自制肉松的詳細(xì)(xì)方法
肉的拼音
指肉經(jīng)腌制后再經(jīng)過烘烤（或日光下曝曬）的過程所制成的加工品。皮開肉綻[pí kāi ròu zhàn]皮肉都裂開了。形容被打得傷勢極重。魚肉百姓[yú ròu bǎi xìng]把百姓當(dāng)作魚、肉一樣任意宰割。指貪官污吏殘害、欺壓百姓。細(xì)皮嫩肉[xì pí nèn ròu]形容人的皮膚細(xì)嫩：小孩子都是～的。白肉...
描寫早餐好味的詞語
10、食不厭精,膾不厭細(xì):拼音:shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì;厭:通"饜"滿足;膾:細(xì)切的肉。糧食舂得越精越好,肉切得越細(xì)越好。形容食物精制細(xì)做。 11、大快朵頤:拼音:dà kuài duǒ yí;指吃喝方面,形容大飽口福、痛快淋漓地大吃一通、非常快活的享受美食。 12、玉盤珍饈:拼音:yù pán zhēn...
朝馥18563642564咨詢： 如何在家自制肉松?
清河縣姿回復(fù)：
______ 肉松做法: 一、豬腿肉,切成小丁,放姜片、蔥、料酒、鹽、胡椒,隔水蒸爛,冷卻后,將姜片、蔥揀出,肉丁用干凈紗布包好,放在洗衣板上搓散. 二、微火,鍋里淋一點(diǎn)點(diǎn)油,把肉倒下去,慢慢的炒干,千萬不能炒焦,起鍋前,少許給點(diǎn)味精、糖(都要化水),再炒干,即可.
朝馥18563642564咨詢： 家制肉松怎么做? -
清河縣姿回復(fù)：
______ 菜系及功效:私家菜 口味:咸甜味 工藝:炒 家制肉松(一)的制作材料:家制肉松(一)的特色:色澤米黃,狀如絨毛,質(zhì)干味鮮,香氣濃郁,綿柔可口,易于消化.教您家制肉松(一)怎么做,如何做家制肉松(一)才好吃 1.將豬后腿或臀...
朝馥18563642564咨詢： 自制肉松的做法,自制肉松怎么做 -
清河縣姿回復(fù)：
______ 其實(shí)自己在家自制肉松很簡單:豬肉切成長5厘米,寬3厘米大小的塊,鍋中加入涼水,放入蔥、姜,鹽4克,肉塊一起用中火煮,水燒開后撇去表層浮沫,淋入料酒轉(zhuǎn)成中小火,加蓋慢慢燉半小時(shí).直到肉塊8成熟,用筷子輕輕扎進(jìn)肉中能很容易拔出;將煮熟的肉塊取出,自然晾涼后放入保鮮袋中,用搟面杖壓碎;壓碎的肉末放在大碗里,用叉子將肉叉松,出現(xiàn)毛茸茸的肉絲即可;炒鍋中放入少許油,用紙巾將油涂抹開,使鍋四周都有一層薄油,倒掉鍋底多余的,然后開中小火,放入肉絲,慢慢翻炒;肉絲出香味后,加入鹽、白糖、淋入醬油、五香粉拌勻,然后將火開到最小,此時(shí)要不停翻拌,直到肉絲變得酥脆,炒成金黃色即可.
朝馥18563642564咨詢： 做肉松用什么材料?怎么制作? -
清河縣姿回復(fù)：
______ 材料:去皮豬后腿肉500克,蔥段、姜片,大料(八角) 料酒15毫升,白糖10克,咖喱粉20克,生抽20毫升,鹽5克 做法: 1.豬后腿肉洗凈,去除所有肥肉和筋膜,僅留瘦肉部分. 2.肉放入鍋中,加入2節(jié)蔥段、2片姜片,幾粒大料,加足夠...
朝馥18563642564咨詢： 怎么制作肉松
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______ 肉松制作方法 第一種: 一,精瘦豬肉2斤,生抽,糖,茴香若干,八角1個(gè),老姜一快,料酒若干. 二,豬肉切條,放水里煮,撈去血沫后,放入生抽,糖,茴香,八角,老姜,料酒,一直煮到肉一夾就爛,然后收干水分撈起 三,把肉放進(jìn)干鍋...
朝馥18563642564咨詢： 哪位媽媽知道如何制作肉松么?我想做給寶寶吃的!
清河縣姿回復(fù)：
______ 自制肉松的方法通常是選擇新鮮的肉類如魚肉豬肉牛肉等蒸熟或者煮熟,然后撕成細(xì)條狀放入炒鍋中煸炒到完全干燥,再用攪拌機(jī)攪拌至末狀就是肉松了,建議媽媽自己在家做肉松給寶寶吃,更能保證衛(wèi)生和營養(yǎng).
朝馥18563642564咨詢： 家制肉松(二)要怎么做好吃?家制肉松(二)要哪些材料?如何做家制肉松(二)
清河縣姿回復(fù)：
______ 家制肉松(二)詳細(xì)制作步驟 1.選料:選用豬腿肉,除去筋腱、肥膘、衣膜后,切成小塊. 2.煮制:將肉塊、蔥、姜同時(shí)入鍋,加水與肉平,用旺火煮沸,撇沫.然后邊煮邊撇浮油,至肉酥后,加入黃酒、白糖、鹽、醬油和味精,改用小火燜爛.棄去蔥、姜,用旺火邊炒邊收湯,防止燒焦,至湯汁近干時(shí),再用小火將肉烘干,出鍋,肉塊在擦板上輕輕擦松,即成纖維狀肉松,也可用牛肉制成牛肉松.
朝馥18563642564咨詢： 自制豬肉松怎么做 -
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______ 自制豬肉松 材料 肉:600克(煮好后的) 鹽:15克 生抽:1/2大匙 白糖:15克 五香粉:5克 生姜:一小塊 料酒:2大匙 做法 生肉順著紋路切成長寬各約2-3厘米的粗條,鍋里加水,生姜,料酒,和肉,一起煮到肉條用筷子很容易就穿過.撈出. ...
朝馥18563642564咨詢： 肉松(一)要怎么做好吃?肉松(一)要哪些材料?如何做肉松(一)
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______ 肉松(一)詳細(xì)制作步驟1.腿肉先用刀劈掉筋和衣膜,切成小塊,然后將鍋洗凈,在旺火上加入肉塊、黃酒、白糖、醬油、鹽、白湯和蔥、姜燒滾,加蓋燜燒10分鐘,邊滾邊用手勺上下翻動(dòng)至鹵稠干濃,包牢肉塊,出鍋揀掉蔥、姜,把肉塊放入合適的容器中. 2.籠水燒滾,把它放入籠屜中,蓋嚴(yán)籠帽,旺火蒸至肉塊酥爛(越酥越好)出籠,瀝干水分. 3.選用干凈紗布,把肉塊包起來放在洗衣板上,順絲輕輕地反復(fù)地推擦,把肉塊的纖維擦干,拿出攤開,撬松.4.鍋置中火上燒熱,用油滑鍋后推入肉松,加入味精(咸味不夠,再加些鹽),用鍋鏟不斷翻炒,炒勻,炒至水分將于(90%脫水)、變色時(shí),倒入盆中,用筷撬松,冷透,即可保藏和食用.
朝馥18563642564咨詢： 肉松怎么做
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______ 去皮豬后腿肉500克、蔥段、姜片、大料(八角)料酒15ML、白糖10克、咖喱粉20克、生抽20ML、鹽5克. 做法: 1、豬后腿肉洗凈,去除所有肥肉和筋膜,僅留瘦肉部分; 2、肉放入鍋中,加入2節(jié)蔥段、2片姜片,幾粒大料,加足夠的水,...
