自制甜酸蕎頭
端木郊18539672633咨詢： 腌糖蒜,蕎頭等的甜酸水怎樣做
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______ 紅糖和醋就可以啦 記得把蒜頭都剪掉 這樣容易入味 腌制4-5天就行 我就是這樣做的
端木郊18539672633咨詢： 甜酸蛋簡單做法? -
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______ 原料: 雞蛋3個,酸蕎頭十來個,木瓜絲適量,甜姜兩塊,洋蔥頭少許;酸甜汁:蕃茄醬2湯匙,食醋1湯匙,糖1湯匙,放在小碗里備用. 做法: 1、將三個雞蛋用油以中火煎炸成七成熟,上碟擺好; 2、在油鍋里放入洋蔥用中火爆香,再把酸蕎頭,木瓜絲和甜姜放進去一起炒片刻后,下酸甜汁,放半碗水下鍋一起煮,煮滾后,如果醬汁稀的話,就下些茨粉水勾芡.然后淋在蛋上就行了.
端木郊18539672633咨詢： 醋泡海蟄頭怎么做好吃 -
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______ 材料:海蟄頭3個 約400克 陳醋2大勺 約30ML 生抽1大勺 約15ML 香油1大勺 約15ML 蒜瓣3個 約15克(還可憑個人喜好再加點其他的調味料) 做法1 海蟄頭買回家后在清水中浸泡3天期間要更換4-5次水,每次在更換的時候,將海蟄用手捏洗一...
端木郊18539672633咨詢： 廣東甜酸鴨的做法 -
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______ 廣東糖醋鴨肉的做法如下:工具/原料 鴨腿600克、胡蘿卜50克、油10毫升、料酒20毫升、生姜4片、八角4顆、醋2湯匙、洋蔥20克、青椒20克、老抽15毫升、生抽30毫升、白糖2湯匙1、鴨肉泡清血水,用料酒,八角,生姜片,生抽腌制4小時2、然后斬塊3、準備調料4、準備切好好洋蔥,胡蘿卜和青椒5、鴨肉冷水下鍋綽水后撈起洗凈6、鍋內加入適量底油溫油加入調料爆香7、加入鴨肉煸炒出香味后加入料酒8、加入生抽和老抽9、加入開水,水量和食物平即可10、蓋上大火燒開后轉中小火燜至鴨肉熟11、打開把蔬菜加入翻炒均勻12、加入醋調味13、加入白糖調制到自己最愛的糖醋味熄火出鍋14、糖醋鴨肉成品圖
端木郊18539672633咨詢： 寧海烤土豆怎么做 -
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______ 1.選個頭小的土豆,以便入味,洗凈備用. 2.關鍵的東西!!糖醋蕎頭!!蕎頭又名藠頭,學名薤,也稱火蔥、小蒜、薤白頭、野蒜、野韭等.蕎頭不僅營養(yǎng)豐富,還有理氣寬胸、通陽、祛痰等藥用功效.感謝萬能的淘寶!! 3.把所有材料都放進去.蕎頭我舍不得,就放了一半.好像一包是半斤的.調料我都是隨手添加的.下次我還是測量下.再來補充.然后加水,多加點.大火高壓鍋煮開大概五分鐘,等土豆熟了.然后小火煮.可以拿掉安全閥.如果追求速度的話...煮的時間越久皮就越皺,就越入味...水快干的時候可以換到鍋里收汁 4.最好是用土灶慢慢燒個幾小時.可惜咱沒這個條件啊!基本上用高壓鍋半小時可以燒出那種味道
端木郊18539672633咨詢： 雞雜的做法,酸蕎頭炒香干雞雜怎么做好吃 -
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______ 步驟 酸蕎頭炒香干雞雜的做法步驟11.雞雜洗凈,加入生抽,料酒,鹽,淀粉腌十幾分鐘左右. 酸蕎頭炒香干雞雜的做法步驟22.姜蒜切粒,酸蕎頭,小米辣,青辣椒剁碎,大蒜切小段. 酸蕎頭炒香干雞雜的做法步驟33.洋蔥切片. 酸蕎頭炒香干...
端木郊18539672633咨詢： 酸甜的五柳是那么材料做的呢? -
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______ 你要的是哪種呢?給你介紹兩種做法,希望你喜歡... 一、五柳炸蛋 五柳炸蛋是一道傳統(tǒng)粵菜,炸蛋香酥味美,伴著酸甜醬汁送入口,可令人胃口大開,是老廣州最愛的送飯佳肴.潔玲說,炸蛋是此菜的主角,它和煎蛋的做法不同,前者...
端木郊18539672633咨詢： 酸蕎頭炒鴨肉的做法和技巧有哪些 -
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______ 食材明細 鴨肉半邊 醬油適量 鹽適量 酸蕎頭一兩 酸辣椒五六片 酸辣口味 燒工藝 廿分鐘耗時 普通難度 酸蕎頭炒鴨肉的做法步驟 1 將酸辣椒、酸姜切片,備用 2 酸蕎頭、酸姜、酸辣椒準備好配料 3 鴨肉先用水煮過一下,能夠起到去腥去騷的作用. 4 然后將鴨肉撈出來,放鍋里煎一段時間,將水分煎出,并且能煉出一些鴨油出來即可,這個花的時間可能稍微長一些,因為考慮到鍋里放不了那么多鴨肉煉油,所以可能要分批做,切記煉油的時候用小火- -無視我的鎮(zhèn)樓圖,因為忙著煉油這個步驟圖,忘記拍了, 5 鴨肉煎干好,可以放主要調料了,放下酸辣椒、酸蕎頭、酸姜,醬油大火炒五分鐘左右 6 裝盤出鍋
端木郊18539672633咨詢： 電白口味甜酸鴨怎么做? -
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______ 材料 半只烤鴨,罐裝菠蘿一瓶,番茄醬,糖,白醋, 做法 1,涼烤鴨,入烤箱150度加熱20分鐘,然后調到160度10分鐘即可 2,用刀切片后碼盤備用 3,菠蘿切塊備用 4,鍋內放油,熱后放入3湯勺番茄醬,然后放入2湯勺糖,1湯勺白醋,適量腌菠蘿的糖水,甜酸味根據(jù)自己愛好可多放糖或醋,待糖融化后放入菠蘿翻炒片刻 5,然后菠蘿和湯汁一并澆到碼好的烤鴨上
端木郊18539672633咨詢： 南寧的酸野是怎么腌出來的?做法能不能說得清楚一點? -
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______ 蘿卜酸、芒果酸、蘋果酸、菠蘿酸、番石榴酸、胡蘿卜酸、筍皮酸、紅薯酸、涼薯酸、蒜頭酸、辣椒酸、木瓜酸、蕎頭酸、刀豆酸、佛手瓜酸、西芹酸、黃瓜酸、西蘭菜梗酸、空心菜梗酸、包菜酸、棒棒菜酸、蒜心酸、蓮藕酸、馬蹄酸、萵苣筍...
