèn)江香醋,麻油,豆醬,貴陽辣椒醬,白糖,姜蒜水,對了還有雞精.調(diào)好就OK了!
佟實(shí)15644444378咨詢： 涼粉怎么做好吃 好吃的涼粉要精心做出來 -
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______ 1.將黑豆豉和郫縣豆瓣分別剁碎; 2.鍋燒熱放油,將郫縣豆瓣放入炒香; 3.放入黑豆豉和姜末炒香; 4.加入糖、味精調(diào)味,用水淀粉勾芡即可,晾涼后即可作為涼粉調(diào)料. 川北涼粉制作方法: 1.將涼粉切成細(xì)條碼在碗內(nèi); 2.將豆豉醬、蔥、蒜、醬油、香油、鹽、醋、花椒面、辣椒油、味精、糖按照自己的口味調(diào)成醬汁淋入切好的涼粉中,拌勻即可享用.
佟實(shí)15644444378咨詢： 請教“涼粉”的做法 -
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______ 涼粉也是一道很有名的四川小吃,通常以綠豆淀粉為原料,其做法為: 1) 準(zhǔn)備綠豆的淀粉,在大賣場和超市里有賣.準(zhǔn)備1個(gè)1/2杯的量杯 2) 盛出1/2杯的綠豆淀粉到小鍋里,再用同一個(gè)量杯,倒6份涼水到小鍋里,也就是說,淀粉和水的比例...
佟實(shí)15644444378咨詢： 自制涼粉怎么做? -
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______ 主料:綠豆淀粉60g,清水120g+240g 配料:黃瓜1根,蒜2瓣,鹽、雞精、生抽、醋、花生醬、辣椒油適量 做法: 1.淀粉加2倍的水?dāng)噭?2.淀粉量4倍的水放鍋中燒開 3.轉(zhuǎn)小火,向開水中慢慢倒入淀粉水 4.用打蛋器不斷攪動(dòng),直到淀粉糊變得粘...
佟實(shí)15644444378咨詢： 涼粉這樣做,美味十足,你是怎么做的 -
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______ 主料 土豆淀粉/綠豆淀粉200g 清水1200g 鹽1g 自制涼粉的做法步驟1. 淀粉和水混合,攪拌均勻 小火加熱,同時(shí)不斷攪拌,以防結(jié)塊,剛開始水是奶白色的.2. 加熱至液體開始變透明而且變成漿糊狀、攪拌有阻力時(shí)即可關(guān)火.3. 倒至碗內(nèi),放涼后冷藏備用4. 吃的時(shí)候,就將碗倒扣,涼粉會(huì)自動(dòng)脫出,切成自己想要的形狀,調(diào)點(diǎn)汁拌一下就好.5. 我兌的汁里放了點(diǎn):生抽、老干媽、芝麻油、花椒油、香醋、芝麻、白糖.后來吃還切了點(diǎn)黃瓜拌了,涼粉切小了更入味~
佟實(shí)15644444378咨詢： 涼粉有家常的做法嗎? -
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______ 材料生粉 花生 榨菜 香蔥 泡椒 生抽 辣椒油 麻油做法1:生粉加冷水(1:3)攪拌開, 倒在湯鍋里小火慢慢燒, 一邊攪拌燒到漿糊狀放涼, 倒在保鮮盒里入冰箱冷藏到凝固成形, 把保鮮盒倒放用刀拍一下整塊涼粉就出來了2:花生炒熟去皮用刀背碾碎, 榨菜切碎, 香蔥切碎, 泡椒切碎, 辣椒油燒熟放涼3:把涼粉切塊, 撒上花生米, 榨菜末, 香蔥末, 泡椒, 淋上生抽, 辣椒油, 麻油即可
佟實(shí)15644444378咨詢： 怎么做涼粉好吃又有勁 -
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______ 主料 土豆淀粉/綠豆淀粉200g 清水1200g 鹽1g 自制涼粉的做法步驟 1. 淀粉和水混合,攪拌均勻小火加熱,同時(shí)不斷攪拌,以防結(jié)塊,剛開始水是奶白色的. 2. 加熱至液體開始變透明而且變成漿糊狀、攪拌有阻力時(shí)即可關(guān)火. 3. 倒至碗內(nèi),放涼后冷藏備用 4. 吃的時(shí)候,就將碗倒扣,涼粉會(huì)自動(dòng)脫出,切成自己想要的形狀,調(diào)點(diǎn)汁拌一下就好. 5. 我兌的汁里放了點(diǎn):生抽、老干媽、芝麻油、花椒油、香醋、芝麻、白糖.后來吃還切了點(diǎn)黃瓜拌了,涼粉切小了更入味~
佟實(shí)15644444378咨詢： 涼粉怎么做? -
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______ 用料豌豆涼粉 蔥蒜 生抽老抽 辣椒油 五香粉 孜然粉 炒涼粉的做法 1.涼粉切成小塊,香蔥切花,蒜剁成末2.鍋內(nèi)下油燒熱下入蒜末爆香,下入涼粉翻炒均勻,調(diào)入生抽提鮮,少許老抽上色,加入適量紅油翻勻3.在涼粉中摻入少量開水,轉(zhuǎn)小火燜制,待有鍋巴后,調(diào)入五香粉和孜然粉,翻勻起鍋撒上香蔥花
