自己制作芝麻醬視頻
卓婉17643748816咨詢(xún)： 怎么做芝麻醬
藍(lán)山縣徑回復(fù)：
______ 1、芝麻洗凈后,放入鍋中小火慢慢炒熟.2、晾涼后,放入攪拌機(jī)的研磨杯中,開(kāi)始打.3、過(guò)程很簡(jiǎn)單,一遍一遍打就好了,只是一定打一會(huì)停一會(huì),不然把機(jī)器燒壞了4、一般打到三次左右就會(huì)出油,芝麻也成一塊一塊的,其實(shí)已經(jīng)差不多了,繼續(xù)打到自己希望的程度即可.5、打的時(shí)候可以倒些香油,作為引子,更好打一些
卓婉17643748816咨詢(xún)： 芝麻醬怎么做好吃
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______ 芝麻醬其實(shí)不難做的,我曾經(jīng)嘗試過(guò)在家里做過(guò)芝麻醬,樓上可以參考~~~芝麻用攪拌機(jī)打碎,越細(xì)越好,在鍋里加入油,油要稍微多一點(diǎn),差不多蓋過(guò)芝麻.油用小火加熱,6成熱時(shí)加入磨好的芝麻慢慢熬,熬至微微發(fā)黃就可以了. 做法很簡(jiǎn)單,但是有些地方要注意, 1、熬的時(shí)后火一定不能太大,還要不停的攪拌,不然芝麻會(huì)沉下去,很容易焦. 2、涼了以后可以用1個(gè)干凈的玻璃瓶裝好放在冰箱,但是一定不能沾水.PS:吃的時(shí)候以勺舀醬,勺提起而醬傾瀉而下,淋漓不斷,這樣濃厚的醬不能直接拿來(lái)使用,需要加入麻油精心調(diào)和,好的麻醬往往只需要放很少就足夠,面條拌好后需根根沾勻醬汁.
卓婉17643748816咨詢(xún)： 芝麻醬的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 用料 主料 白芝麻500克 輔料 無(wú) 無(wú) 芝麻醬的做法 1. 白芝麻 2. 倒入盆內(nèi)注入清水把浮起的芝麻全部去掉 3. 瀝干水分后倒出晾干水分 4. 倒入鍋中用中火炒 5. 一直炒到鍋內(nèi)有劈啪響聲,用手指能輕松捏碎后熄火 6. 倒入大一點(diǎn)的盆里,用筷子迅速劃散 7. 等涼透后倒入料理機(jī)里按醬料檔 8. 借助攪拌棒使得輕松的碾碎 9. 第一次時(shí)間到后已經(jīng)有醬料的狀態(tài)了 10. 第3次結(jié)束后把邊上的麻醬和中間的攪拌均勻 11. 再一次攪拌結(jié)束后就成了細(xì)膩的芝麻醬 12. 倒入無(wú)油無(wú)水的瓶子里進(jìn)冰箱冷藏
卓婉17643748816咨詢(xún)： 花生芝麻醬怎么做?
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______ 材料: 水30CC,芝麻醬1/2茶匙,甜花生醬1/2茶匙,白醋1茶匙,醬油1茶匙,糖1/2茶匙,鹽1/4茶匙,蒜泥1/2茶匙 做法: 1.取一碗,加入芝麻醬倒水將其均勻調(diào)開(kāi). 2.倒入其余材料至作法1的碗中調(diào)勻即可.
卓婉17643748816咨詢(xún)： 火鍋芝麻醬怎么做
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______ 買(mǎi)一瓶芝麻醬,倒出少量放到碗里,加入同量的水混勻,再放點(diǎn)鹽,味精,腐乳,韭菜花,花椒油,香菜就差不多了~
卓婉17643748816咨詢(xún)： 自制花生核桃芝麻醬的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 主料 白芝麻100克 輔料 花生50克 核桃(鮮)50克 調(diào)料 色拉油80~100克 自制花生核桃芝麻醬的做法 材料集合圖:【熟白芝麻的處理過(guò)程】:1.熟白芝麻放在可以微波用的碟子里,放入微波爐中,大火加熱20~30秒至芝麻發(fā)熱2.取出芝麻倒在案板...
卓婉17643748816咨詢(xún)： 蒜泥芝麻醬的做法步驟圖,蒜泥芝麻醬怎么做 -
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______ 用料 芝麻醬 兩匙 蒸魚(yú)豉油 一匙 醋 一匙半 蠔油 半匙 紅腐乳汁 一匙 糖 一匙 蒜泥 兩瓣 香油 一點(diǎn) 蒜泥芝麻醬的做法 芝麻醬和蒸魚(yú)豉油,醋,蠔油,腐乳汁加糖混合.蒜搗泥加一點(diǎn)香油,加入之前的芝麻醬料后攪拌.
卓婉17643748816咨詢(xún)： 如何做黑芝麻醬 -
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______ 黑芝麻醬 聚餐網(wǎng)提供 主料:白芝麻80g,黑芝麻120g 配料:香油20克 類(lèi)型:『 熱菜 』 時(shí)間:2013年06月21日 等級(jí): 本日:3 總數(shù):2008 標(biāo)簽:黑芝麻醬 黑芝麻醬的做法 黑芝麻醬怎麼做 視頻觀看位址 觀看:黑芝麻醬 黑芝麻醬介紹 黑芝麻...
卓婉17643748816咨詢(xún)： 自己在家怎么做芝麻醬?
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______ 主料:黑(白)芝麻、葡萄籽油(或初榨橄欖油,麻油)1. 芝麻先淘洗干凈.2. 放入鍋中開(kāi)始炒芝麻,一開(kāi)始的時(shí)候可以用中火,先把芝麻炒干,然后轉(zhuǎn)中小火,炒到能夠用手捏碎芝麻,芝麻內(nèi)顏色略為黃色,吃一口很香就可以了.3. 炒好的芝麻放涼后倒入石磨上的漏斗,調(diào)好流量,流量太大芝麻醬會(huì)過(guò)粗,流量太小,會(huì)干磨石磨.4. 把芝麻醬放入容器里,比如說(shuō)玻璃瓶,放涼后放入冰箱保存. 5. 不宜過(guò)長(zhǎng)時(shí)間停放,不然芝麻醬里的油會(huì)自動(dòng)沉淀飄到頂部,導(dǎo)致下部硬化,影響食用及口感.6. 芝麻醬飄出的油不能完全叫作香油.因?yàn)樽鲋ヂ獒u的芝麻與做香油的芝麻炒制時(shí)火候完全不一樣,因此油的香味也不同.
卓婉17643748816咨詢(xún)： 火鍋麻汁醬怎么做
藍(lán)山縣徑回復(fù)：
______ 我來(lái)教你吧,賣(mài)一瓶芝麻醬,回家,找個(gè)碗到一部分出來(lái),加生抽少許,鹽味精,用溫開(kāi)水打開(kāi),加水的時(shí)候要慢慢的加入,打一會(huì)覺(jué)得打不動(dòng)了,再加,打到所要的稠度就可以 了
